[Funland] Tất tần tật về trà: Nhất nước Nhị trà Tam pha Tứ ấm

16:55 11/02/2024
Secoxe

Secoxe

Xe tăng
Biển số
OF-109583
Ngày cấp bằng
19/8/11
Số km
1,411
Động cơ
403,257 Mã lực
Em mua ấm này trên Lazada của gian hàng Khựa giá gần 300k. Các cụ em hỏi chút ấm này sử dụng có sợ màu CNghiep không ạ?
Em cảm ơn!
IMG_0511.jpeg
IMG_0329.jpeg
 
17:12 11/02/2024
hungalpha

hungalphaTài khoản đã xác minh

Siêu Chã!
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
29,585
Động cơ
3,322,143 Mã lực
Secoxe nói:
Em mua ấm này trên Lazada của gian hàng Khựa giá gần 300k. Các cụ em hỏi chút ấm này sử dụng có sợ màu CNghiep không ạ?
Em cảm ơn!
IMG_0511.jpeg
IMG_0329.jpeg
Nhấn vào đây để mở rộng...
Hên xui
Chỉ có người làm mới trả lời chính xác câu hỏi của cụ!
 
22:21 11/02/2024
Secoxe

Secoxe

Xe tăng
Biển số
OF-109583
Ngày cấp bằng
19/8/11
Số km
1,411
Động cơ
403,257 Mã lực
hungalpha nói:
Hên xui
Chỉ có người làm mới trả lời chính xác câu hỏi của cụ!
Nhấn vào đây để mở rộng...
Em thấy các thương gia ở Việt Nam cũng bán toàn bảo tử sa chuẩn mà giá tầm 1-2tr không rõ có hơn loại mua khựa mấy trăm không cụ nhỉ? Em gà mờ thấy Vếu Tây Thi đẹp quá nên thích. :))
 
22:29 11/02/2024
Civic TN

Civic TN

Xe lăn
Biển số
OF-82890
Ngày cấp bằng
15/1/11
Số km
12,934
Động cơ
1,201,659 Mã lực
Secoxe nói:
Em thấy các thương gia ở Việt Nam cũng bán toàn bảo tử sa chuẩn mà giá tầm 1-2tr không rõ có hơn loại mua khựa mấy trăm không cụ nhỉ? Em gà mờ thấy Vếu Tây Thi đẹp quá nên thích. :))
Nhấn vào đây để mở rộng...
E có ku e trước nó học bên Trung, nó nhờ người bạn nó (ng Việt) bên đấy mua hộ bộ Tây Thi chả có sổ thẻ gì mà đắt hơn đồ của các thương gia Việt mình bán, làm e hoang mang quá :((
 
22:43 11/02/2024
Secoxe

Secoxe

Xe tăng
Biển số
OF-109583
Ngày cấp bằng
19/8/11
Số km
1,411
Động cơ
403,257 Mã lực
Civic TN nói:
E có ku e trước nó học bên Trung, nó nhờ người bạn nó (ng Việt) bên đấy mua hộ bộ Tây Thi chả có sổ thẻ gì mà đắt hơn đồ của các thương gia Việt mình bán, làm e hoang mang quá :((
Nhấn vào đây để mở rộng...
Em thì chỉ sợ màu CN lại có chất gây hại hoặc Kim Loại nặng thôi chứ vài trăm cả vài triệu em chả dám mong gì hàng thủ công cả nghệ nhân nổi tiếng.
 
19:33 12/02/2024
giaconngu

giaconngu

Xe tăng
Biển số
OF-484668
Ngày cấp bằng
17/1/17
Số km
1,544
Động cơ
350,797 Mã lực
Tuổi
124
hungalpha nói:
Do không dùng chì trong các sản phẩm của mình nên đồ Sứ HD ko thể hoàn hảo, nhưng an toàn cho người dùng.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Ngày nay người ta gần như không sử dụng chì trong men gốm sứ, đặc biệt là đối với những sản phẩm dân dụng như bát đĩa, ấm chén, do vấn đề độc tính của chì, nhưng mức độ trắng và trong suốt của lớp men không màu không chứa chì gần như không bị giảm sút. Điểm yếu của gốm sứ Việt nói chung và của Hải Dương nói riêng là chưa biết làm thương mại chuyên nghiệp, đòi hỏi sự đầu tư lớn cả về thời gian lẫn tiền bạc để có sự thay đổi cần thiết, đáp ứng được nhu cầu và thị hiếu của thị trường tiêu dùng, những điều thay đổi liên tục.
 
