[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm cùng vào chia sẻ nhé

19:04 15/09/2019
wave-tau

wave-tau

Xe container
Biển số
OF-39191
Ngày cấp bằng
26/6/09
Số km
6,976
Động cơ
542,399 Mã lực
công nông tàu nói:
Hôm trước Sói mua 6 kg nho về làm rượu. Nho để nguyên không rửa bởi trên vỏ quả nho có lớp men tự nhiên, lúc thu hoạch nếu trời mưa thì phải đợi đến ngày nắng, phải 2-3 ngày nắng lớp men mới hình thành lại trên vỏ quả nho. Mua về vặt quả rồi bóp nát cho vào bình đậy kín trong 4 ngày đến 1 tuần. Sau đó mới vắt bỏ vỏ và hạt.
Hôm nay nho đã được 5 ngày, bắt đầu lên men, em vắt được 10l nước nho nguyên chất, mùi đã thơm thơm, nếm cũng hơi có gas rồi. Đứng vắt chỉ ngửi mùi thôi đã thấy say váng vất rồi.
Vắt xong cho thêm 1kg đường khoắng tan xong tròng cái găng tay y tế vào miệng bình châm mấy phát kim vào găng tay cho nó xì hơi từ từ. Cất vào chỗ mát khoảng 2 tuần nữa lôi ra lọc lại lần nữa rồi lại cất chỗ mát tầm tết là uống được rồi. Tất nhiên để càng lâu càng ngon.




Em làm thì cứ thích làm chứ rượu 1 năm mới mua 1 lần để bầy bàn thờ tết xong dỡ xuống vẫn còn đầy ra từ cả mấy năm trước có ai uống đâu.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Bên em mùa này đang mùa "vang tươi" làm trong vài ngày là uống, họ hay nói uống bằng lượng máu trong người mới tốt (cả mùa) , em ngày nào cũng làm cái chai lít rưỡi đến 2 lít tuỳ thời tiết. :D
 
19:04 15/09/2019
114hangbong

114hangbong

Xe lăn
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
14,876
Động cơ
314,034 Mã lực
Hôm nay em làm nem.








 
19:11 15/09/2019
Xe bo 4 banh

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
15,841
Động cơ
158,572 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
công nông tàu nói:
Hôm trước Sói mua 6 kg nho về làm rượu. Nho để nguyên không rửa bởi trên vỏ quả nho có lớp men tự nhiên, lúc thu hoạch nếu trời mưa thì phải đợi đến ngày nắng, phải 2-3 ngày nắng lớp men mới hình thành lại trên vỏ quả nho. Mua về vặt quả rồi bóp nát cho vào bình đậy kín trong 4 ngày đến 1 tuần. Sau đó mới vắt bỏ vỏ và hạt.
Hôm nay nho đã được 5 ngày, bắt đầu lên men, em vắt được 10l nước nho nguyên chất, mùi đã thơm thơm, nếm cũng hơi có gas rồi. Đứng vắt chỉ ngửi mùi thôi đã thấy say váng vất rồi.
Vắt xong cho thêm 1kg đường khoắng tan xong tròng cái găng tay y tế vào miệng bình châm mấy phát kim vào găng tay cho nó xì hơi từ từ. Cất vào chỗ mát khoảng 2 tuần nữa lôi ra lọc lại lần nữa rồi lại cất chỗ mát tầm tết là uống được rồi. Tất nhiên để càng lâu càng ngon.




