[Funland] Quán bún riêu nào ngon ở Hà Nội?

phuongmit

Xe ngựa
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
26,781
Động cơ
3,237,224 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
E đào mộ cái :)) Hồi học ở trường Đoàn Kết e hay ra co Lúa ăn bây giờ hình như chuyển đi ra Tăng Bạt Hổ rồi vào đọc lại nhớ tuổi thơ
E biết quán này vì thấy có người quen ăn kháo thế với thấy trên fb chứ e cũng chưa mò ra ăn bao giờ. Nghĩ đến đoạn vào tận chợ giời ăn bát bún real là thấy hơi ngại rồi cụ :))
 

Nghen loc

Xe tăng
Biển số
OF-491484
Ngày cấp bằng
25/2/17
Số km
1,741
Động cơ
232,933 Mã lực
Tuổi
46
Hôm nọ nghe các cụ bảo quán bún riêu 82 Hàng Mã ngon, sáng sớm e phi đến hỏi hai lần quán bán chưa e mà con mẹ chủ quán mặt khinh khỉnh ko trả lời gì cả, e quay xe đi luôn.
 

Vdung1972

Xe container
Biển số
OF-95659
Ngày cấp bằng
17/5/11
Số km
8,008
Động cơ
987,457 Mã lực
Nơi ở
Nơi tôi sinh-Hà Nội.Ngày tôi sinh-Một ngày bỏng ch
Website
www.nhtm.gov.vn
Khi cần, em lấy bánh PL gửi theo xe về HN, ăn với chả Phúc Lộc Thọ. Hoặc với trứng em tự tráng, chấm xì dầu.
Chắc chắn em sẽ thử ăn quán cụ gợi ý, cám ơn cụ nhé.
Cụ cho em xin địa chỉ đặt bánh gửi theo xe lên nhé, tks cụ
 

Grandtouring

Xe container
Biển số
OF-34040
Ngày cấp bằng
26/4/09
Số km
5,838
Động cơ
927,073 Mã lực
Mời các cụ thưởng thức bát canh cà ra nấu cải canh nhà em nhé. Của hiếm.
1000016920.jpg
 

Garrard_1967

Xe tăng
Biển số
OF-844852
Ngày cấp bằng
11/12/23
Số km
1,477
Động cơ
73,166 Mã lực
E biết quán này vì thấy có người quen ăn kháo thế với thấy trên fb chứ e cũng chưa mò ra ăn bao giờ. Nghĩ đến đoạn vào tận chợ giời ăn bát bún real là thấy hơi ngại rồi cụ :))
GS có nhớ xưa có hàng phở gánh chỗ Hàng Đào hay Hàng Đường, mà chỉ bán buổi tối không GS ơi?
 

phuongmit

Xe ngựa
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
26,781
Động cơ
3,237,224 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
GS có nhớ xưa có hàng phở gánh chỗ Hàng Đào hay Hàng Đường, mà chỉ bán buổi tối không GS ơi?
E nhớ có phở gánh/bưng ở phố Hàng Trống, cùng phía với khách sạn Phú Gia cũ, bán từ tầm 15-16h trở đi. E vừa google thấy có cả hàng Ngang chứ Đào Đường thì khum thấy 🤣
 

Nghen loc

Xe tăng
Biển số
OF-491484
Ngày cấp bằng
25/2/17
Số km
1,741
Động cơ
232,933 Mã lực
Tuổi
46
E nhớ có phở gánh/bưng ở phố Hàng Trống, cùng phía với khách sạn Phú Gia cũ, bán từ tầm 15-16h trở đi. E vừa google thấy có cả hàng Ngang chứ Đào Đường thì khum thấy 🤣
Quán phở này giờ ko bán vỉa hè đấy nữa mà chuyển vào trong ngõ gần đó cụ ạ. Ngày xưa, chiều đi làm về e hay qua đấy làm bát cho ấm bụng, nhưng từ khi chuyển vào phía trong e ko ăn nữa.
 

phuongmit

Xe ngựa
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
26,781
Động cơ
3,237,224 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Quán phở này giờ ko bán vỉa hè đấy nữa mà chuyển vào trong ngõ gần đó cụ ạ. Ngày xưa, chiều đi làm về e hay qua đấy làm bát cho ấm bụng, nhưng từ khi chuyển vào phía trong e ko ăn nữa.
Vầng chuyển vào ngõ rồi cụ, e cũng chưa ăn bao giờ vì nhìn chắc cũng k quá xuất sắc. Giờ tiện đâu ăn đấy vì quá nhiều lựa chọn thay thế, chật chội, xếp hàng, lịch bịch là e cũng k máu lắm
 

Bingboong

Xe máy
Biển số
OF-52100
Ngày cấp bằng
4/12/09
Số km
66
Động cơ
453,793 Mã lực
Món bún riêu/bún ốc truyền thống đặc sản Hà Nội bấy lâu nhưng đến nay đã bị biến thái khá nhiều. Các cụ xem xét chuyển hướng sang các món đặc sản địa phương khác chưa quá phổ biến nên còn giữ được bản sắc ví dụ như canh cá Quỳnh Côi, bánh đa cá Phủ Lý, bánh đa cua Hải Phòng, Nam Định...
 

bau67

Xe container
Biển số
OF-50318
Ngày cấp bằng
6/11/09
Số km
7,645
Động cơ
1,166,627 Mã lực
Nơi ở
Bụi Duối đầu làng !
Hôm nọ nghe các cụ bảo quán bún riêu 82 Hàng Mã ngon, sáng sớm e phi đến hỏi hai lần quán bán chưa e mà con mẹ chủ quán mặt khinh khỉnh ko trả lời gì cả, e quay xe đi luôn.
Mới bán được mấy năm, thấy Bu nó nhà Cháu bẩu bẩn lắm !
Xưa thấy Bu nó ăn chỗ ngõ Giếng Mứt của bác ngủ gật. Giờ con trai bán nhưng không còn vị thanh quê như của mẹ nó nên không xuống đấy ăn nữa Cụ ạ !.
 