08:29 13/02/2024
datinh

datinh

Xe container
Biển số
OF-25268
Ngày cấp bằng
5/12/08
Số km
5,973
Động cơ
428,282 Mã lực
Nơi ở
Ba đình HN
chào các sếp ạ. chả là em mới nhẩy được nửa lạng. cụ nào dùng rồi cho ý kiến chỉ đạo ạ
em để rành. chưa có khách nên chưa pha
20240213_082659.jpg
 
19:07 16/02/2024
T

timtoi

Xe tăng
Biển số
OF-356388
Ngày cấp bằng
3/3/15
Số km
1,297
Động cơ
279,327 Mã lực
Em nghe danh lão bạch trà nhưng chưa thẩm. Có cụ nào pha rồi cho xin vài dòng cảm nhận ạ.
 
01:12 12/03/2024
xuham12

xuham12

Xe hơi
Biển số
OF-181015
Ngày cấp bằng
19/2/13
Số km
110
Động cơ
337,080 Mã lực
Em mới tập uống trà, trà dùng là trà mạn quê vợ Bắc Kạn.
Em thường dùng nước máy, nhiệt độ 80-90 độ.
Thời gian ngâm trà ngắn 20-50s xong sau đó đổ ra tống, lúc trà còn nóng vị thanh, thơm nhẹ, màu vàng nhẹ hợp gu .
Nhưng sau thời gian khoảng 3-5p khi nguội hơn thì trà có sậm màu dần, có mùi vị ngai ngái mất ngon khá nhiều.
Mong các cụ chỉ giáo làm sao trà giữ nguyên hương vị sau khi pha nhất, hay do chất lượng trà hoặc cách pha của em.
 
Chỉnh sửa cuối:
05:15 12/03/2024
MyMac

MyMac

Xe điện
Biển số
OF-92785
Ngày cấp bằng
24/4/11
Số km
4,401
Động cơ
509,923 Mã lực
Nơi ở
Xa nhà
Ui vào thớt này hay qúa. Các cụ mợ cho em hóng cách thưởng trà của CCCM với ạ. Ngày bé em hay đi hái chè trên nương của bà nên với em những cánh trà và ấm chén rất gần gũi gắn bó với tuổi thơ em.


roboxin nói:
Trà đinh là trà gì ạ? Cụ khai sáng cho e với?
Nhấn vào đây để mở rộng...
Trà đinh thì mùa xuân và mùa mưa ngâu mới hái được nhiều cụ ạ. Thường người ta sẽ hái trà tính từ búp trà xuống thêm 2 lá, gọi là 2 lá một tôm. Nhưng về mùa xuân và mùa mưa, búp trà lên nhanh và lên nhiều nên người ta sẽ hái duy nhất cái búp lá chưa nở trên đầu ấy làm một loại trà đặc biệt gọi là trà đinh. Thường khi đi hái chè đinh sẽ có 2 người đi với nhau. Đứng trước một cây chè, người đi trước hái búp đinh, người đi sau hái nốt hai chiếc lá bên dưới làm trà loại VIP. Nếu không có hai người thì một người sẽ đeo 2 giỏ. Hái hết đinh cho vào giỏ này thì sẽ hái hai lá còn lại cho vào giỏ kia.

Trà đinh rất ít và hiếm vì mỗi cái búp nó chỉ bé tí ti. Cả ngày trên nương chè mà chiều mang về chỉ được một chút thôi. Sao lên chắc chỉ được 2-3 lạng. Em nghĩ bây giờ nhà trồng chè họ hay để nhà thưởng chứ bán thì không lại được vì tuy đắt nhưng rất ít.
 
Chỉnh sửa cuối:
06:10 12/03/2024
hungalpha

hungalphaTài khoản đã xác minh

Siêu Chã!
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
29,585
Động cơ
3,322,143 Mã lực
MyMac nói:
Ui vào thớt này hay qúa. Các cụ mợ cho em hóng cách thưởng trà của CCCM với ạ. Ngày bé em hay đi hái chè trên nương của bà nên với em những cánh trà và ấm chén rất gần gũi gắn bó với tuổi thơ em.




