[Funland] Các cụ uống rượu nào?

Dr Thanh Bùi

Xe container
Biển số
OF-46445
Ngày cấp bằng
14/9/09
Số km
9,618
Động cơ
67,101 Mã lực
Nơi ở
Nam Định
Rõ ràng nhìn vào bảng này thì các loại rượu Handmade nồng độ Methanol và Andehit thấp hơn so với rượu Brand XO . Như cụ greenbanana nói thì rượu nấu từ gạo chuẩn thì " rất ít " methanol .
E có đọc ở đâu đó thì rượu hoa quả nồng độ Methanol , Andehyt sẽ cao hơn rượu làm từ ngũ cốc
Screenshot_20230320-000313.png
Screenshot_20230320-000306.png
 

acjs

Xe tăng
Biển số
OF-505493
Ngày cấp bằng
18/4/17
Số km
1,753
Động cơ
197,342 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Hồi SV nhậu toàn rượu đểu say đau đầu cả ngày hôm sau :)) Chính hồi ý cứ thích bình rượu ngâm thang thuốc bắc cắt trên Lãn Ông uống nó cứ ngọt ngọt và át cái sốc của rượu sắn đi :)) Hòi ý cứ đến nhà ông nào có bình r thuốc em.uống mãi chả say :))
Nghĩ lại các loại rượu uống thời sinh viên, quá đáng sợ cụ nhỉ.
Em nhớ có lần vào kí túc sinh nhật, mỗi ông mang 1 chai (thời đó đủ cả rượu nút lá chuối, vodka HN, nếp mới, vang thăng long, ...) tụi nó đổ gộp 5-6 loại rượu vào can rồi xúc đều lên, sau đó uống. Giờ nghĩ lại em vẫn sợ cái vị rượu tổng hợp ấy:D
 

DurexXL

Xe lăn
Biển số
OF-495573
Ngày cấp bằng
7/3/17
Số km
10,167
Động cơ
565,996 Mã lực
Nơi ở
Đỉnh Vu Sơn

Kyson1

Xe điện
Biển số
OF-169849
Ngày cấp bằng
4/12/12
Số km
4,553
Động cơ
446,667 Mã lực
Em.chưa, hôm nào rủ lão Kyson1 qua anh thẩm phát ;))
Ok con dê.
Hôm tới cụ Esse82 thử trầm, anh mang ít 58 lên, loại này nhấm nháp món ý nó ngọt giọng, ngọt từ môi qua lưỡi trong vào họng vẫn ngọt
Cái này nhờ các lão Ba Ngơ minhmo giangsuki từng thẩm phát biểu giúp để Xúc đừng nghĩ rượu tẻ ngọt giọng hơn rượu nếp
Báo trc lịch cho em nhé.
 

Tv1912

Xe tải
Biển số
OF-794977
Ngày cấp bằng
28/10/21
Số km
468
Động cơ
35,820 Mã lực
Tuổi
37
Cụ nào thích rượu sạch thì lấy cồn y tế pha với nước lọc! :D Em nghĩ cứ rượu truyền thống ủ vài tháng cho đằm vị uống vừa phải là ok, còn độc thì bản thân ethanol vốn đã là một dạng độc dược rồi, muốn sạch độc chỉ có uống nước tinh khiết!
 

coolpix8700

Xe ngựa
Biển số
OF-33715
Ngày cấp bằng
22/4/09
Số km
27,554
Động cơ
879,575 Mã lực
Cụ nào thích rượu sạch thì lấy cồn y tế pha với nước lọc! :D Em nghĩ cứ rượu truyền thống ủ vài tháng cho đằm vị uống vừa phải là ok, còn độc thì bản thân ethanol vốn đã là một dạng độc dược rồi, muốn sạch độc chỉ có uống nước tinh khiết!
Cũng tên cồn y tế có 3 loại khác nhau.
Ngộ độc rượu có khi phần lớn họ sử dụng 2 loại kia pha thêm nước (hoặc dùng rượu pha này trộn thêm vào rượu cất để giảm giá thành).
Chỉ có cồn etylic mới là thành phần của rượu uống thôi. Công thức của mấy cái nhà máy rượu vodka ở VN mình cũng là tinh chế cồn etylic, khử độc rồi pha với nước đúng tỷ lệ cồn in trên nhãn.
Ai uống khắt khe sẽ thấy rượu vodka nhà máy, nhất là loại 39-40 độ rất gắt, vẫn còn nhiều mùi cồn!
 
