[Funland] E cần tư vấn mở quán bò bít tết

Mr. QA

Xe đạp
Biển số
OF-745035
Ngày cấp bằng
3/10/20
Số km
25
Động cơ
58,263 Mã lực
Tuổi
35
Dịch giã này theo e cụ nên cho thuê cho khỏe. Chứ làm Pizza hay bít tết đều khó. Nếu cụ đông khách thì lại không có thời gian làm việc khác vì muốn ổn thì cụ phải quản lý rất sát, chứ tư tưởng thuê đầu bếp với thuê quản lý thì kể cả quán đông cũng đóng cửa sớm. Nếu cụ không đông khách thì nó lại là bài toán khó giải hơn :)) :))
 

Bak3nguyen

Xe đạp
Biển số
OF-720046
Ngày cấp bằng
13/3/20
Số km
43
Động cơ
78,757 Mã lực
Tuổi
19
Nơi ở
HN
Dịch chưa biết bao giờ hết, chỉ chơi nhõn món bò bít tết mà dính dịch chắc lại treo mồm :D
e cũng định làm đa phương tiện, đa kênh (kiểu bán thêm piza, bánh nữa) nhưng e ko có tg nên đc hợp tác với cụ nào có kn là tốt nhất ạ.
 

hoang.nguyen

Xe tải
Biển số
OF-564210
Ngày cấp bằng
13/4/18
Số km
396
Động cơ
152,063 Mã lực
Tuổi
32
Cụ có vốn có tiền thì cứ dấn thân chơi thôi.đầy người có tiền không biết làm gì mua nhượng quyền về làm đấy cụ. Hên thì ăn không hên thì xui cụ ạ :P
 

tromtrau

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-13219
Ngày cấp bằng
16/2/08
Số km
3,655
Động cơ
555,297 Mã lực
Cụ cứ mò mẫm nghieen cứu và tính toán kỹ đi.
Nhà hàng mở ra 10 ông thì 8 ông chết, 1 ông ngắc ngoải hòa vốn, 1 ông còn lại sống thoi thóp.
Nhưng cụ có mặt bằng của mình thì cũng đỡ nhiều. Tính toán bây giờ, sau tết thi công và chạy là chuẩn.
 

Dani2019

Xe máy
Biển số
OF-729042
Ngày cấp bằng
13/5/20
Số km
96
Động cơ
74,663 Mã lực
Mời được saltbae thì cũng đắt khách được lúc khai trương thôi cụ.nó như trend thôi
Em thấy các nhà hàng hay có mấy trò biểu diễn kiểu đập cơm niêu ở Cơm Niêu Sài Gòn hay múa mì trong Halilao. Cụ chủ có thể nghiên cứu chế ra món gì đấy đặc biệt để biểu diễn cho thực khách tạo điểm nhấn.
 

hoang.nguyen

Xe tải
Biển số
OF-564210
Ngày cấp bằng
13/4/18
Số km
396
Động cơ
152,063 Mã lực
Tuổi
32
Em thấy các nhà hàng hay có mấy trò biểu diễn kiểu đập cơm niêu ở Cơm Niêu Sài Gòn hay múa mì trong Halilao. Cụ chủ có thể nghiên cứu chế ra món gì đấy đặc biệt để biểu diễn cho thực khách tạo điểm nhấn.
Cũng không biết cụ chủ nhiều tiền như nào.chứ không quan trọng gì doanh thu làm vì đam mê thì tha hồ múa hết võ cụ nhỉ
 

Bak3nguyen

Xe đạp
Biển số
OF-720046
Ngày cấp bằng
13/3/20
Số km
43
Động cơ
78,757 Mã lực
Tuổi
19
Nơi ở
HN
Cũng không biết cụ chủ nhiều tiền như nào.chứ không quan trọng gì doanh thu làm vì đam mê thì tha hồ múa hết võ cụ nhỉ
Em thấy các nhà hàng hay có mấy trò biểu diễn kiểu đập cơm niêu ở Cơm Niêu Sài Gòn hay múa mì trong Halilao. Cụ chủ có thể nghiên cứu chế ra món gì đấy đặc biệt để biểu diễn cho thực khách tạo điểm nhấn.
Cụ cứ mò mẫm nghieen cứu và tính toán kỹ đi.
Nhà hàng mở ra 10 ông thì 8 ông chết, 1 ông ngắc ngoải hòa vốn, 1 ông còn lại sống thoi thóp.
Nhưng cụ có mặt bằng của mình thì cũng đỡ nhiều. Tính toán bây giờ, sau tết thi công và chạy là chuẩn.
E ko có nghề nhưng muốn tạo công ăn việc làm cho ng nhà và thấy khá tiềm năng vì món này e thấy kv chưa có, chủ quan e cho rằng món này đỡ vất hơn nhà hàng hơn nữa dù sao mình cũng có lợi thế mb, nếu ko e cho thuê là hết chuyện
 