Trà đinh thì mùa xuân và mùa mưa ngâu mới hái được nhiều cụ ạ. Thường người ta sẽ hái trà tính từ búp trà xuống thêm 2 lá, gọi là 2 lá một tôm. Nhưng về mùa xuân và mùa mưa, búp trà lên nhanh và lên nhiều nên người ta sẽ hái duy nhất cái búp lá chưa nở trên đầu ấy làm một loại trà đặc biệt gọi là trà đinh. Thường khi đi hái chè đinh sẽ có 2 người đi với nhau. Đứng trước một cây chè, người đi trước hái búp đinh, người đi sau hái nốt hai chiếc lá bên dưới làm trà loại VIP. Nếu không có hai người thì một người sẽ đeo 2 giỏ. Hái hết đinh cho vào giỏ này thì sẽ hái hai lá còn lại cho vào giỏ kia.

Trà đinh rất ít và hiếm vì mỗi cái búp nó chỉ bé tí ti. Cả ngày trên nương chè mà chiều mang về chỉ được một chút thôi. Sao lên chắc chỉ được 2-3 lạng. Em nghĩ bây giờ nhà trồng chè họ hay để nhà thưởng chứ bán thì không lại được vì tuy đắt nhưng rất ít.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Chào em!
Vậy là lang thang vào thớt này rồi đấy.
Thế mấy gói trà không tên của em có phải trà đinh ko
 
06:28 12/03/2024
hungalpha

hungalphaTài khoản đã xác minh

Siêu Chã!
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
29,585
Động cơ
3,322,143 Mã lực
xuham12 nói:
Em mới tập uống trà, trà dùng là trà mạn quê vợ Bắc Kạn.
Em thường dùng nước máy, nhiệt độ 80-90 độ.
Thời gian ngâm trà ngắn 20-50s xong sau đó đổ ra tống, lúc trà còn nóng vị thanh, thơm nhẹ, màu vàng nhẹ hợp gu .
Nhưng sau thời gian khoảng 3-5p khi nguội hơn thì trà có sậm màu dần, có mùi vị ngai ngái mất ngon khá nhiều.
Mong các cụ chỉ giáo làm sao trà giữ nguyên hương vị sau khi pha nhất, hay do chất lượng trà hoặc cách pha của em.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Trà mạn của cụ mà như trà shan ấy
 
07:33 12/03/2024
C

coolpix8700

Xe ngựa
Biển số
OF-33715
Ngày cấp bằng
22/4/09
Số km
27,436
Động cơ
875,065 Mã lực
hungalpha nói:
xuham12 nói:
Em mới tập uống trà, trà dùng là trà mạn quê vợ Bắc Kạn.
Em thường dùng nước máy, nhiệt độ 80-90 độ.
Thời gian ngâm trà ngắn 20-50s xong sau đó đổ ra tống, lúc trà còn nóng vị thanh, thơm nhẹ, màu vàng nhẹ hợp gu .
Nhưng sau thời gian khoảng 3-5p khi nguội hơn thì trà có sậm màu dần, có mùi vị ngai ngái mất ngon khá nhiều.
Mong các cụ chỉ giáo làm sao trà giữ nguyên hương vị sau khi pha nhất, hay do chất lượng trà hoặc cách pha của em.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Trà mạn của cụ mà như trà shan ấy
Nhấn vào đây để mở rộng...
Mùi ngái có 2 nguyên nhân: lúc sao chè, nếu nhiệt độ sao trước vò hơi quá cao, thường ít bị hơn, nhưng trong trường hợp này có khi là nguyên nhân chính, vì mầu chè pha ngả nâu không được xanh như chè sao tốt.
Chè mới sao uống luôn cũng tạo ra vị hơi ngái, người ta phải bảo quản 1 thời gian, ngày xưa các cụ hay gói giấy báo trước khi cho vào hộp sắt tây!
 
Bác vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để bình luận.
Thông tin thớt
Đang tải

OF Plaza

Bài viết mới

Top