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
12,175
Động cơ
2,071,338 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Cũng tên cồn y tế có 3 loại khác nhau.
Ngộ độc rượu có khi phần lớn họ sử dụng 2 loại kia pha thêm nước (hoặc dùng rượu pha này trộn thêm vào rượu cất để giảm giá thành).
Chỉ có cồn etylic mới là thành phần của rượu uống thôi. Công thức của mấy cái nhà máy rượu vodka ở VN mình cũng là tinh chế cồn etylic, khử độc rồi pha với nước đúng tỷ lệ cồn in trên nhãn.
Ai uống khắt khe sẽ thấy rượu vodka nhà máy, nhất là loại 39-40 độ rất gắt, vẫn còn nhiều mùi cồn!
Những năm 2003-2007, Vodka Hà Nội ở 94 Lò Đúc về các làng nghề lấy rượu quê, kén loại nấu từ gạo làm nguyên liệu đầu vào về khử, cho hương liệu đặc trưng, khi ấy uống chai 650ml, 330ml hay bình 5l đều thơm ngon, êm được người dùng lựa chọn, bản thân em đi tiếp khách cũng toàn dùng loại này thay rượu tây vì ngon, an toàn và giá hợp lý
Thời này là thời mà làng Phú Lộc em vui lắm, các lò rượu đỏ lửa nấu rượu cả đêm lẫn ngày tập trung cho các đầu mối bán cho nhà máy,

Sau đó cầu vượt cung nên họ SX như bây giờ, chất lượng giảm, rượu uống thào thào chẳng còn tinh tuý của chất gạo nữa, uống quá chén rất háo nước, cộng thêm rượu giả tràn lan nên để Vodka Men lấn thị phần và dần dần Vodka Hà Nội ko còn là lưa chọn trong bàn tiệc nữa, lý do cụ đã nêu

Sau khi nhà máy ko thu mua, ở quê em nhiều người bỏ nghề, nhưng cũng có những người đầu tư lớn mua tháp chưng cất thay đổi công nghệ.
Do rượu SX từ tháp chưng cất không ngon như rượu nấu, còn rượu nấu lại không đạt chuẩn nên em đi theo hướng dùng rượu nấu thủ công làm nguyên liệu và đầu tư mua công nghệ lọc khử rượu để rượu đạt chuẩn, tìm lại đầu ra cho làng nghề
 
Chỉnh sửa cuối:
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
12,175
Động cơ
2,071,338 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu

Esse82

Xe tăng
Biển số
OF-391904
Ngày cấp bằng
13/11/15
Số km
1,846
Động cơ
120,711 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội phố
Những năm 2003-2007, Vodka Hà Nội ở 94 Lò Đúc về các làng nghề lấy rượu quê, kén loại nấu từ gạo làm nguyên liệu đầu vào về khử, cho hương liệu đặc trưng, khi ấy uống chai 650ml, 330ml hay bình 5l đều thơm ngon, êm được người dùng lựa chọn thay cho rượu tây vì ngon, an toàn và giá hợp lý. Thời này là thời mà làng Phú Lộc em vui lắm, các lò rượu đỏ lửa nấu rượu cả đêm lẫn ngày tập trung cho các đầu mối bán cho nhà máy

Sau đó cầu vượt cung nên họ SX như bây giờ, chất lượng giảm, rượu uống thào thào chẳng còn tinh tuý của chất gạo nữa, uống quá chén rất háo nước, cộng thêm rượu giả tràn lan nên để Vodka Men lấn thị phần và dần dần Vodka Hà Nội ko còn là lưa chọn trong bàn tiệc nữa.

Sau khi nhà máy ko thu mua, ở quê em nhiều người bỏ nghề, nhưng cũng có những người đầu tư lớn mua tháp chưng cất thay đổi công nghệ.
Do rượu SX từ tháp chưng cất không ngon như rượu nấu, còn rượu nấu lại không đạt chuẩn nên em đi theo hướng dùng rượu nấu thủ công làm nguyên liệu và đầu tư mua công nghệ lọc khử rượu để rượu đạt chuẩn, tìm lại đầu ra cho làng nghề
Em đã dùng và thấy rượu của cụ chuẩn men rồi ạ. Hy vọng là nhiều người được sử dụng rượu chuẩn của cụ. Rượu 50 độ mà ngâm hoa quả khoảng 3 năm thì uống ngon phải biết!
 