hoang.nguyen

Xe tải
Biển số
OF-564210
Ngày cấp bằng
13/4/18
Số km
396
Động cơ
152,063 Mã lực
Tuổi
32
E ko có nghề nhưng muốn tạo công ăn việc làm cho ng nhà và thấy khá tiềm năng vì món này e thấy kv chưa có. hơn nữa dù sao mình cũng có lợi thế mb, nếu ko e cho thuê là hết chuyện
Ý tốt của cụ chủ cũng là đáng nể. Thôi thì cụ cứ tính thế nào mà chi phí nó hòa mình k mất gì thời gian đầu là được.còn hàng ăn uống nó cũng là cái lộc từng người..khả thi về giá thành với thói quen ăn uống thì cụ cứ làm thôi. Làm thì mình mới biết được cụ ạ
 

Tony_Le

Xe container
Biển số
OF-710012
Ngày cấp bằng
10/12/19
Số km
6,488
Động cơ
185,710 Mã lực
Sao cụ ko bán món dễ làm và hiếm hơn. Ví dụ nem nướng Ninh Hoà hay mì Quảng? Cả HN ko có quán nem nướng nào ngon. Mì Quảng cũng ko.
Hai món này mà nấu đúng như người bản xứ, bán ở HN thì 2 tuần là sập tiệm.
 

nhocbold29

Xe hơi
Biển số
OF-789862
Ngày cấp bằng
10/9/21
Số km
109
Động cơ
24,916 Mã lực
Nơi ở
Việt Nam

hoangvanlong1979

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-711243
Ngày cấp bằng
23/12/19
Số km
448
Động cơ
91,000 Mã lực
Tuổi
45
Làm quán ăn mà không trực tiếp quản lý, không có nghề nấu nướng thì vứt. Chí ít cũng phải thằng anh con em ruột thịt làm đầu bếp.

Chưa làm tưởng dễ. Làm rồi mớ thấy không dễ ăn đâu.

em vừa mua lại được một cái shophouse diện tích mặt sàn 50m2 x 2tầng định mở quán bò bít tết để phục vụ các thực khách khu vực nhưng chưa có kinh nghiệm mong các cụ mợ tư vấn cách setup mặt bằng, mua đồ dùng, bếp và cách vận hành. Hoặc cụ mợ nào có kinh nghiệm trong lĩnh vực này hợp tác cùng em, thanks all.
 
  • Vodka
Reactions: A97

khói_lửa

Xe buýt
Biển số
OF-417977
Ngày cấp bằng
21/4/16
Số km
883
Động cơ
229,421 Mã lực
Tuổi
64
Thuê thì đã sao, Vấn đề là vận hành cà quản ly thôi,
cụ nhầm.. nếu đã có thương hiệu thì thuê thợ là bt , nhưng đây chưa có kinh nghiệm mà bản thân lại kg biết gì về nấu nướng món ăn ..đcmn họ đá qua háng mình ngay lập tức..xập tiệm là cái chắc .đừng nói cách quản lý làm gì. cách quản lý là mình phải biết từ A ĐẾN Z rồi mới phất cờ chỉ đạo bọn họ được
 

jazzzzz

Xe lăn
Biển số
OF-90108
Ngày cấp bằng
29/3/11
Số km
11,221
Động cơ
1,331,463 Mã lực
cụ nhầm.. nếu đã có thương hiệu thì thuê thợ là bt , nhưng đây chưa có kinh nghiệm mà bản thân lại kg biết gì về nấu nướng món ăn ..đcmn họ đá qua háng mình ngay lập tức..xập tiệm là cái chắc .đừng nói cách quản lý làm gì. cách quản lý là mình phải biết từ A ĐẾN Z rồi mới phất cờ chỉ đạo bọn họ được
To hay nhỏ mà không biết quản lý thì cũng tạch.
Thuê người mà để nó qua mặt thì nên đi làm thuê.
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top