Từ đợt Sinh nhật OF mà anhHehe, ko để ý là có cái dòng đo đỏ thích cực
Từ đợt Sinh nhật OF mà anhHehe, ko để ý là có cái dòng đo đỏ thích cực
Cụ tìm mối Mộc Châu cũng chất lượng, sao phải TH ?Vị thanh trùng ngon hơn triệt trùng khá nhiều đó cụ. Vì thế tụi nhóc ko chịu chuyển qua uống tiệt trùng.
Nó như Khải Silk đấy cụ. Có vài trăm con bò lấy đâu ra sữa mà vắt kinh thế.Có chứng cứ gì ko hay cũng chỉ nghe thôi cụ ?
Em lại nghe một số cụ làm trong ngành sữa bảo TH nó dư sữa, phải vắt đi cho bớt đấy.
Em mời rượu cụ rồi nhé.Sữa và các sản phẩm từ sữa, chất lượng nó phụ thuộc vào chất lượng cái CON CHO SỮA, cụ thể là bò, dê hoặc trâu.
Có vài khái niệm em góp ý với các cụ:
1 - Công nghệ thanh trùng và tiệt trùng ? các cụ nên tự google để biết nó khác nhau ra sao, ưu điểm nhược điểm thế nào để biết rõ. Chưa chắc thanh trùng đã tốt hơn tiệt trùng đâu, tùy trường hợp bò nuôi, và tùy mục đích sử dụng khác nhau ( ví dụ trẻ nhỏ dưới 2 tuổi, người tiêu hóa kém, ... thanh trùng hay tiệt trùng ??? )
2 - Bản thân công nghệ thanh trùng giờ cũng phát triển, và có nhiều loại thanh trùng, tương ứng với chất lượng và hsd khác nhau. Nên nhiều cụ thích thuyết âm mưu không tin sữa thanh trùng hạn sd trên 20days thì nên tìm hiểu kĩ.
3 - Trên hình là thông số của hãng TH, nhìn qua là thấy họ thông tin giảm Vitamin A, và không có Vitamin D. Các cụ thắc mắc nghĩ là với tiêu chuẩn chất lượng sp mới này là họ mất đi lợi thế kd thì lại nhầm. Chính vì thanh trùng nó bán quá chạy và thường xuyên cháy hàng, nên giờ sp mới nó giảm 50ml ( 5% ) hsd rút ngắn 12 days, và giá không đổi, riêng việc giảm 5% dung tích + giữ nguyên giá là nó đã tăng thêm 5,26% doanh thu rồi.
4 - Nghề của em liên quan đến sữa và các sp từ sữa, em có hđ b2b với tất cả các hãng sữa nội địa lẫn nhập khẩu lớn nhất VN, giá bán sữa b2b cực rẻ so với giá bán lẻ các cụ phải mua tại ch hay siêu thị, và hsd cung cấp cho bên em luôn là date mới nhất, dài nhất. Đánh giá của em là, với sữa thanh trùng nội địa, trừ khi các cụ tự nuôi 1 con bò riêng và chăm sóc vệ sinh sạch sẽ, cho ăn uống đúng QUY CHUẨN BÒ CUNG CẤP SỮA thì chất lượng sữa TƯƠI mới gọi là tạm ổn, nếu không biết sử dụng quy trình " Thanh Trùng hoặc Tiệt Trùng" thì chưa chắc sữa vắt tươi từ con bò ra các cụ dùng luôn cho người thân uống là TỐT cho sức khỏe đâu.
5 - Ở Vn, đánh giá cá nhân của em, bao gồm các yếu tố chính là : Độ ổn định của chất lượng, atvs thực phẩm, quy cách đóng gói bảo quản, GIÁ BÁN, thì sữa thanh trùng TH hiện là số 1, 2 là sữa Ba Vì, ba là MocChau, 4 là Vinamilk, còn Dalat, Long thanh... không ổn định và chất lượng nguồn bò cũng kém, chỉ cảm giác uống ngon hơn do nó tách ít bơ nên % bơ còn nhiều trong sữa tươi.
Lạy thầy.TH Milk có sp sữa thanh trùng rất ngon, các nhóc nhà em rất thích loại sữa này. Họ rất tự hào về công nghệ thanh trùng lên đến 30 ngày sử dụng.
Không hiểu sao vài tuần gần đây họ thay đổi: (1) Vị sữa dở hơn, (2) Lượng sữa ít hơn và (3) Hạn sd chỉ còn 12 ngày.