phuongmit

Xe cút kít
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
16,575
Động cơ
2,296,599 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Quê em Phú Lộc ở Cẩm Giàng, Hải Dương là làng nghề có truyền thống nấu rượu ngon nổi tiếng mấy trăm năm nhưng mang rượu đi kiểm định thì lượng độc tố luôn vượt ngưỡng cho phép. Chính vì vậy làng em bây giờ có 3 phương pháp SX:
1. Vẫn theo truyền thống, bán quanh vùng
2. SX lớn, dùng tháp chưng cất, rượu ra đạt chuẩn, giá hạ nhưng ko thể ngon như rượu nấu truyền thống
3. Dùng rượu truyền thống làm nguyên liệu đầu vào, khử độc và ủ chum. Cách này cho ra loại rượu đạt chuẩn, thơm ngon và giữ được nghề cho làng, chỉ tội đắt hơn rượu mấy loại rượu kia một chút
Cụ ơi loại số 3 thì giá tầm bao nhiêu tiền 1 lít và có phải chờ khử, ủ lâu k
 
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
12,175
Động cơ
2,071,338 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
12,175
Động cơ
2,071,338 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Em uống khá thường xuyên. Lý thuyết và thông số không biết nhiều. Rượu thanh ba của cụ nào đưa kết quả kiểm định lên trên cho em chắc chắn em vứt đi ngay và luôn, kế cả vodka Hà Nội cũng vậy.
Tây ta em cũng thử nhiều, vodka về cơ bản giống quốc lủi. Whisky cầu kỳ hơn, cũng ngon nhưng phải là loại xịn, cognac em cũng thích, nhưng ko có đk để mua được loại xịn. Tequila em cũng thích, loại gì của đảo sip 70 độ em cũng thèm... 😛 Thường xuyên vẫn là quốc lủi.
Nói thêm là các cụ muốn thử thì nên thử rượu của cụ Tiên Tửu Phú Lộc cũng rất ngon (em lưu ý là với người thích uống thôi nhé, ko thích thì bằng nhau hết).
Cảm ơn cụ đã tin tưởng vào SP của em
 
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
12,175
Động cơ
2,071,338 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Em đã dùng và thấy rượu của cụ chuẩn men rồi ạ. Hy vọng là nhiều người được sử dụng rượu chuẩn của cụ. Rượu 50 độ mà ngâm hoa quả khoảng 3 năm thì uống ngon phải biết!
Loại cụ ngâm trầm chính là Tiên Tửu 58 đấy
Có lẽ nó không cần đến 6 tháng mới ra thành phẩm đâu, em đã tham vấn ý kiến của các cụ Lang, chỉ cần ngâm 100 ngày (Bách nhật) là dùng được
 

Esse82

Xe tăng
Biển số
OF-391904
Ngày cấp bằng
13/11/15
Số km
1,846
Động cơ
120,711 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội phố
Loại cụ ngâm trầm chính là Tiên Tửu 58 đấy
Có lẽ nó không cần đến 6 tháng mới ra thành phẩm đâu, em đã tham vấn ý kiến của các cụ Lang, chỉ cần ngâm 100 ngày (Bách nhật) là dùng được
Dạ thế để qua tháng cụ nhá, em thấy màu vàng tự nhiên đẹp phết rồi đây ạ!
07CA65B8-FC93-4CE6-B44C-8DBF1C73378C.jpeg

em nhấp thử 1/5 chén mắt trâu xíu thấy nó tê tê, thơm, có vị hơi đắng, cay và mùi trầm khá thú vị lúc nhấp thử thấy vào miệng nhẹ bẫng như rượu tây ấy
 

vnstockduke

Xe máy
Biển số
OF-736614
Ngày cấp bằng
20/7/20
Số km
96
Động cơ
69,051 Mã lực
Cảm ơn cụ đã tin tưởng vào SP của em
Chuyện có thật với em: em có cô bạn cùng phòng uống 1-2 ly bất kỳ rượu gì là bị dị ứng tối về gãi rồi nổi mẩn ngứa. Thế mà uống rượu em mua của cụ Tiên Tửu Phú Lộc ngâm với thang thuốc em cũng mua của cụ Ba Kich rừng trên này (các cụ hướng dẫn em cách tag nick với) lại không hề sao. Từ đó trở đi là toàn bắt em mang rượu ngâm thửa riêng để uống. Chuyện nữa là sau bữa nhậu với rượu tây em táng thêm 2 chén rượu ngâm này thì thấy đỡ say hẳn. Còn uống rượu ngâm không thì cả chai lavi không thấy gì, phí rượu.
Loại cụ ngâm trầm chính là Tiên Tửu 58 đấy
Có lẽ nó không cần đến 6 tháng mới ra thành phẩm đâu, em đã tham vấn ý kiến của các cụ Lang, chỉ cần ngâm 100 ngày (Bách nhật) là dùng được
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top