Em góp ý là nấu spaghetti bolognese (nôm na là mì Ý bò băm), cụ nên dùng cà chua tươi (chần nước sôi bóc vỏ), có thể thêm chút cà rốt bào nhuyễn và cần tây xắt nhỏ để thêm mùi vị ngọt thơm. Không nên dùng tương cà chua đóng chai dù của hãng nào, vì hay có đường, phẩm màu, chất điều vị, và chất...