Vì hạn sd còn 12 ngày nên khi về đến cửa hàng chỉ còn 7-8 ngày nên các cửa hàng hạn chế nhập. Dẫn đến rất khó mua và khi mua cũng ko thể mua nhiều.
Tối nay là lần thứ 3 trong 10 ngày gần đây nhà em ko mua được sữa cho các nhóc uống. Bọn nó quen uống thanh trùng nên cũng ko chịu chuyển qua sữa tiệt trùng. Từ lúc TH đổi sữa, các nhóc nhà em giảm uống sữa rõ rệt.
Nhà em đang vất vả kiếm nguồn sữa thanh trùng khác cho các con uống.
Sữa để nhiệt độ cao quá thì công nghệ giời cũng mất chất. 70% ng châu Á k tiêu hóa đc sữa bò. Có tiêu hóa đc thì lượng calxi người hấp thụ đc trong sữa lại không cao (có ng cứu trên người về cái này). Hì em anti sữa, vào còm cái rồi chạy đây. Sợ cccm fan sữa nhắm ạ.hồi sang UK em thấy sữa tươi, để trong ngăn mát chỉ được 3 ngày là tách nước riêng, váng riêng.
Ko hiểu đó là sữa tươi có thanh trùng chưa ạ.
Còn nhiều cụ nói thanh trùng nhiệt độ càng cao càng tốt là không phải nhé, nhiệt độ 50-60độ thôi
Mợ mới đọc, chứ chưa quan sát xem thực tế người ta đang làm thế nào...., điều này tình cờ lại tai hại dẫn tới hàm lượng chất béo cao;...
Em đánh giá trên tác động tới sức khỏe người uống. Con bò con nó cần nhiều mỡ sữa, sữa bò tốt là có nhiều mỡ, đó là con bò khỏe mạnhMợ mới đọc, chứ chưa quan sát xem thực tế người ta đang làm thế nào.
Mỡ sữa là 1 tính trạng được sử dụng để đánh giá phẩm chất của giống bò cho sữa.
Mà họ đánh giá theo chiều dương, chứ không phải âm (ít thì tốt) như mợ viết đâu.
VN mình mới chỉ biết có 1 giống bò sữa HF và con lai của nó thôi...!
Cần hay không thì phải mấy ông dinh dưỡng vào xem cái gì cho ai,... Không có 1 đáp án chung cho tất cả mọi người.Em đánh giá trên tác động tới sức khỏe người uống. Con bò con nó cần nhiều mỡ sữa, sữa bò tốt là có nhiều mỡ, đó là con bò khỏe mạnh
Người k cần nhiều mỡ, hocmon sinh trưởng, nội tiết tố nữ... như bò con ạ.
À nhiều nghiên cứu rồi cụ, có điều hãng sữa sẽ support tiền và quảng cáo nghiên cứu có lợi, nghiên cứu sữa có hại khó tìm đc tài trợ, và nằm yên đó, ng đọc phải tự tìm tới nó. Nghiên cứu về tác hại của sữa, sự hấp thu sữa đc làm trên người, còn ng cứu về td tốt của sữa bò làm trên chuột, hoặc là vì sữa chứa calxi, tự cho các tác dụng của calxi lên người là nhờ sữa.Cần hay không thì phải mấy ông dinh dưỡng vào xem cái gì cho ai,... Không có 1 đáp án chung cho tất cả mọi người.
Điều này giống như cái chương trình sữa học đường và cả đòi hỏi tiêu chuẩn cho cái thứ sữa này.
Tỷ lệ mỡ sữa giao động giữa những con bò trong 1 giống không nhiều bằng giữa các giống bò với nhau!
Nghiên cứu đọc trên gú gờ thì sẽ có 50% là của các hãng sữa và 50% còn lại là của mấy ông chống lại các hãng sữa...À nhiều nghiên cứu rồi cụ, có điều hãng sữa sẽ support tiền và quảng cáo nghiên cứu có lợi, nghiên cứu sữa có hại khó tìm đc tài trợ, và nằm yên đó, ng đọc phải tự tìm tới nó. Nghiên cứu về tác hại của sữa, sự hấp thu sữa đc làm trên người, còn ng cứu về td tốt của sữa bò làm trên chuột, hoặc là vì sữa chứa calxi, tự cho các tác dụng của calxi lên người là nhờ sữa.
Có nhiều ng cứu rồi, ai muốn thì tự tìm đọc