[Ngành hàng khác] 🌜New.Moon🌛 - 🥩🥩🥩 Lợn Đen Hà Giang 🦛🦛🦛 Lợn Cắp Nách 🍛 🍝🥧 🍲🌮 Món Ngon Vùng Miền 🍏🥘🌭🥗

[Moon's Foods]

Hotline: 0902655199 (zl,fb,vb)
FB: Nguyệt Batai
Nhận ship đi tỉnh cho các Bác có nhu cầu mua về tỉnh
Bác nào muốn lấy hơi cả con em có bán nhé

Xin chào các Cụ/Mợ với mong muốn mang nhiều món ngon từ các nơi về Hà Nội để mọi người cùng được thưởng thức nhiều đồ ngon, nên em lập gian hàng này. Em sẽ tìm nhiều món ngon và oder theo ngày để thực phẩm luôn tươi ngon nhất. Trước tiên hiện giờ em có mấy món và sẽ làm theo ngày, em update lịch để cả nhà cùng biết để đặt.

Trừ Vịt quay Lạng Sơn còn lại tất cả các món em đều nhận ship đi tỉnh, lợn ship nguyên con hay ship theo số kg yêu cầu em đều nhận ship tỉnh.

Lợn đen Hà Giang: em thịt vào thứ 6 hàng tuần. (Nếu gia đình có việc muốn lấy theo ngày thì cứ alo em, em vẫn làm theo yêu cầu của khách hàng)

- Nếu lấy lợn nguyên con em có 2 loại: lợn đen Hà Giang nuôi thả con từ 50kg đến hơn 1 tạ. Lợn cắp nách con dưới 30kg 1 con. Có nhận ship đi các tỉnh, cả lợn nguyên con lẫn lợn cắt theo miếng.

Vịt quay Lạng Sơn: hiện tại em đang oder và trả 1 tuần 1 lần vào sáng chủ nhật. (Nếu các bác liên hoan tiệc tùng cần lấy ngày khác cứ nhắn em nhé, e gửi về cho ạ

Hotline: 0902655199 (zl,fb,vb)
FB: Nguyệt Batai
Nhận ship đi tỉnh cho các Bác có nhu cầu mua về tỉnh
Bác nào muốn lấy hơi cả con em có bán nhé


Thứ tới là ngày () e sẽ thịt 1 con lợn đen Hà Giang hơn tạ đã nuôi thả được 1,5-2 năm . Sẽ trả hàng vào lúc 4-6h chiều.


Lợn Hà Giang nuôi thả miếng thịt nó chắc, đun nấu ko ra nước, luộc miếng thịt thơm thì ko diễn tả được, mỡ thì giòn sần sật ăn không ngấy lợn đã nuôi được 1,5-2 năm.
riêng thịt này đun nấu không bị ra nước, ko hao, ko co ngót Nước luộc thịt trong veo
Lợn Hà Giang là giống lợn ỉn ngày xưa nên thịt rất ngọt, thơm, chứ ko như giống lợn siêu nạc bây giờ.
Lợn đen làm được các món như mình ăn thường ngày, nướng, luộc, rang... gì cũng ăn được.
Giá:
- sấn mông, sấn vai, sấn thăn, Ba chỉ, dọi nách, sườn, thịt chân giò: 275k/kg
- Nạc mông, nạc vai, thăn: 310/kg
- Chân giò ( nguyên cái) : 250k/kg
- Xương cục ( nhiều thịt lắm): 170k/kg
- Mỡ: 160k/kg
- Thịt má (gồm cả tai mũi) : 170k/kg
Con lợn đen hôm tới em triển đây
Đây là sườn và xuơng cục

đây chân giò

thịt chân giò buộc sẵn khách về chỉ luộc

Đây là 1 phần sấn vai

Con lợn hôm tới em triển

Ba chỉ đây ạ

Đây là bàn thịt lợn nguyên con nhà em chia ra

Thịt hút chân không từng gói

 

[Moon's Foods]

Hotline: 0902655199 (zl,fb,vb)
FB: Nguyệt Batai
Nhận ship đi tỉnh cho các Bác có nhu cầu mua về tỉnh

Em hiện đang có 2 chục con em đã đặt cọc ở trên bản để giữ lại lợn ạ. Lợn cắp nách con từ 15-20kg/ con
Bác nào cần lợn to em cũng có lợn đen Hà Giang con từ 30-kg đến 100kg ạ. Tuỳ số kg giá sẽ khác nhau. Có gì cứ alo em.

