[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.3

Trạng thái
Thớt đang đóng
15:25 15/09/2025
B

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
8,572
Động cơ
700,710 Mã lực
Ba Ngơ nói:
Còn riêng canh bánh đa rô đồng thì phải canh bánh đa rô đồng Hà Nam, về Hà Nam ăn mới lột tả được cái ngon, cái hương vị của nó.

Đơn giản từ cái ăn kèm như sung, cũng phải sung nếp, cá rô phải cá rô xịn, không dùng rô lai, còn ra thì tuỳ mùa, rau ngót, cải, hẹ...
Khách đến mới chần bánh đa cho vào bát, rồi múc nước mỡ phi hành cho vào xoong nhỏ cho cá, rau vào đảo rồi đổ ra bát, sau đó mới chan nước. Bát canh khá thơm và nóng sốt ;))

BE7C1910-4B7D-434B-8360-0F3A3A8764F8.jpeg
C9CC15C5-492C-46DD-AE65-67C3877B0051.jpeg
FF09EFD5-DD39-4305-901A-E890892B6DAE.jpeg
28D826AA-50F1-4C53-9E59-3749CFB44C93.jpeg
Nhấn vào đây để mở rộng...
Đại loại là món này vẫn phải ăn kèm cái j muối chua cay thì mới khỏi tanh.
 
15:45 15/09/2025
DaDieuchienxu

DaDieuchienxu

Xe container
Biển số
OF-436459
Ngày cấp bằng
12/7/16
Số km
8,669
Động cơ
987,191 Mã lực
Bang lang nói:
Sao cụ ko trả lại :). Hồi xưa em với cậu bạn đi ăn sốt vang trên đường Đê La Thành, bọn em gọi sốt vang mà ăn ko ra cái gì cả, đại loại là ko giống, em và cậu bạn em cứ nhìn bà ấy, bà ấy bảo sao, em bảo ko ăn được, cậu bạn em cũng gật gù bảo ko ăn được. Thế là bà ấy bảo thế à rồi trả lại tiền, ko biết có phải bà ấy dỗi ko nữa nhưng bọn em mà kệ, lấy tiền bình thường rồi đi. Hồi đấy chưa có FB, nếu có FB chắc bọn em bị ăn chửi á.
Nhấn vào đây để mở rộng...
:D Bánh phở trụng rồi, nước lèo cũng chan vào rồi, thịt bò tái thành chín rồi, sao trả lại đc mợ?
Trong SG, nếu SP bị lỗi do NSX thì trả đc hết, nhưng vụ này có lẽ do khẩu vị người nêm nếm mặn vậy, mình đổi trả thì họ làm cho 1 tô khác cũng vậy.
 
17:17 15/09/2025
Yeuaibaygio

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
13,909
Động cơ
354,288 Mã lực
Tuổi
50
Ba Ngơ nói:
Còn riêng canh bánh đa rô đồng thì phải canh bánh đa rô đồng Hà Nam, về Hà Nam ăn mới lột tả được cái ngon, cái hương vị của nó.

Đơn giản từ cái ăn kèm như sung, cũng phải sung nếp, cá rô phải cá rô xịn, không dùng rô lai, còn ra thì tuỳ mùa, rau ngót, cải, hẹ...
Khách đến mới chần bánh đa cho vào bát, rồi múc nước mỡ phi hành cho vào xoong nhỏ cho cá, rau vào đảo rồi đổ ra bát, sau đó mới chan nước. Bát canh khá thơm và nóng sốt ;))

BE7C1910-4B7D-434B-8360-0F3A3A8764F8.jpeg
C9CC15C5-492C-46DD-AE65-67C3877B0051.jpeg
FF09EFD5-DD39-4305-901A-E890892B6DAE.jpeg
28D826AA-50F1-4C53-9E59-3749CFB44C93.jpeg
Nhấn vào đây để mở rộng...
Em lại không thích ăn bánh đa cá rô kèm với rau sống hay sung ạ.
 
17:30 15/09/2025
LaziCat

LaziCat

Xe lăn
Biển số
OF-512
Ngày cấp bằng
27/6/06
Số km
11,098
Động cơ
723,033 Mã lực
Xe bo 4 banh nói:
Sài Gòn đông người lắm, em biết tìm mợ nơi mô
Nhấn vào đây để mở rộng...
Cụ cứ về là e khắc xuất hiện liền, k phải tìm đâu ạ. Em thuộc quân khu Bình Thạnh nhé, đông vui lắm, chả kẹt xe cũng k ngập nước bao giờ :))
 
17:32 15/09/2025
LaziCat

LaziCat

Xe lăn
Biển số
OF-512
Ngày cấp bằng
27/6/06
Số km
11,098
Động cơ
723,033 Mã lực
Ba Ngơ nói:
Còn riêng canh bánh đa rô đồng thì phải canh bánh đa rô đồng Hà Nam, về Hà Nam ăn mới lột tả được cái ngon, cái hương vị của nó.

