[Funland] Cafe và những người bạn

Trạng thái
Thớt đang đóng
16:10 13/12/2019
haolq

haolq

Xe tăng
Biển số
OF-415782
Ngày cấp bằng
10/4/16
Số km
1,928
Động cơ
241,215 Mã lực
Breville 820 về tới nhà 3,5tr new . Mời các cụ xem thành phẩm em test với cà nội 300k
Fine 9, Dùng 12g, tỉ lệ lấy espresso 1:2, màu crema ở ngoài nhìn nhạt hơn ảnh chụp





 
16:11 13/12/2019
largo_kent

largo_kent

Xe buýt
Biển số
OF-34321
Ngày cấp bằng
29/4/09
Số km
964
Động cơ
483,345 Mã lực
Máy GBT của em cũng ko thấy cái roăng cao su đó ạ, nhưng chiếc Gaggia baby classic thì có.
 
16:13 13/12/2019
hiennn83

hiennn83

Xe tăng
Biển số
OF-179151
Ngày cấp bằng
29/1/13
Số km
1,063
Động cơ
348,745 Mã lực
Skoda_Favorit nói:
Mấy Cụ ragdoll hiennn83 show ảnh thực tế đê!:D
Nhấn vào đây để mở rộng...
Cái cao su thì đây ạ :) còn khay thì hiện tại e chưa chụp được :D


E nghĩ máy đời đầu mới có! Còn về sau chắc hãng thấy thừa nên cắt giảm chi phí bỏ bớt đi :))
Mà hình như vị trí của cái ống xả xuống khay cũng có sự điều chỉnh theo thì phải?! Nên hãng mới bỏ cái cao su đấy đi:)
Studer nói:
Lạ nhể , chứng tỏ có sự không thống nhất trong vụ này . Máy em khay nhôm , không có lỗ nên không thể gắn được , hay đời này họ chưa nghĩ ra :D
Nhấn vào đây để mở rộng...
 
Chỉnh sửa cuối:
16:39 13/12/2019
ngldns

ngldns

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-302553
Ngày cấp bằng
23/12/13
Số km
233
Động cơ
307,930 Mã lực
haolq nói:
Breville 820 về tới nhà 3,5tr new . Mời các cụ xem thành phẩm em test với cà nội 300k
Fine 9, Dùng 12g, tỉ lệ lấy espresso 1:2, màu crema ở ngoài nhìn nhạt hơn ảnh chụp





Nhấn vào đây để mở rộng...
Theo em thấy là ổn rồi bác ạ, có thể chỉnh Fine 8* hay thậm chí 7 để có thời gian chiết xuất lâu hơn một chút.

*Cũng là mức em đang dùng cho cà specialty, thời gian chiết xuất 18gr bột tính từ khi máy bơm khởi động là 25 giây sẽ cho 44-45gr espresso, tỉ lệ 1:2.5.
 
18:30 13/12/2019
S

Studer

Xe tăng
Biển số
OF-617889
Ngày cấp bằng
22/2/19
Số km
1,347
Động cơ
131,537 Mã lực

Chiều về vật ngay em GBT ra để dòm lại ;;) , báo cáo là không có cái lỗ nào ạ:((
Ps : em vừa đi chém gió 1 bài ở thớt khác , quay về thấy mã lực tăng khủng mà lom dom mãi ở thớt này không lên được :D
 
18:33 13/12/2019
R

ragdoll

Xe buýt
Biển số
OF-446735
Ngày cấp bằng
19/8/16
Số km
544
Động cơ
214,041 Mã lực
Studer nói:

Chiều về vật ngay em GBT ra để dòm lại ;;) , báo cáo là không có cái lỗ nào ạ:((
Nhấn vào đây để mở rộng...
Nó ko phải cái lỗ bác ơi, chỉ là cái viền cao su để lắp khít vào ống thoát nước thừa xả ra qua solenoid valve thôi.
Cái chi tiết ý quan trọng ghê lắm, của bác mất trynh thế kia là nguy rồiiii
 
19:44 13/12/2019
Skoda_Favorit

Skoda_Favorit

Xe container
Biển số
OF-108279
Ngày cấp bằng
9/8/11
Số km
6,854
Động cơ
442,947 Mã lực
Studer nói:

Chiều về vật ngay em GBT ra để dòm lại ;;) , báo cáo là không có cái lỗ nào ạ:((
Ps : em vừa đi chém gió 1 bài ở thớt khác , quay về thấy mã lực tăng khủng mà lom dom mãi ở thớt này không lên được :D
Nhấn vào đây để mở rộng...
Chắc gài vào 3 cái mấu/tai kia mà Cụ!
 
