Kết quả tìm kiếm

Em chụp mãi mới đc thế này, chụp nét vào lưỡi khó quá, ko biết có phải góc cụ cần xem ko? Em mài nó bị bóng lưỡi cụ à, dù em biết là em ko hề áp mặt lưỡi xuống đá. Lưỡi lúc đầu nó mờ như bên mặt trái. Quả là em mài hơi thấp, vì theo góc mài lúc đầu em cảm thấy gọt ko sướng lắm Con này hơi...

Con petty này mài rất bực mình, mài xấu quá, ko đều đc dù em cố nắn nót thế nào đi nữa. Nhưng ko kỳ quặc bằng việc mặt phải dao cứ bị bóng cả phần lưỡi cắt chứ ko rõ được micro bevel như mặt trái. Em chỉ bị với con này. Paring và dao to em mài ok. Các cụ có kinh nghiệm gì ko ạ?

Em giữ dao cũng như cụ thôi. Dùng xong rửa lau khô treo lên, mà 2 con xanh của em nhìn vẫn như ko rỉ :))

Em chưa được dùng dao Đức, nhưng trước khi dùng dao Nhật thì vợ có mua 1 bộ của Cusineart, cực rẻ. Nó vẫn cắt giấy được, nhưng bổ dưa thái thịt thì chối vô cùng. Em cắt vài nhát quăng luôn. Vấn đề là do nó quá dày, góc hạ lưỡi lớn, góc mài lớn. Dùng nó bổ dưa thì không cắt được vỏ mà phải dùng...

Dịch rảnh quá, hết dao nghịch. Em lại nghịch cái mở bia. Mời các cụ

Hàng công nghiệp còn nét quá cụ ạ=P~ Cụ cứ trình độ chụp thế này thì khó bay lắm :)) Công nhận em thích Kaji nhất trong mấy dòng của Shun, phang phập thoải mái

Vân Kaji nhìn vẫn sướng cụ ạ

Vâng, còn cái hố rỉ, em ko đủ trình, đợi gần lên đỉnh, các cụ hò nhau đẩy xuống đấy, cho uốn ván luôn =))

Cụ muốn đêm nay mất ngủ để em inbox cho chục cái hình =))

Ở trên đang nói về vụ dao Chị Na lại in Seki Japan kìa cụ. Hàng giả cầy cụ mua làm gì

Mẽo mà cũng bày đặt Seki. Ông Seki này chỉ ước thôi cụ🤩

Epoxy thì đẹp, nhưng cụ cẩn thận nhé. Nhìn thế thôi chứ Epoxy khá mềm, hút dao vào dễ xước be bét đấy cụ. Mà món này không đánh bóng lại không đẹp được

Cụ chắc chứ :)) Con đấy Chinese chef nên nó chuẩn xuất xứ Chị Na, mà lạ là sao Chị Na lại cũng có chữ Seki cụ ạ. Cụ thích em sang tên, chỉ trăm ka thôi =))

Mua con đó xong vào box này gặp cụ Tuấn, la cà đi theo đến nỗi hư thân hỏng cả người :))

Làm không khó lắm các cụ ạ, chọn đc thanh lũa hợp ý, mua mũi khoét gỗ (phi 20) khoan lỗ cho nam châm. Khâu khoan này rất cẩn thận các cụ nhé, không là thủng luôn gỗ, chỉ chừa lại mặt gỗ tầm 1-2 ly thôi, ko là ko đủ dính đâu. Gỗ lũa thì nó xoắn với độ dày mỏng khác nhau, nên không làm cữ khoan...

Nửa đêm thông chốt về đc đến nhà, up dao mới lên giá, bộ chốt của em, thiếu 1 con Ko bunka và em Yo Deba là hết đất treo. Mời các cụ xơi.

Nghe đọc 800 trang nó kinh, nhưng cụ ấy nói đúng đấy cụ ạ. Cụ hỏi kiến thức chung chung thế, nếu là em, em tâm huyết trả lời cho cụ chắc hết 5 trang A4. Còn các cụ trên này, mỗi cụ viết hết ra phải mấy chục trang. Em nghĩ khó trả lời đc cụ lắm. Vậy nên chuyện đọc hết 800 trang là đúng, nó tổng...

Thế à cụ. Em search tìm Honesuki hợp ý tung trời rồi mà ko thấy, chứ mua Tojiro chắc đỡ tốn hơn Misono😭

Cụ cứ lấy vợ thử xem, cụ hỏi cụ nào trong này cũng vất vả thế thôi, nếu ko muốn ôm hận😆😆

Em dùng con lọc của Shun rồi, ko dùng đc cụ ạ. Lọc xong con gà thấy mẻ dăm vài chỗ. Lúc làm thì cứ rón ra rón rén, dao mỏng yếu, muốn bẻ khớp con gà ko dùng dao đè đc, phải dùng 2 tay. Cắt khớp thì lựa mãi mới được, sợ chạm xương. Nói chung thốn muôn đường. Chốt là lọc phải dày, mài 1 bên khỏe...