[Funland] Cỗ nhà quê

V.T.K

Xe điện
Biển số
OF-703572
Ngày cấp bằng
10/10/19
Số km
2,331
Động cơ
117,529 Mã lực
Nơi ở
Xứ Đoài
Trưa nay xong cỗ ... Chiều ae đặt đc món đặc sản này, cụ chủ xem cỗ quế chốn nào có nhỉ

Đây là món ép lá chanh truyền thống, danh bất hư truyền của xứ Kinh Bắc xưa.





Còn đây là món chuột om đậu cổ truyền ...
Cứ lá chanh thế kia là em nhỏ dãi rồi cụ ơi
Chuột ép khô rắc lá chanh phỏng cụ?
Mấy chục năm chả ăn!
 

Bupket

Xe điện
Biển số
OF-423058
Ngày cấp bằng
17/5/16
Số km
2,278
Động cơ
406,865 Mã lực
Cứ lá chanh thế kia là em nhỏ dãi rồi cụ ơi
Chuột ép khô rắc lá chanh phỏng cụ?
Mấy chục năm chả ăn!
Vâng . Hấp xong, lá chanh thái chỉ rắc lên cụ ạ .
Mùa này trời se se lạnh nên để 1 lúc là kho roong. Món này tốn rượu lắm cụ ạ :D
 

V.T.K

Xe điện
Biển số
OF-703572
Ngày cấp bằng
10/10/19
Số km
2,331
Động cơ
117,529 Mã lực
Nơi ở
Xứ Đoài
Vâng . Hấp xong, lá chanh thái chỉ rắc lên cụ ạ .
Mùa này trời se se lạnh nên để 1 lúc là kho roong. Món này tốn rượu lắm cụ ạ :D
Thật sự là em thích phải thui vàng đi cụ ạ.
Thơm hơn! Ngon mắt nữa!
 

duytrinh85

Xe điện
Biển số
OF-458796
Ngày cấp bằng
4/10/16
Số km
2,122
Động cơ
26,081 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân
Tối rồi, ghé qua thớt nhắm vài món rồi về ngủ.
 

duytrinh85

Xe điện
Biển số
OF-458796
Ngày cấp bằng
4/10/16
Số km
2,122
Động cơ
26,081 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân
Cụ cầm tinh con trâu mà, chứ phải con gà đâu mà ngủ sớm thế.
Hay cụ bà rủ ngụ???
Kk
Trâu cũng ngủ sớm cụ. Ngủ sớm nửa đêm dậy rồi lại ngủ tiếp.
 

V.T.K

Xe điện
Biển số
OF-703572
Ngày cấp bằng
10/10/19
Số km
2,331
Động cơ
117,529 Mã lực
Nơi ở
Xứ Đoài
Món gì đới?
Sao trông giống thịt vách cuống họng thế?
Lão Nông chuẩn rồi ạ!
Bụng sôi rồi phỏng lão.
Họng dải xào hành răm lão ạ. Đấy, cho lão thấy là em nói thật nhé. => mọi con đường đều trờ về thành Tơ-răm
Làm ly đêm lão nhể?
 

LÃO CANH NÔNG

Xe điện
Biển số
OF-701798
Ngày cấp bằng
26/9/19
Số km
2,247
Động cơ
128,345 Mã lực
Lão Nông chuẩn rồi ạ!
Bụng sôi rồi phỏng lão.
Họng dải xào hành răm lão ạ. Đấy, cho lão thấy là em nói thật nhé. => mọi con đường đều trờ về thành Tơ-răm
Làm ly đêm lão nhể?
Quất luôn đê cụ êi
Đã dai dai, lại còn sần sật nữa
Đu chỗ này với 1 chai 65, là kềnh ko vẫy tai được roài :D
 

V.T.K

Xe điện
Biển số
OF-703572
Ngày cấp bằng
10/10/19
Số km
2,331
Động cơ
117,529 Mã lực
Nơi ở
Xứ Đoài
Quất luôn đê cụ êi
Đã dai dai, lại còn sần sật nữa
Đu chỗ này với 1 chai 65, là kềnh ko vẫy tai được roài :D
Nay em lại về quê cho cỗ. Vầng, cỗ cưới hỏi, sang cát thậm chí ma chay đủ cả.