Em làm thì cứ thích làm chứ rượu 1 năm mới mua 1 lần để bầy bàn thờ tết xong dỡ xuống vẫn còn đầy ra từ cả mấy năm trước có ai uống đâu.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Bên đấy an toàn thực phẩm, chứ ở Vn còn phải ngâm nước muối :(
Rượu ko uống thì xách về cho bọn em ná ;))
 
19:22 15/09/2019
công nông tàu

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
6,233
Động cơ
564,991 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
wave-tau nói:
Bên em mùa này đang mùa "vang tươi" làm trong vài ngày là uống, họ hay nói uống bằng lượng máu trong người mới tốt (cả mùa) , em ngày nào cũng làm cái chai lít rưỡi đến 2 lít tuỳ thời tiết. :D
Nhấn vào đây để mở rộng...
Vang tươi là thế nào nhỉ ? Em ngâm có 4 ngày là thấy thơm thơm cay cay rồi. Có khi để khoảng 2 tuần là uống được rồi đấy. Để 2 tuần nữa em thử xem dư lào.
Xe bo 4 banh nói:
Bên đấy an toàn thực phẩm, chứ ở Vn còn phải ngâm nước muối :(
Rượu ko uống thì xách về cho bọn em ná ;))
Nhấn vào đây để mở rộng...
Loại nho bé tí bằng đầu ngón tay trỏ chỉ được mỗi cái thơm chứ hạt to đùng. Mùa này các cụ già hái của nhà mang ra chợ bán kiểu được đồng nào hay đồng ấy thêm tiền mua bánh mì ấy mà chứ không phải của nông trường nên họ không phun thuốc gì cả.
Em xem clip họ dạy làm, họ bảo lúc bóp nho nát ra thì nhớ đeo găng tay. Em thì ẩu, nghĩ họ làm nhiều thì đep găng chứ mình có ít bóp tay không 1 tí cho nhanh. Cuối cùng bóp hết 6 kg nho tay rát rồi ngứa điên. 4 ngày nay rồi tay vẫn mẩn hết cả lên lẩn nhẩn như kê ấy. Chết tội ẩu :(
 
19:25 15/09/2019
công nông tàu

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
6,233
Động cơ
564,991 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Em làm bữa xế cho Sói.
Bí đỏ nghiền và sữa bí đỏ.





 
19:28 15/09/2019
114hangbong

114hangbong

Xe lăn
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
14,876
Động cơ
314,034 Mã lực
20052019 nói:
Món này là món em thích nhất =P~ =P~ =P~
Chào các cụ các mợ đang trong bếp :)
Nhấn vào đây để mở rộng...
Mỗi lần em làm hết ba thếp lá bánh đa nem. Chia làm hai bữa, phần chưa ăn em cất ngăn đá để lúc nào ăn lôi ra rán lại cho tiện.
 
19:29 15/09/2019
wave-tau

wave-tau

Xe container
Biển số
OF-39191
Ngày cấp bằng
26/6/09
Số km
6,976
Động cơ
542,399 Mã lực
công nông tàu nói:
Vang tươi là thế nào nhỉ ? Em ngâm có 4 ngày là thấy thơm thơm cay cay rồi. Có khi để khoảng 2 tuần là uống được rồi đấy. Để 2 tuần nữa em thử xem dư lào.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Họ cho đường vừa đủ để lên men và uống ngay trong vòng 10 ngày ợ, thơm và nồng độ cồn vừa phải. Nói chung uống kiểu này tốn chứ không cần chẹp chẹp thưởng thức như vang. :D
Hôm rồi em còn mua được loại lên men từ quả anh đào, uống rất thơm và ngọt, mình ngan em khéo cũng đi nửa lít. :D
Có tài liệu tiếng nga cho mợ dễ hình dung. :D
https://praga-praha.ru/burcak/
 
19:36 15/09/2019
Xe bo 4 banh

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
15,841
Động cơ
158,572 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Phở tối, em mời cả nhà




 
19:41 15/09/2019
B0M

B0M

Xe buýt
Biển số
OF-149510
Ngày cấp bằng
17/7/12
Số km
792
Động cơ
365,780 Mã lực
Nay mát giời, mời các cụ, các mợ bữa bò nhúng mẻ :)









 
Bác vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để bình luận.
Thông tin thớt
Đang tải

OF Plaza

Bài viết mới

Top