bau67

Xe container
Biển số
OF-50318
Ngày cấp bằng
6/11/09
Số km
7,645
Động cơ
1,166,627 Mã lực
Nơi ở
Bụi Duối đầu làng !
E nhớ có phở gánh/bưng ở phố Hàng Trống, cùng phía với khách sạn Phú Gia cũ, bán từ tầm 15-16h trở đi. E vừa google thấy có cả hàng Ngang chứ Đào Đường thì khum thấy 🤣
Đấy là ngõ số 8 Hàng Trống bán trên gác, ăn được thôi giáo sư ạ !
Còn quán góc Hàng Chiếu - Hàng Đường thì chuyển đi đâu rồi nhà Cháu không để ý. Xưa chỉ bán đêm, đắt và tinh tướng lắm ! Nhà Cháu đi bộ qua thấy thằng chồng lên giọng với khách nên chả thèm vào.
Mấy năm trước có phở Hằng chỗ Yên Phụ bán từ 0h đến sáng rồi người khác bán tiếp. Rất rẻ và hổ lốn nhưng giờ có tiếng với lũ trẻ nên bán đắt lòi kèn rồi ! :)) Ăn phở gì, số lượng bát thì ghi chi tiết vào tờ giấy rồi cắm vào cọc. Hằng nó sẽ rút đến đâu phục vụ đến đấy. Phở có thể lẫn lộn cả gà với bò chín với sốt vang, thích gì thì ghi thế và được phục vụ thế. :))
 

phuongmit

Xe ngựa
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
26,781
Động cơ
3,237,224 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Đấy là ngõ số 8 Hàng Trống bán trên gác, ăn được thôi giáo sư ạ !
Còn quán góc Hàng Chiếu - Hàng Đường thì chuyển đi đâu rồi nhà Cháu không để ý. Xưa chỉ bán đêm, đắt và tinh tướng lắm ! Nhà Cháu đi bộ qua thấy thằng chồng lên giọng với khách nên chả thèm vào.
Mấy năm trước có phở Hằng chỗ Yên Phụ bán từ 0h đến sáng rồi người khác bán tiếp. Rất rẻ và hổ lốn nhưng giờ có tiếng với lũ trẻ nên bán đắt lòi kèn rồi ! :)) Ăn phở gì, số lượng bát thì ghi chi tiết vào tờ giấy rồi cắm vào cọc. Hằng nó sẽ rút đến đâu phục vụ đến đấy. Phở có thể lẫn lộn cả gà với bò chín với sốt vang, thích gì thì ghi thế và được phục vụ thế. :))
E lâu lắm rồi cũng k mò đi chơi khuya với ăn đêm. Trên phố thì hàng quán bán xuyên đêm vẫn đông nhưng giờ cũng ngại đi cụ ạ. 1 là k quá ngon, 2 là cũng ngại đêm hôm dễ va chạm với hội trẩu :)) hnao nhậu sương sương thì đặt grab mấy bát cháo phục vụ mấy ông đồng men xong ngủ cho lành thôi
 

starview

Xe tăng
Biển số
OF-500801
Ngày cấp bằng
27/3/17
Số km
1,331
Động cơ
193,198 Mã lực
Hà Nội xưa có món bún cua (em không biết tên là gì nên hay gọi là bún cua rau): là bún gánh, hai đầu gánh là hai nồi, 1 ủ bún nóng và 1 ủ nước dùng cua nóng, khi ăn người bán sẽ lấy 1 ít bún, chan một ít nước cua, trộn thêm rau, mùa hè thường có rau muống thêm vài cọng rau dút. Em ấn tượng vì hai cái nồi là nồi nhôm, miệng trên bé lại (chắc để giữ nhiệt) được ủ trong hai cái rổ hay thúng nên khi ăn bát bún không nóng hổi mà chỉ ấm nóng.
Ngày nhỏ em hay ăn bún này trên vỉa hè phố Hàng Bồ. Em nhớ nước dùng không có dấm bỗng nhưng ăn ngọt, đậm thơm vị cua, sợi bún to hơn bình thường.
Có cụ nào nhớ giống em không? Giờ nếu có quán nào thế này chắc cũng không bán được vì topping chỉ có rau và ít gạch cua.
Em thèm vị bún này nên thỉnh thoảng tự làm ở nhà, dù cho nhiều cua nhưng không ra cái vị ngày xưa: ngọt và thanh. Chắc tại giờ là cua nuôi CCCM nhỉ.
 

Garrard_1967

Xe tăng
Biển số
OF-844852
Ngày cấp bằng
11/12/23
Số km
1,477
Động cơ
73,166 Mã lực
E lâu lắm rồi cũng k mò đi chơi khuya với ăn đêm. Trên phố thì hàng quán bán xuyên đêm vẫn đông nhưng giờ cũng ngại đi cụ ạ. 1 là k quá ngon, 2 là cũng ngại đêm hôm dễ va chạm với hội trẩu :)) hnao nhậu sương sương thì đặt grab mấy bát cháo phục vụ mấy ông đồng men xong ngủ cho lành thôi
Chết dở, GS dư lài thì GDP năm nay chả tăng đc tẹo nào cả. Thôi, hôm nào GS đi vi hành rồi xem kinh tế đêm có được hem thì làm cái đề án thúc đẩy tăng trưởng đi GS ơi ;))
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top