20:34 13/12/2019
Th4iNguy3n

Th4iNguy3n

Xe buýt
Biển số
OF-585460
Ngày cấp bằng
16/8/18
Số km
593
Động cơ
141,881 Mã lực
22:25 13/12/2019
S

Studer

Xe tăng
Biển số
OF-617889
Ngày cấp bằng
22/2/19
Số km
1,347
Động cơ
131,537 Mã lực




Em lại vừa được thưởng thức loại cà này ạ , cà rang sẵn đóng túi
Họ rang không đẹp hơn mình ,thậm chí tệ hơn nhiều so với cà các cụ hay khoe trên of , cấp độ rang hơi nhẹ so với mức em hay uống , nếu soi kỹ còn thấy có hạt cà chín không đều . Bỏ qua giới thiệu về hương vị ghi trên bao bì , em bóc ra và ngửi thì chỉ nhận thấy mùi thơm ngọt ngậy của caramen , đem xay ra cũng không có mùi thơm gì đặc biệt khác nhưng pha uống thì ngon , rang nhạt nhưng cảm nhận body vẫn vừa dày dặn vừa đậm đà . Vị thanh mát thì không lẫn vào đâu được của dòng Ethiopia nhưng ở đây em muốn nói đến vị chua , một vị chua nhẹ nhưng rất rõ và dịu , cảm giác dễ chịu và thích thú chứ không gắt hay cảm giác bị tấn công như ở một số dòng cà khác .
Nếu dòng Panama gây ấn tượng từ sự nồng nàn , mạnh mẽ thì dòng cà này gây cuốn hút bằng sự tinh tế , nhẹ nhàng ... vv Tóm lại em bắt đầu xem lại đội Chapel này , tại sao họ lại thuốc được khách hàng với những chọn lựa giỏi như vậy @-)
 
Chỉnh sửa cuối:
08:15 14/12/2019
hiennn83

hiennn83

Xe tăng
Biển số
OF-179151
Ngày cấp bằng
29/1/13
Số km
1,063
Động cơ
348,745 Mã lực
Skoda_Favorit nói:
Chắc gài vào 3 cái mấu/tai kia mà Cụ!
Nhấn vào đây để mở rộng...
Chỗ 3 cái mấu đấy nó có 3 cái lỗ tương ứng ạ :)

Mất trynh rồi =))
Nó có 3 cái lỗ nhỏ để gài 3 cái chân của cái màng “trynh” đấy vào ạ :)
ragdoll nói:
Nó ko phải cái lỗ bác ơi, chỉ là cái viền cao su để lắp khít vào ống thoát nước thừa xả ra qua solenoid valve thôi.
Cái chi tiết ý quan trọng ghê lắm, của bác mất trynh thế kia là nguy rồiiii
Nhấn vào đây để mở rộng...
 
08:23 14/12/2019
hiennn83

hiennn83

Xe tăng
Biển số
OF-179151
Ngày cấp bằng
29/1/13
Số km
1,063
Động cơ
348,745 Mã lực
E vừa nghịch xong cái này :) chuẩn bị trang bị cho e Mazzer SJ Man

 
12:06 14/12/2019
haolq

haolq

Xe tăng
Biển số
OF-415782
Ngày cấp bằng
10/4/16
Số km
1,928
Động cơ
241,215 Mã lực
hiennn83 nói:
E vừa nghịch xong cái này :) chuẩn bị trang bị cho e Mazzer SJ Man

Nhấn vào đây để mở rộng...
Ngon đấy cụ, em đang chọn giải pháp cân từng dose một trước khi xay. Cái breville 820 nó vẫn bị đọng trong họng khoảng 0,5-1g , nếu xay liên tục thì có dose nó lại nhiều hơn 0,3-0,7g .
 
