[Funland] Đâu là quán phở chân ái của các cụ?

phuongmit nói:

Để hnao e thử, nhìn miếng chín thái to là yêu rồi cụ ạ

Nhấn vào đây để mở rộng...

Meo Thamlam nói:

Có quán phở Gà nào ngon bán trên khu phố cổ Hoàn Kiếm không các cụ ?

Nhấn vào đây để mở rộng...

cuongba nói:

Cụ đi quá tí vào phở Lực đá bát sốt vang có 30k. Còn có mỳ chính không thì em chịu. Em ăn không phân biệt được.

Nhấn vào đây để mở rộng...

Chu An nói:

Với khẩu vị của tôi thì nước hơi nhạt. Quán đông nhưng không đến mức top 10 HN. Tôi cũng hay ăn phở gà số 8 Lệ Mật, khá ok.

Phở bò HN có thêm 1 quán, trước ở 17 Hồ Văn Chương, nay mới chuyển sang 62 Trung Phụng cũng đáng để thử.

Nhấn vào đây để mở rộng...

Euro2CityStar nói:

phở lực chỗ nào vậy , tồng chí

Nhấn vào đây để mở rộng...

Alexandre Ciskob nói:

Phở Thịnh - đầu phố Hồ Giám

Tại nhà em hồi bé ở QTG

Nhấn vào đây để mở rộng...

gld nói:

Phở giờ chắc cũng hạn chế người ăn dần, em thấy quán nào cũng nêm khá là mặn, ăn vào tê hết lưỡi chả biết ngon hay k.

Nhấn vào đây để mở rộng...

O Muong Te nói:

Em thì ở Thanh miến, cũng hay ăn phở Thịnh

Nhấn vào đây để mở rộng...

gld nói:

Phở giờ chắc cũng hạn chế người ăn dần, em thấy quán nào cũng nêm khá là mặn, ăn vào tê hết lưỡi chả biết ngon hay k.

Nhấn vào đây để mở rộng...

nhatlongcamera2 nói:

đối với em số 1 vẫn là Thìn 13 Lò Đúc, chỉ đúng cơ sở đấy thôi, các chỗ Thìn nhượng quyền khác ăn 1 lần và ko quay trở lại vì ko giống.
Nhiều cụ thấy nó nhiều thịt, nhiều hành, nước đục .. chê thì cũng đúng thôi
thế nhưng mà nếu ăn từ những năm 199x , cỡ 91-92 gì đó chính tay ông Thìn đứng cầm chảo thịt bò xào nóng rồi cho vào từng bát phở thì thấy nhớ lắm, rồi đội bưng bê hồi đấy mấy thằng cu chỉ tầm 7-8 tuổi, giờ 40t cả rồi. Về sau này thì có 1 giai đoạn bà vợ đứng bán......... thịt bò xào sẵn ở nhà trong nhưng vẫn còn được tầm 70-80% so với năm 9x
Tuy đắt gần gấp đôi mấy quán quanh đấy nhưng được cái lượng nhiều, ăn 1 bát tầm 9-10h sáng thì no cả ngày ko phải ăn trưa luôn

Nhấn vào đây để mở rộng...

nhatlongcamera2 nói:

đối với em số 1 vẫn là Thìn 13 Lò Đúc, chỉ đúng cơ sở đấy thôi, các chỗ Thìn nhượng quyền khác ăn 1 lần và ko quay trở lại vì ko giống.
Nhiều cụ thấy nó nhiều thịt, nhiều hành, nước đục .. chê thì cũng đúng thôi
thế nhưng mà nếu ăn từ những năm 199x , cỡ 91-92 gì đó chính tay ông Thìn đứng cầm chảo thịt bò xào nóng rồi cho vào từng bát phở thì thấy nhớ lắm, rồi đội bưng bê hồi đấy mấy thằng cu chỉ tầm 7-8 tuổi, giờ 40t cả rồi. Về sau này thì có 1 giai đoạn bà vợ đứng bán......... thịt bò xào sẵn ở nhà trong nhưng vẫn còn được tầm 70-80% so với năm 9x
Tuy đắt gần gấp đôi mấy quán quanh đấy nhưng được cái lượng nhiều, ăn 1 bát tầm 9-10h sáng thì no cả ngày ko phải ăn trưa luôn

Nhấn vào đây để mở rộng...

nhatlongcamera2 nói:

đối với em số 1 vẫn là Thìn 13 Lò Đúc, chỉ đúng cơ sở đấy thôi, các chỗ Thìn nhượng quyền khác ăn 1 lần và ko quay trở lại vì ko giống.
Nhiều cụ thấy nó nhiều thịt, nhiều hành, nước đục .. chê thì cũng đúng thôi
thế nhưng mà nếu ăn từ những năm 199x , cỡ 91-92 gì đó chính tay ông Thìn đứng cầm chảo thịt bò xào nóng rồi cho vào từng bát phở thì thấy nhớ lắm, rồi đội bưng bê hồi đấy mấy thằng cu chỉ tầm 7-8 tuổi, giờ 40t cả rồi. Về sau này thì có 1 giai đoạn bà vợ đứng bán......... thịt bò xào sẵn ở nhà trong nhưng vẫn còn được tầm 70-80% so với năm 9x
Tuy đắt gần gấp đôi mấy quán quanh đấy nhưng được cái lượng nhiều, ăn 1 bát tầm 9-10h sáng thì no cả ngày ko phải ăn trưa luôn

Nhấn vào đây để mở rộng...

haiyen1012 nói:

Phở Tái lăn bản chất nó đã biến thể và khác nhiều so với Phở bò truyền thống (chín, nạm, gầu) rồi.
Ăn Phở tái lăn chủ yếu là vì thịt chứ nước phở đã mất hết cái vị thanh ngọt thơm mùi gừng, quế, hồi mà thay vào đó là mùi của tỏi và dầu mỡ cháy, ăn xong cảm giác gây mỡ cứ ứ ở cổ có lẽ đến cả năm sau ko muốn ăn lại.
Tất nhiên về khẩu vị thì mỗi người mỗi khác, ăn uống thì cứ theo sở thích thôi nhưng với những người có thâm niên ăn Phở vài chục năm, đã trải qua các loại biến thể và phong cách của Phở thì cuối cùng 1 bát phở chín nước dùng trong thanh ngọt với vài cọng hành trần, thêm chút dấm tỏi và vài lát ớt tươi nó vẫn là chân ái của Phở

Nhấn vào đây để mở rộng...

CuongNguyenPhuc71 nói:

Thế mời kụ lên Phở Thìn Đinh Tiên Hoàng

Nhấn vào đây để mở rộng...