Xa quê nên việc trong tộc họ phải chú trọng.
Có phỏng cccm.

Xem có gì ngon em view bái vọng ạ!
 

LÃO CANH NÔNG

Xe điện
Biển số
OF-701798
Ngày cấp bằng
26/9/19
Số km
2,247
Động cơ
128,345 Mã lực
Nay em lại về quê cho cỗ. Vầng, cỗ cưới hỏi, sang cát thậm chí ma chay đủ cả.

Xa quê nên việc trong tộc họ phải chú trọng.
Có phỏng cccm.

Xem có gì ngon em view bái vọng ạ!
Em hóng
Đương mưa phùn gió bấc, em sẵn tí cay cay và đôi đũa roài. Cụ vọng về cái là em mút đũa ngay cho nóng :D
 

V.T.K

Xe điện
Biển số
OF-703572
Ngày cấp bằng
10/10/19
Số km
2,331
Động cơ
117,529 Mã lực
Nơi ở
Xứ Đoài
Cảm ơn cụ.
Em yêu "đôi bạn cùng tiến" ngoài cái mâm kia ạ!
Nói sao ta? :-?
À, cái tư thế nó toát lên khí chất sừng sững kể cả khi đã chết, nó hiên ngang mà cung kính, túc ngọa mà dực phi (chân quỳ mà cánh bay).
Hay thay:
Song Kê triều Diêm huyết - Hai con gà chầu đĩa muối tiết (Có hành khô, tiêu, lá chanh)
Bằng Hữu dạ Tửu giao - Hai ông Cả thèm ngồi nhậu đêm (Nút là chuối khô với chén Hoa hồng)

(Em là cứ ăn từ đ.ít ngược lên, phao câu dúi mạnh vào bát muối mà ngồm ngoam bóng mép.)
 
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
12,154
Động cơ
2,071,228 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Con rươi đây, với nhiều người nhìn nó ghê phết, nhưng với những người dân Hải Dương có hiểu biết, họ rất trân trọng “món quà trời đất ban tặng cho vùng quê nước lợ”

 
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
12,154
Động cơ
2,071,228 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Con rươi đây, với nhiều người nhìn nó ghê ghê, nhưng với những người dân Hải Dương có hiểu biết, họ rất trân trọng “cái thứ đặc sản trời đất ban tặng cho vùng quê nước lợ”


Cũng ở những vùng quê nghèo thuộc đồng bằng Bắc bộ, niễng là một loại củ có sức sống mãnh liệt
Xưa nhà nghèo, mẹ mua bó niễng về, cây có củ to mang xào, nấu. Cây có củ nhỏ hoặc nhánh tách ra cắm bờ ao - thế là niễng sống và phát triển, đẻ nhánh
Trưa đi học về đói bụng, ra bờ ao nhổ niễng bóc vỏ, củ niễng trắng ngà có những vết đen lấm chấm đặc trưng ăn bùi bùi ngọt ngọt ngon ơi là ngon


 
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
12,154
Động cơ
2,071,228 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Từ con rươi đáng sợ, qua bàn tay chế biến của các bà các cô, nó đã biến đổi hấp ơi là dẫn




Củ niễng chân chất thái lát xào với rươi
Chèm chẹp, tốn rượu ơi là tốn

 

V.T.K

Xe điện
Biển số
OF-703572
Ngày cấp bằng
10/10/19
Số km
2,331
Động cơ
117,529 Mã lực
Nơi ở
Xứ Đoài
Em hóng
Đương mưa phùn gió bấc, em sẵn tí cay cay và đôi đũa roài. Cụ vọng về cái là em mút đũa ngay cho nóng :D
Như đã hứa với lão nông!
Các cụ cứ nghía ạ, Từ từ cho em gắp đã, rượu chưa dính răng, mồm vã lắm rồi.





 
Thông tin thớt
Đang tải
Top