Bác nào mua ăn gia đình hay liên hoan đều tiện vì con lợn nhỏ vừa tiền.
Lợn thả trong bản nên siêu ngon nhé. Cái này em không cần quảng cáo nhiều ạ
1 con nặng tầm 10-20kg, đều già ngày rồi.

Giá: tuỳ theo thời điểm. Có gì các cụ cứ comment hỏi em trả lời ạ.

Nếu bác nào cần thịt thì em thuê người thịt giúp: tiền công 300k/ con. Còn không thịt thì mang cả con sống về ạ.
Nếu 1 con không hết thì em tìm người cùng chia bán nửa con 1 ạ. Phương thức chia sẽ là cân hơi cả con x 230k + tiền làm. Chia đôi tiền ạ.

 

[Moon's Foods]

BÁNH CHƯNG GÙ HÀ GIANV

Nói đến bánh chưng thì mọi người không còn lạ lẫm gì nữa, để nói về đặc sản thì bánh chưng gù Hà Giang quá nổi tiếng. Nó ngon từ gạo, đỗ xanh và đặc biệt nhà em khác nơi khác em dùng lợn đen Hà Giang làm nhân thịt thì bánh còn thơm nhon gấp bội phần.

Nhân bánh chưng cũng như các loại khác nhưng nhà em đặc biệt hơn là nhân thịt được làm bằng thịt lợn đen Hà Giang nên bánh thơm hơn rất nhiều.
Gạo được dùng là gạo nếp nương ngâm cùng nước cốt lá giềng qua đêm xong mới đem gói bánh. Để tạo ra màu và mùi đặc trưng.

nói hay thì cũng không bằng các cụ mua ăn thử đánh giá ạ.

Giá: 250k/ chục chiếc ( bán từ 5 chiếc)
Từ 20 chiếc trở lên 240k/chục

Bình thường mọi người bán bánh chưng gù Hà Giang gói bằng thịt lợn siêu nạc như ngoài chợ cũng đã bán 25-30k/ chiếc tuỳ nơi. Bánh em bán gói bằng lợn đen giá thành cao hơn nhưng e vẫn chỉ bán 25k coi như lấy công làm lãi nhé
Ship: 25-30k/ đơn tuỳ xa gần

 

[Moon's Foods]

VỊT QUAY LẠNG SƠN

lịch trả hàng nhà em trong tuần
- Thứ 4 em trả vịt quay Lạng Sơn.
- Thứ 6 em thịt Lợn đen Hà Giang, lợn rừng.
- Thứ 6 e cũng có chim bồ câu Pháp và gà lai đông tảo
- Chủ nhật em trả hàng Vịt Quay Lạng Sơn.

Vịt quay Lạng Sơn.
- Nói đến vịt quay thì Lạng Sơn đứng thứ 2 thì chưa ai đứng thứ 1.
- Ngày trước lúc em còn bán bún đậu em đã oder về cho các cụ OF nhà mình ăn rồi ạ.
- Vịt con nhà em bán loại cực to nhé. Lúc sống toàn 3,5kg/ con. E đặt hàng loại to nhất.
- Vịt về đến HN vẫn còn ấm, em bao ăn luôn vì em tự tin em oder vịt về Hà Nội cho các cụ OF ăn từ gần chục năm trước. Mà cũng chính các cụ OF dân bản địa nhà mình từ cách đây gần 10 năm dẫn em đi ăn vịt giới thiệu hàng ngon nhất nhì Lạng Sơn Giá: 295k/ con
Em có nhận oder bánh phở cuốn Lạng Sơn ăn kèm vịt: 20k/kg. Bánh phở cuốn như hình dưới. Ship: 25-30k/đơn

 

[Moon's Foods]

Hotline: 0902655199

Khâu nhục Lạng Sơn

Đây là một món ăn nổi tiếng ở xứ Lạng, gốc là người Hoa làm, nói đến khâu nhục thì em không cần quảng cáo nhiều,vì nó quá nổi tiếng. Khâu nhục nhà em là của một bà 60t rồi làm, làm nhiều năm nay rồi nên vị nó đặc biệt em cũng không diễn tả được thành lời, đồ ăn thì thử sẽ biết ạ.

