Cụ nói thế này thì em lại phải nhờ dân HD lấy hộ rồi ạ vì bánh trung thu em chỉ ăn nhân thập cẩm truyền thống còn mọi thứ khác em đều không ăn, em ăn rồi uống trà đặc, phê thật là phê ạ
Em cảm ơn cụ nhiều ạ.
nhất cụ rồi
Bánh này thì e chưa được ăn bao giờ.
Bảo Phương chắc gần khu nhà mợ nhỉ, hôm trước e đi qua cũng làm 1 hộp choén sớm rồiEm cũng vậy, em chỉ thích truyền thống mặc dù nhiều người chê. Chỗ gần nhà em bán rồi mợ ạ và em ăn từ mấy tháng nay rồi. Nhưng năm nay em sẽ tự làm tiếp vì em thích ăn vỏ dày và cứng một chút. Năm ngoái em làm khoảng hơn 20 cái, em cho khoảng 10 cái còn lại em xới hết
. Lúc chưa lườ em cũng hay lọ mọ làm bánh TT đấy nhưng vài năm trước em cho sạch khuôn luôn rồi. Giờ đến mùa cứ mua vài hộp Đông Phương để thắp hương và ăn dần. Còn biếu khách hàng thì trước kia e hay đặt bánh của mấy ks 5 sao nhưng ba năm nay e chỉ đặt bánh Hỷ Lâm Môn, bánh ngon, hộp cũng vừa đủ thể hiện tấm lòng, không qúa cầu kỳ hoành tráng cũng không í ẹ. Mẫu hộp năm nay họ mới mang tới cty chào hàng đây:
Em vẫn thấy nó ngon, em vẫn chén đều nhưng chỉ chén loại thập cẩm truyền thống của các shop lâu năm thôi. Mấy loại của các cty sản xuất hàng loạt kiểu nhân đậu, matcha hay gì đó thì em cho hết. Ăn chả có vị gì ngoài nạp tấn đường vào người.
Bánh dẻo cụ cứ xác định là phải ngọt và cực kì ngọt vì nó chỉ là nước đường trộn với bột bánh dẻo. Phải đủ liều lượng thì bột mới không dính để nặn thành hình và tạo hoa văn được. Còn cái mochi của Nhật thì cách làm khác - hấp bột nên nó sẽ nhạt hơn. Nhưng vỏ nó rất mềm, đóng bánh sẽ không đứng bánh, tạo hoa văn được. Còn công nghệ bây giờ bên ngoài các hãng dùng gì để làm giảm lượng đường thì em không rõ chứ bánh dẻo truyền thống thì luôn ngọt như vậy. Ngày xưa ít cái ăn, 1 năm được ăn vài miếng thì thấy ngon, giờ đầy đủ rồi, ăn nhiều cái ngon hơn nên khẩu vị cũng thay đổi, thấy nó chán - ngọt thôi chứ cái bánh truyền thống bao năm vẫn thế.Nói về cái bánh trung thu, hôm trước em mua 1 cặp của Kinh Đô thì phải, mua về thắp hương, 1 nướng 1 dẻo, lúc thanh toán giật cả mình, cái bánh dẻo tận 70k, mà bánh bé tẹo.
Lúc thụ lộc thì ối giời ôi, siêu ngọt, e thuộc dạng hảo ngọt mà cũng thấy ngọt. Híc, cắn dc 3 miếng là hết cái bánh, giá như họ làm to hơn tý thì xứng với giá tiền hơn
Mợ ơi như này tầm bao tiền 1 hộp?Bảo Phương chắc gần khu nhà mợ nhỉ, hôm trước e đi qua cũng làm 1 hộp choén sớm rồi
P/s: ăn nhiều bánh tt péo lắm, mà kệ thôi, cả năm mới ăn 1 mùa
Hữu Bình có 3 cơ sở
Sao cụ không nhờ em điCụ nói thế này thì em lại phải nhờ dân HD lấy hộ rồi ạ vì bánh trung thu em chỉ ăn nhân thập cẩm truyền thống còn mọi thứ khác em đều không ăn, em ăn rồi uống trà đặc, phê thật là phê ạ
Yeah Cụ anh
Đây mợ ơi:
. Giá kia mua 100 hộp thì chiết khấu 12 - 15%. Năm ngoái e lấy 120 hộp loại 860k + 5 hộp loại 1.8tr vậy mà 5 hộp 1.8tr nhất định k discount hào nào 
. Kiểu buôn bán của người Hoa họ rõ ràng, rành mạch và nguyên tắc như vậy á.
Hơi nhiều mỡThừa thì cho iêm
Không nên ăn bánh dẻo của mấy cty cụ ạ. Vì họ làm rất ngọt. Em nghĩ họ à ngọt thế để được lâu không bị hỏngNói về cái bánh trung thu, hôm trước em mua 1 cặp của Kinh Đô thì phải, mua về thắp hương, 1 nướng 1 dẻo, lúc thanh toán giật cả mình, cái bánh dẻo tận 70k, mà bánh bé tẹo.
Lúc thụ lộc thì ối giời ôi, siêu ngọt, e thuộc dạng hảo ngọt mà cũng thấy ngọt. Híc, cắn dc 3 miếng là hết cái bánh, giá như họ làm to hơn tý thì xứng với giá tiền hơn
Mấy cái khách sạn làm chủ yếu làm quà biếu thì được chứ đơn thuần mua để ăn thì đắt mà không ngon. Đắt chủ yếu do mấy cái option đi kèm và cái nhân bánh làm từ những thứ nghe tên rất mỹ miều. Thực tế không ngon bằng mấy cái vị truyền thống. Giờ đúng kiểu phú quý sinh lễ nghĩa
Sắp mùa đông rồi anh
Giá quá phủ lý so với mấy đội gắn mác khách sạn nhở.Đây mợ ơi:
Em đang phân vân mẫu này:
Tiệm bánh này của người Hoa, họ bán hàng chắc và "kibo" lắm
