[Funland] Em hỏi tính lượng thịt cho mâm cỗ

[cunbind]

Chả là Nhà em sắp làm cỗ. Người lớn là 12-13 người.Trẻ em 5-11 tuổi là 5.
Lượng món ăn chính là : Thịt gà; thịt chó rựa mận;thịt chó hấp;Chân giò luộc; Lòng gà thì xào miến.Thêm tý rau canh nữa là đủ.
Em nhờ cccm nào biết tính lượng thịt tính hộ em cần mua bao nhiêu là đủ mâm với ạ.Em cảm ơn cccm ạ

 

[SubmarineTH]

Có 3 mâm cỗ mà cũng tính làm gì. Mà đã có món chó rồi thì ăn các món gà kia ko hợp, ngang lắm.

 

[Vietcuong1902]

Hihi, chắc cụ chủ chuẩn bị cỗ giỗ, nhà em mỗi năm cũng làm 1 lần, nhưng toàn do gấu bố trí

 

[formen]

Thịt 300g 1 người.

Cá 500g 1 người

Cứ thế nhân lên thôi cụ

 

[cunhoang]

3 mâm cỗ đặt cho xong bác ạ,nhà em giỗ đặt 3 mâm.2tr/mâm ngon ơi là ngon rồi.cỗ trong làng nấu giá 2tr là đắt chưa bia rượu nhưng ai cũng khen ngon.

 

[Traubotube]

Thịt 300g 1 người.

Cá 500g 1 người

Cứ thế nhân lên thôi cụ

E bổ sung thêm là thịt 300g/người là tính thành phẩm.

 

[formen]

Trẻ con cũng tính luôn cho xông xênh.

 

[formen]

E bổ sung thêm là thịt 300g/người là tính thành phẩm.

Thành phẩm thì ăn nặng đô cụ nhỉ.
Xuất ăn của tây mà thịt bò có 220g no phè.

 

[banmotnucuoi]

Giờ thịt ai ăn mấy, mỗi người 200gram là thừa rồi. Chủ yếu các món khác thôi

 

[formen]

18ng x 300 g = 5.5 kg thịt
=
2.5kg gà 2 con -
2.5kg chó
0.6kg chân giò bó.

Gà hơi lỡ cỡ
Cụ có thể mua 1 con trống to 2kg để cúng thôi. 0.3 dồn sang chó 0.2 thêm vào chân giò.
Done

 

[Traubotube]

Thành phẩm thì ăn nặng đô cụ nhỉ.
Xuất ăn của tây mà thịt bò có 220g no phè.

Dạ. Nếu e nhớ k nhầm thì công thức nó vậy. Tổng lượng là 300g/1 người. Chứ k phải nạp 300g thịt rồi lại quay sang món khác.

 

[ubisapro]

Đã lên thực đơn thịt chó thì cùng lắm thêm nửa con gà là xong. Chó thì cứ tính mỗi người trung bình khoảng 3 lạng thịt rút xương là xong

 

[phonglinhgems]

Có 3 mâm mà cụ làm như 30 mâm ý. Thị chó thì cụ cứ tính làm con tầm hơn 12kg là thoải mải, còn gà thì làm 2 con

 

[taplai2012]

Thịt chó r thì gà, lợn chỉ cho mâm nhí thôi cụ ạ.
Cỗ bao giờ cũng phải tính thừa.
300gr thịt chó/ng lớn là nhiều
Mâm trẻ con cứ làm con gà 2-3kg, chân giò 200gr/cháu.
Nhòe!

 

[cunbind]

Hihi, chắc cụ chủ chuẩn bị cỗ giỗ, nhà em mỗi năm cũng làm 1 lần, nhưng toàn do gấu bố trí

3 mâm cỗ đặt cho xong bác ạ,nhà em giỗ đặt 3 mâm.2tr/mâm ngon ơi là ngon rồi.cỗ trong làng nấu giá 2tr là đắt chưa bia rượu nhưng ai cũng khen ngon.

E bổ sung thêm là thịt 300g/người là tính thành phẩm.

18ng x 300 g = 5.5 kg thịt
=
2.5kg gà 2 con -
2.5kg chó
0.6kg chân giò bó.

Gà hơi lỡ cỡ
Cụ có thể mua 1 con trống to 2kg để cúng thôi. 0.3 dồn sang chó 0.2 thêm vào chân giò.
Done

Dạ. Nếu e nhớ k nhầm thì công thức nó vậy. Tổng lượng là 300g/1 người. Chứ k phải nạp 300g thịt rồi lại quay sang món khác.

Dạ.Chuẩn là em làm giỗ ạ.Còn 1 mâm hay 100 mâm thì truyền thống nhà em là làm chứ k đặt như nhiều nhà khác ạ.Năm nay ít người các tiền bối k làm giao em làm.Em chế biến thì chế biến đc nhưng tính lượng thịt thì chưa biết tính.vâyn em hiểu là cứ tổng 1người là 300g là chuẩn mực ạ

 

[thanhphong1998]

3 lạng thịt một người vẫn hơi nhiều nhưng đã gọi là cỗ thì cũng phải đầy đặn một tý.

 

[Truongxuan190]

Chả là Nhà em sắp làm cỗ. Người lớn là 12-13 người.Trẻ em 5-11 tuổi là 5.
Lượng món ăn chính là : Thịt gà; thịt chó rựa mận;thịt chó hấp;Chân giò luộc; Lòng gà thì xào miến.Thêm tý rau canh nữa là đủ.
Em nhờ cccm nào biết tính lượng thịt tính hộ em cần mua bao nhiêu là đủ mâm với ạ.Em cảm ơn cccm ạ

Tính như em thấy thì nhà bác gói gọn vào 3 mâm rồi

 

[zolahn]

Giờ thịt ai ăn mấy, mỗi người 200gram là thừa rồi. Chủ yếu các món khác thôi

Đúng rồi, ăn thịt lâu tiêu, ăn nhiều sinh ra ị chảy

 

[chithanhn]

Thịt chó ăn với thịt gà à?

 

[xegiacmo2]

Đã lên thực đơn thịt chó thì cùng lắm thêm nửa con gà là xong. Chó thì cứ tính mỗi người trung bình khoảng 3 lạng thịt rút xương là xong

Ăn thịt chó rồi thì ăn thịt gà nhạt lắm