Khi ăn thì mọi người chỉ cần bọc kín màng bọc thực phẩm lại quay vi sóng, hoặc cho cả bát vào nồi hấp nóng là ăn. ( khâu nhục bắt buộc ăn nóng mới ngon, quay vi sóng bắt buộc phải bọc màng bọc, vì nếu không bọc màng bọc lò vi sóng hút ẩm nó khô)

bảo quản: ngăn mát 7 ngày ngăn đá 1 tháng ạ.
Giá: 220k/ bát
Ship: 25-30k/đơn

 

[Moon's Foods]

Hotline: 0902655199
Địa chỉ: Bồ Đề Long Biên.

Em nhận gom oder hạt dẻ Trùng Khánh. Trả hàng vào ngày kia thứ 5 ngày - Dương Lịch.

Hạt dẻ Trùng Khánh ngon như nào thì em không cần giới thiệu nhiều, vì nó quá nổi tiếng. Nhưng nó có 1 nhược điểm giá thành của nó so với loại hạt dẻ khác khá cao. Nên mọi người nếu ai ưng hạt Trùng Khánh thì mua của em. Còn không nên so sánh giá làm gì.
Hạt Trùng Khánh ăn nó thơm, bở, bùi, béo, đậm... ăn 1 lần là nhớ mãi.
Hạt dẻ nhà em khi cứa em đã loại bỏ hạt thối đến 95% rồi ạ. Chả may còn xót hạt nào vì bên trong em không biết được. Gần như là không còn hạt thối khi giao các bác.

Hạt dẻ em có 3 loại:

1. Hạt sống: hạt dẻ em đã cứa sẵn về nhà mình chỉ cần cho vào luộc sôi 20p, xong cho ra rang hoặc bỏ vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, nướng thêm 10-15p là ăn. Hoặc bóc ra nấu xương thì tuyệt vời.

2. hạt dẻ em rang chín, mua về chỉ việc ăn ngay.

3. Hạt e đã bóc sạch sẽ hút chân không, mua về có thể để nấu canh xương, hấp cách thuỷ xong tẩm mật ong sốt, kho thịt....

Giá:
hạt dẻ sống: 200k/kg lấy từ 3kg còn 190k/kg
hạt dẻ rang chín: 230k/kg
Hạt dẻ bóc sạch: 260k/kg lấy từ 5kg còn 250k/kg

Ship: 25-30k/ đơn.
Hạt bóc sạch se. Nó như này.

hạt khi sống, lọc hạt thối và khứa ạ

khi rang nó sẽ như này

 

[Moon's Foods]

Hotline: 0902655199 (Zalo, facebook)
Địa chỉ: Bồ Đề, Long Biên
Facebook: Nguyệt batai

Bánh vừa về, em hiện dư sẵn 100c. Mọi người ăn chiều nay em ship luôn cho nhé.

Em nhận gom oder bánh mỳ cay Hải Phòng, trả hàng vào ngày mai tầm 2-5h chiều ngày -

Như mọi người đã biết bánh mỳ cay Hải Phòng thì đã quá ngon rồi,em không cần quảng cáo gì thêm. Mùa se se lạnh này mà ăn bánh mỳ kèm với chút tương ớt đặc trưng của Hải Phòng là chí chương thì còn gì bằng.

Bánh mì nho nhỏ, nướng cùng pate thơm lừng, chấm cùng tương ớt Chí chương, ăn 1,2,3 rồi lại muốn ăn thêm nữa ngon thật sự luôn các chị ạ.

Bánh e giao mọi người về, lúc ăn cả nhà chỉ cần vào Nồi chiên không dầu quay lại 1-2 phút hoặc cho lên chảo nóng( không dầu mỡ) nóng lại là ăn giòn tan luôn.

BÁNH MỲ CAY nhưng ăn KHÔNG CAY nhé. Vì tương ớt chí chương e để riêng, ai ăn cay nhiều hay cay ít tự cho vào ạ.

Mua về ăn chưa hết mọi người bọc kín lại cất lên ngăn đá, khi ăn bỏ ra ngoài cho giã đông bánh, xong lại cho vào nồi chiên không dầu hoặc chảo nóng, ăn ngon như mới ạ.