Đơn giản từ cái ăn kèm như sung, cũng phải sung nếp, cá rô phải cá rô xịn, không dùng rô lai, còn ra thì tuỳ mùa, rau ngót, cải, hẹ...
Khách đến mới chần bánh đa cho vào bát, rồi múc nước mỡ phi hành cho vào xoong nhỏ cho cá, rau vào đảo rồi đổ ra bát, sau đó mới chan nước. Bát canh khá thơm và nóng sốt ;))

C9CC15C5-492C-46DD-AE65-67C3877B0051.jpeg
Nhấn vào đây để mở rộng...
Có mẻ rô ron này e mang chiên giòn ngay, chả bánh đa hay canh rau ngót mà làm gì. Chiên giòn nhai cả xương ☺
 
17:33 15/09/2025
Ocxinh_85

Ocxinh_85

Xe lăn
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-303869
Ngày cấp bằng
4/1/14
Số km
11,993
Động cơ
519,515 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
🍂🍂Hế lu cả nhà ạ
Em mới được thả🥴
---- lại về mời cụ mợ ăn online ạ😀
Ăn cho nó qua cái mùa nghiệt ngã nhất năm này đi ạ😆
(Cuối tuần ăn cốm xào cầy phim như vẫn)😂
IMG_5672.jpeg

Và 1 chiếc mỹ vị nhân gian - lòng lợn quê em ngon nhất Việt Nam ạ😆
IMG_6162.jpeg
IMG_6161.jpeg
 
18:49 15/09/2025
hungalpha

hungalphaTài khoản đã xác minh

Siêu Chã!
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
35,260
Động cơ
4,108,241 Mã lực
DaDieuchienxu nói:
Mợ nhắc mình mới nhớ. Có 1 lần đi đường, thấy tiệm phở đề biển rất to "Phở Bát Đàn chính gốc", sẵn định đi ăn cơm bình dân, thôi thì tạt vào ăn xem sao....
Thần linh ơi, từ thuở cha sinh mẹ đẻ đến giờ, chưa thấy quán nào nêm nước lèo...mặn kinh khủng khiếp như vậy :( cái thố đựng gần 10 miếng chanh mình quất sạch, phải xin thêm 3 lát chanh nữa. Ăn tô phở mất sạch mùi vị phở vì toàn mùi chanh!
Nhấn vào đây để mở rộng...
Sao anh ko nghĩ tới cái phích nước sôi ở góc quán nhỉ
 
19:24 15/09/2025
LaziCat

LaziCat

Xe lăn
Biển số
OF-512
Ngày cấp bằng
27/6/06
Số km
11,098
Động cơ
723,033 Mã lực
Tối nay e nấu phợ bò, sáng sớm ninh gầu, ngâm trong nồi, chiều về vớt ra để ráo nước rồi mí thái. Gầu bò beo bêo, mềm và k bị khô ☺
IMG_7080.jpeg
 
19:34 15/09/2025
DaDieuchienxu

DaDieuchienxu

Xe container
Biển số
OF-436459
Ngày cấp bằng
12/7/16
Số km
8,669
Động cơ
987,191 Mã lực
hungalpha nói:
Sao anh ko nghĩ tới cái phích nước sôi ở góc quán nhỉ
Nhấn vào đây để mở rộng...
Lúc ấy mình hết sức bối rối Chã ạ, vì trước nay ăn phở dù ở quán sang hay bình dân, chưa bao giờ ăn 1 tô phở mặn 1 cách kinh dị đến thế!
Phản xạ trong đầu chỉ nghĩ "À, mặn ntn thì vắt vài miếng chanh chắc sẽ ổn thôi". Ai dè..... :(
 
19:39 15/09/2025
Ba Ngơ

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
39,241
Động cơ
7,388,489 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
19:46 15/09/2025
Yeuaibaygio

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
13,909
Động cơ
354,288 Mã lực
Tuổi
50
Ba Ngơ nói:
Hai cậu này lại đá nhau chan chát ;))
Nhấn vào đây để mở rộng...
Mợ ấy cần át đi mùi cá. Trong khi em lại thích mùi vị cá + rau nguyên bản. Cùng lắm là thêm lát ớt tươi chứ không cho chanh, giấm.
Nhà mẹ em nấu bánh đa cá rô cũng có hoa chuối, giá đỗ, rau thơm nhưng em không ăn kèm.
 
21:28 15/09/2025
Jôn sần

Jôn sần

Xe cút kít
Người OF
Biển số
OF-29999
Ngày cấp bằng
25/2/09
Số km
17,206
Động cơ
1,094,237 Mã lực
21:30 15/09/2025
Jôn sần

Jôn sần

Xe cút kít
Người OF
Biển số
OF-29999
Ngày cấp bằng
25/2/09
Số km
17,206
Động cơ
1,094,237 Mã lực
21:36 15/09/2025
Ba Ngơ

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
39,241
Động cơ
7,388,489 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Yeuaibaygio nói:
Mợ ấy cần át đi mùi cá. Trong khi em lại thích mùi vị cá + rau nguyên bản. Cùng lắm là thêm lát ớt tươi chứ không cho chanh, giấm.
Nhà mẹ em nấu bánh đa cá rô cũng có hoa chuối, giá đỗ, rau thơm nhưng em không ăn kèm.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Tóm lại cậu DT tốt nhất là không nên dính dáng đến cá, cá gì mà chả tanh, không tanh thì còn gọi gì là cá ;))
 
21:37 15/09/2025
Ba Ngơ

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
39,241
Động cơ
7,388,489 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top