15:43 14/12/2019
G

Girl lai oto

Xe tải
Biển số
OF-3440
Ngày cấp bằng
20/2/07
Số km
459
Động cơ
550,807 Mã lực
Em xin trình bầy cà phê Panama em vừa rang vẫn còn ấm ạ.
 
15:45 14/12/2019
G

Girl lai oto

Xe tải
Biển số
OF-3440
Ngày cấp bằng
20/2/07
Số km
459
Động cơ
550,807 Mã lực

Còn đây là các bé Etiopia Yirgacheffe Misty valley. Em nghe lời các cụ giảm thời gian rang trời ơi thơm ngon ngọt dịu đủ cả. Nhưng phải nói là rang cà Panoma là vui nhất, hạt đẹp đều nổ như rang ngô ạ
 
15:50 14/12/2019
G

Girl lai oto

Xe tải
Biển số
OF-3440
Ngày cấp bằng
20/2/07
Số km
459
Động cơ
550,807 Mã lực
Nhân tiện em khoe 2 cái tách em vừa xách tay từ Bangkok về
 
17:02 14/12/2019
hiennn83

hiennn83

Xe tăng
Biển số
OF-179151
Ngày cấp bằng
29/1/13
Số km
1,063
Động cơ
348,745 Mã lực
haolq nói:
Ngon đấy cụ, em đang chọn giải pháp cân từng dose một trước khi xay. Cái breville 820 nó vẫn bị đọng trong họng khoảng 0,5-1g , nếu xay liên tục thì có dose nó lại nhiều hơn 0,3-0,7g .
Nhấn vào đây để mở rộng...
Bộ sau e sẽ nâng cấp lên theo trọng lượng thực tế! Tức là cân trọng lượng cà luôn chứ không dùng Timer nữa :)
Bobby09120 nói:
Bộ này tên là gì cụ ơi, cho em xin link để học hỏi với
Nhấn vào đây để mở rộng...
E học theo mấy Cụ bên Đan Mạch dùng mạch Arduino!
Link đây ạ :D http://www.espressobar.dk/forums/showthread.php?9580-Mazzer-Major-DR-gt-Arduino-timer-gt-Doserless-gt-Polering/page10

Skoda_Favorit nói:
Cụ đã mua Mazzer rồi à?:-o Nhà lắm máy pha máy xay thế Cụ? Mua máy rang nữa đê!:))
Nhấn vào đây để mở rộng...
E mới có mỗi 2 cái máy xay thôi! một cái Leit với cái Mazzer mới tậu được giá rẻ :)) Máy rang thì e vẫn đang dình dập xem có cái nào hợp lý không :) Thấy các Cụ khoe cà ngon mà nhìn:-j
 
17:15 14/12/2019
Skoda_Favorit

Skoda_Favorit

Xe container
Biển số
OF-108279
Ngày cấp bằng
9/8/11
Số km
6,854
Động cơ
442,947 Mã lực
hiennn83 nói:
Bộ sau e sẽ nâng cấp lên theo trọng lượng thực tế! Tức là cân trọng lượng cà luôn chứ không dùng Timer nữa :)

E học theo mấy Cụ bên Đan Mạch dùng mạch Arduino!
Link đây ạ :D http://www.espressobar.dk/forums/showthread.php?9580-Mazzer-Major-DR-gt-Arduino-timer-gt-Doserless-gt-Polering/page10


E mới có mỗi 2 cái máy xay thôi! một cái Leit với cái Mazzer mới tậu được giá rẻ :)) Máy rang thì e vẫn đang dình dập xem có cái nào hợp lý không :) Thấy các Cụ khoe cà ngon mà nhìn:-j
Nhấn vào đây để mở rộng...
Mazzer rẻ ntn Cụ? Bán theo trọng lượng máy à?:))
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

OF Plaza

Bài viết mới

Top