[Funland] Em hỏi tính lượng thịt cho mâm cỗ

cunbind

Xe tải
Biển số
OF-730459
Ngày cấp bằng
26/5/20
Số km
269
Động cơ
73,757 Mã lực
Chả là Nhà em sắp làm cỗ. Người lớn là 12-13 người.Trẻ em 5-11 tuổi là 5.
Lượng món ăn chính là : Thịt gà; thịt chó rựa mận;thịt chó hấp;Chân giò luộc; Lòng gà thì xào miến.Thêm tý rau canh nữa là đủ.
Em nhờ cccm nào biết tính lượng thịt tính hộ em cần mua bao nhiêu là đủ mâm với ạ.Em cảm ơn cccm ạ
 

cunhoang

Xe điện
Biển số
OF-431679
Ngày cấp bằng
22/6/16
Số km
2,395
Động cơ
238,659 Mã lực
3 mâm cỗ đặt cho xong bác ạ,nhà em giỗ đặt 3 mâm.2tr/mâm ngon ơi là ngon rồi.cỗ trong làng nấu giá 2tr là đắt chưa bia rượu nhưng ai cũng khen ngon.
 

formen

Xe container
Biển số
OF-485699
Ngày cấp bằng
27/1/17
Số km
9,106
Động cơ
262,294 Mã lực
Trẻ con cũng tính luôn cho xông xênh.
 

banmotnucuoi

Xe container
Biển số
OF-400400
Ngày cấp bằng
9/1/16
Số km
9,918
Động cơ
601,446 Mã lực
Giờ thịt ai ăn mấy, mỗi người 200gram là thừa rồi. Chủ yếu các món khác thôi
 

formen

Xe container
Biển số
OF-485699
Ngày cấp bằng
27/1/17
Số km
9,106
Động cơ
262,294 Mã lực
18ng x 300 g = 5.5 kg thịt
=
2.5kg gà 2 con -
2.5kg chó
0.6kg chân giò bó.

Gà hơi lỡ cỡ
Cụ có thể mua 1 con trống to 2kg để cúng thôi. 0.3 dồn sang chó 0.2 thêm vào chân giò.
Done
 

Traubotube

Xe điện
Biển số
OF-546995
Ngày cấp bằng
22/12/17
Số km
4,212
Động cơ
201,732 Mã lực
Thành phẩm thì ăn nặng đô cụ nhỉ.
Xuất ăn của tây mà thịt bò có 220g no phè.
Dạ. Nếu e nhớ k nhầm thì công thức nó vậy. Tổng lượng là 300g/1 người. Chứ k phải nạp 300g thịt rồi lại quay sang món khác.
 

ubisapro

Xe trâu
Biển số
OF-335434
Ngày cấp bằng
19/9/14
Số km
31,831
Động cơ
568,419 Mã lực
Đã lên thực đơn thịt chó thì cùng lắm thêm nửa con gà là xong. Chó thì cứ tính mỗi người trung bình khoảng 3 lạng thịt rút xương là xong :D
 

taplai2012

Xe ngựa
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-150015
Ngày cấp bằng
21/7/12
Số km
27,589
Động cơ
553,878 Mã lực
:D Thịt chó r thì gà, lợn chỉ cho mâm nhí thôi cụ ạ.
Cỗ bao giờ cũng phải tính thừa.
300gr thịt chó/ng lớn là nhiều
Mâm trẻ con cứ làm con gà 2-3kg, chân giò 200gr/cháu.
Nhòe!
 

cunbind

Xe tải
Biển số
OF-730459
Ngày cấp bằng
26/5/20
Số km
269
Động cơ
73,757 Mã lực
Hihi, chắc cụ chủ chuẩn bị cỗ giỗ, nhà em mỗi năm cũng làm 1 lần, nhưng toàn do gấu bố trí
3 mâm cỗ đặt cho xong bác ạ,nhà em giỗ đặt 3 mâm.2tr/mâm ngon ơi là ngon rồi.cỗ trong làng nấu giá 2tr là đắt chưa bia rượu nhưng ai cũng khen ngon.
E bổ sung thêm là thịt 300g/người là tính thành phẩm.
18ng x 300 g = 5.5 kg thịt
=
2.5kg gà 2 con -
2.5kg chó
0.6kg chân giò bó.

Gà hơi lỡ cỡ
Cụ có thể mua 1 con trống to 2kg để cúng thôi. 0.3 dồn sang chó 0.2 thêm vào chân giò.
Done
Dạ. Nếu e nhớ k nhầm thì công thức nó vậy. Tổng lượng là 300g/1 người. Chứ k phải nạp 300g thịt rồi lại quay sang món khác.
Dạ.Chuẩn là em làm giỗ ạ.Còn 1 mâm hay 100 mâm thì truyền thống nhà em là làm chứ k đặt như nhiều nhà khác ạ.Năm nay ít người các tiền bối k làm giao em làm.Em chế biến thì chế biến đc nhưng tính lượng thịt thì chưa biết tính.vâyn em hiểu là cứ tổng 1người là 300g là chuẩn mực ạ
 

thanhphong1998

Xe điện
Biển số
OF-520894
Ngày cấp bằng
11/7/17
Số km
2,919
Động cơ
205,547 Mã lực
Tuổi
24
3 lạng thịt một người vẫn hơi nhiều nhưng đã gọi là cỗ thì cũng phải đầy đặn một tý.
 

Truongxuan190

Xe đạp
Biển số
OF-750212
Ngày cấp bằng
17/11/20
Số km
14
Động cơ
53,660 Mã lực
Tuổi
33
Chả là Nhà em sắp làm cỗ. Người lớn là 12-13 người.Trẻ em 5-11 tuổi là 5.
Lượng món ăn chính là : Thịt gà; thịt chó rựa mận;thịt chó hấp;Chân giò luộc; Lòng gà thì xào miến.Thêm tý rau canh nữa là đủ.
Em nhờ cccm nào biết tính lượng thịt tính hộ em cần mua bao nhiêu là đủ mâm với ạ.Em cảm ơn cccm ạ
Tính như em thấy thì nhà bác gói gọn vào 3 mâm rồi
 

chithanhn

Xe đạp
Biển số
OF-750606
Ngày cấp bằng
20/11/20
Số km
13
Động cơ
53,230 Mã lực
Tuổi
35
Thịt chó ăn với thịt gà à?
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top