Giá: 40k/ chục chiếc
115k/ 3 chục chiếc.

Ship: 25-30k/ đơn. (nội thành Hà Nội)

 

[Moon's Foods]

Hotline: 0902655199
Địa chỉ: Bồ Đề Long Biên
FB: Nguyệt Batai

Em nhận oder bánh Huế trả hàng vào ngày mai thứ 3 ngày -.

Đã đến Huế thì không thể bỏ qua các món ăn của Huế được. Đặc biệt bánh bột lọc, bánh nậm, bánh ít...
Bánh em bán em lấy 3 loại:
- Bánh bột lọc: được làm từ bột lọc và tôm thịt rim lên cùng nước mắm.
- Bánh Nậm: làm từ bột gạo cùng tôm và thịt bằm rim lên.
- Bánh ít: làm từ bột nếp và tôm thịt.

Bảo quản, về cứ cất ngăn đá, khi nào ăn các bác cho ra nồi hấp không cần giã đông ( bánh lọc hấp 17p, bánh ít 20p, bánh nậm 10p kể từ lúc nước sôi) bánh để tủ đá được 1 tháng. Nên mọi người mua dư dả chút thoải mái để.

bánh thì rất nhiều nhà làm, nhiều nơi làm tại HN để đỡ chi phí vận chuyển, để rẻ, nhưng em bán hàng vẫn tiêu chí hàng đầu là phải ngon và chuẩn. Em lấy từ trong kia ra từ những nhà làm lâu năm, có uy tín và em đặt bánh loại đầy đặc chút nên về chất và lượng không cần bàn nhé.

Giá:
Bánh bột lọc:
- set 30c: k
- set: 50c: k
- set 100c: k
Bánh nậm:
- set 30c: k
- set: 50c: k
- set 100c: k
Bánh ít:
- set: 30c: k
- set 50c: k

ship: 30k/ đơn
Bánh bột lọc nhà em con tôm chà bá lửa chứ không phải như nhiều nơi chỉ có thịt thôi nhé

Đây bánh ít nhân tôm

Đây bánh nậm

 

[Moon's Foods]

Hotline: 0902655199 (zalo, viber)
Địa chỉ: Bồ Đề Long Biên.
Em nhận gom oder củ niễng, trả hàng vào ngày mai Chủ Nhật, thứ 2 và thứ 3 ngày mùng 8, 9 và mùng 10/11 dương lịch. Mọi người thích nhận hàng thứ 2 hay thứ 3 thì e giao theo ngày yêu cầu.

Hàng năm cứ vào tầm này là có niễng, củ niễng vụ chỉ kéo dài 1 tháng nên nếu có ăn thì mọi người tranh thủ. Mà giờ cũng không còn nhiều nơi trồng

Củ niễng lấy phần củ trắng nõn để ăn, ăn bùi, béo, giòn.... có thể ăn sống cũng ngọt ạ.

Củ niễng đơn giản nhất là xào trứng, xong đến xào thịt bò, nấu cũng rươi.... đều rất ngon.

Củ niễng em giao mọi người là củ to, e nhập củ to bán không bán củ bó hàng sô, là bó cả củ to củ bé nhé , bó theo bó, 1 bó 10 củ.

Khi giao củ niễng em để nguyên cây ko cho nhà vườn cắt phần đầu, để mọi người mua về chưa ăn đến cất tủ mát sẽ bảo quản được lâu.

Giá: set 4 bó: 100k
Set 10 bó: 210k

khi giao hàng em giao củ ko cắt đầu này, về ăn đến đâu bóc đến đấy nhà mình bảo quản cho lâu.

Cái này thời xưa, trẻ em vùng quê hay ra các ao, chum, đấu tìm và vặt ăn sống. Nó ngọt, bùi, ngậy, mát. Sau này khi hiếm thì được đưa lên thành đặc sản, vào các quán ở Hà Nội mùa này nếu gọi đĩa Niễn xào Trứng, Bò, Niễng, Tôm thì chắc phải tầm 100-150k/ 1 đĩa khoảng 6-7 củ.
Cái này ăn sống được, thế nên khi xào đừng xào chín quá, nhũn mất ngon

Xào Tỏi
Cho mỡ vào chảo, phi thơm tỏi, đổ niễng vào rồi cho chút nước mắm, mì chính xào trong khoảng 4 - 5 phút. Ko xào kĩ quá sẽ bị nhũn, mất ngon. Khi niễng chín cho hành tươi và rau mùi vào đảo cùng rồi xúc ra đĩa.

Xào Thịt Bò
2 lạng Bò
10 củ Niễn

Thịt bò thái ra không ướp, phi hành tỏi cho bò và chút mắm đảo nhanh, chín tái thì xúc ra bát. Trên các trang dậy nấu ăn hay bảo ướp bò trước, nhưng nên để bò không ướp khi xào với niễng sẽ quyện niễng và ngọt hơn"
Xong thì xào niễng, xào như xào Tỏi ở trên, chỉ có điều xào khoảng 3 phút thì cho chỗ thịt bò đã xào tái vào đảo, tầm hơn một phút rồi cho hành tươi và rau mùi vào đảo cùng rồi xúc ra đĩa

Xào Trứng
10 củ Niễn
3 quả trứng

Xào như xào tỏi, khi được 4-5 phút chín thì đập trực tiếp trứng vào, không đánh ra trước như các trang web dậy, đánh trứng trước nó mất xơ trứng ở lòng trắng, không quyện vào niễn, xong cho hành tươi và rau mùi vào đảo nhanh rồi xúc ra đĩa.

Ngoài ra còn xào Rươi, xào Tôm nõn với Hẹ, nấu canh Gà hầm và nhiều món tùy thích.


Tác dụng của củ Niễn
Bài của: BS. Phó Thuần Hương/suckhoedoisong.vn

Thành phần hóa học: củ niễng có protein, lipid, carbohydrate, cholesterol xơ thực phẩm, canxi, sắt, photpho, kali, natri, đồng, magne, kẽm, selen; các vitamin A, B1, B2, B6, C, D, E, K, carotene, folacin, pantothenic acid, niacin. Y học hiện đại cho rằng, thường xuyên ăn củ niễng có thể phòng bệnh tăng huyết áp, ngăn chặn xơ vữa động mạch, đặc biệt là có hiệu quả trị liệu nhất định đối với bệnh xơ cứng gan, urê máu cao. Theo Đông y, củ niễng vị ngọt tính mát, lấy rễ cành, hạt của nó làm thuốc, có công hiệu thanh nhiệt trừ phiền, sinh tân chỉ khát, điều tràng vị, lợi đại tiểu tiện, thông sữa thúc sữa. Các nhà khoa học Nhật Bản gần đây nghiên cứu phát hiện củ niễng có công hiệu tăng trắng, giữ ẩm, trắng da làm đẹp dung nhan.

 

[Moon's Foods]

Em up sản phẩm sau

 

[Moon's Foods]

Em up sản phẩm sau

 

[Moon's Foods]

Em up sản phẩm sau

 

[dayaolang]

Hôm qua làm bát bún gạo lứt. Phần canh từ thịt lợn rừng với bì giòn giòn thơm thơm. Hoá ra hợp ra phết mợ ạ.

 

[New.Moon]

Hôm qua làm bát bún gạo lứt. Phần canh từ thịt lợn rừng với bì giòn giòn thơm thơm. Hoá ra hợp ra phết mợ ạ.

Dạ vâng ạ, lợn này được cái ăn thơm. Em cảm ơn chị nhé

 

[nivana_vn]

Cụ nào chung với em con 10kg ko

 

[TPS]

Cụ nào chung với em con 10kg ko

Lợn này có con 10kg ạ?

 

[New.Moon]

Lợn này có con 10kg ạ?

Dạ em có cụ ơi. Có con 10kg ạ

 

[Xe ngư]

Cụ nào chung với em con 10kg ko

E với cụ chung 1 con 10kg nhá! Cụ chủ có con 10kg đấy ạ

 

[New.Moon]

E với cụ chung 1 con 10kg nhá! Cụ chủ có con 10kg đấy ạ

Dạ vâng. Em có ạ. Tầm 10-15kg. Trong khoảng đó con nào ngon thì triển ạ. Vì hơn nhau 1-2kg không quan trọng lắm. Miễn ngon ạ . Lợn em sẽ mang về HN thịt ạ

 

[New.Moon]

Cụ nào chung với em con 10kg ko

Cụ lấy cụ cứ đăng ký. Em cũng sẽ tìm người ghép ạ