[Funland] Tìm dc quán bún bò huế ưng phết các cụ ạ

shareallwehave · 06:57 27/08/2023

Ăn 1 số quán bún bò huế, bt thì bún sợi to đa phần sẽ cứng và trắng. rau sống như giá đỗ hay húng chó thì to dài.
Nay tìm dc quán này (thấy ghi trên app là bún làm ko hóa chất, rau tự trồng), đặt về thử thì thấy bún sợi to, dễ đứt, hơi có vị chua nhẹ. theo kinh nghiệm của em là bún sạch ít chất bảo quản.
rau thì giá đỗ với bắp chuối khá nhỏ và hơi vụn, húng chó cũng thế lá khá nhỏ giống ngày xưa tự trồng ở vườn nhà.
em ăn phở ở ngoài thì cũng chọn 1 số quán phở mà sợi phở mảnh, ăn vào dễ đứt.
Các cụ thì hay chọn quán ăn như thế nào?

Taihoatu · 07:00 27/08/2023

E cơm nhà vợ nấu nên ko biết.

Taihoatu · 07:06 27/08/2023

thngaylangthang nói:
Cơm thì vầy nhưng bún, phở phải ...
(cục giò heo phải lớn)

Hề hề
Lão dậy sớm thế

butchikim · 07:44 27/08/2023

Phở thì còn có thể biết chút chút chứ bún thì cháu chịu

đội mũ_ lái xe · 09:02 27/08/2023

thngaylangthang nói:
Cơm thì vầy nhưng bún, phở phải ...
(cục giò heo phải lớn)

Thiếu nha lão gió :))

:
Miếng giò heo phải lớn, dày vừa phải;
Thịt bò phải mềm, dậy mùi bò;
Tiết bò thái vuông, không bở;
Chả cua phải vàng, độn ít chả heo thôi

Rau ăn phải nhiều vị (không được thiếu rau má, cải mầm, ra giá và rau thơm)
Nữa là nước dùng phải đủ sôi, không được nguội

Mr.Chem · 09:04 27/08/2023

shareallwehave nói:
Ăn 1 số quán bún bò huế, bt thì bún sợi to đa phần sẽ cứng và trắng. rau sống như giá đỗ hay húng chó thì to dài.
Nay tìm dc quán này (thấy ghi trên app là bún làm ko hóa chất, rau tự trồng), đặt về thử thì thấy bún sợi to, dễ đứt, hơi có vị chua nhẹ. theo kinh nghiệm của em là bún sạch ít chất bảo quản.
rau thì giá đỗ với bắp chuối khá nhỏ và hơi vụn, húng chó cũng thế lá khá nhỏ giống ngày xưa tự trồng ở vườn nhà.
em ăn phở ở ngoài thì cũng chọn 1 số quán phở mà sợi phở mảnh, ăn vào dễ đứt.
Các cụ thì hay chọn quán ăn như thế nào?

Ơ...cuối cùng đc nó đâu cụ?

xebuyt · 09:10 27/08/2023

Thật… cuối cùng nó ở đâu. Sáng nay em cũng vừa làm bát ở o Hiền hay o j ở Trung kính (cơ sở 1 ở Tô Hiệu) mà thấy cũng chán, ko có cái vị quen quen.
Trước ăn ở Ngự uyển hay j uyển chỗ Hoàng văn thái thấy còn ngon hơn.

agrimeco · 09:12 27/08/2023

Bò huế trước ngã 4 khổ có quán khá ngon, giờ về Hđ chửa thấy quán nào ổn cả, trong khu nhà em mới mọc thêm 1 quán bánh canh cá lóc tạm được

agrimeco · 09:14 27/08/2023

xebuyt nói:
Thật… cuối cùng nó ở đâu. Sáng nay em cũng vừa làm bát ở o Hiền hay o j ở Trung kính (cơ sở 1 ở Tô Hiệu) mà thấy cũng chán, ko có cái vị quen quen.
Trước ăn ở Ngự uyển hay j uyển chỗ Hoàng văn thái thấy còn ngon hơn.

Ngự uyển ăn chán, được cái làm thương hiệu nên có vẻ lịch sự thôi, cụ ra chỗ đầu đường láng gần ngã 4 sở ăn thử xem có ok ko

DaDieuchienxu · 09:18 27/08/2023

Mình có thắc mắc là rau húng thường 2 loại: Húng cây hoặc húng quế, sao ở HN gọi là húng chó nhỉ?

shareallwehave nói:
....rau thì giá đỗ với bắp chuối khá nhỏ và hơi vụn, húng chó cũng thế lá khá nhỏ giống ngày xưa tự trồng ở vườn nhà.

phuongmit · 09:24 27/08/2023

DaDieuchienxu nói:
Mình có thắc mắc là rau húng thường 2 loại: Húng cây hoặc húng quế, sao ở HN gọi là húng chó nhỉ?

HN có 2 loại húng phổ biến: húng Láng, húng ta cho vào cả cùng hành phở, húng vịt húng chó gọi thế vì nó dc ăn kèm với chó và vịt bác nhé

xebuyt · 09:24 27/08/2023

agrimeco nói:
Ngự uyển ăn chán, được cái làm thương hiệu nên có vẻ lịch sự thôi, cụ ra chỗ đầu đường láng gần ngã 4 sở ăn thử xem có ok ko

Ngã 4 khổ cả một dãy, mà đông quá nên em cũng ngại vào

Jôn sần · 09:26 27/08/2023

phuongmit nói:
HN có 2 loại húng phổ biến: húng Láng, húng ta cho vào cả cùng hành phở, húng vịt húng chó gọi thế vì nó dc ăn kèm với chó và vịt bác nhé

Húng hắng cũng thơm đấy :))

phuongmit · 09:26 27/08/2023

xebuyt nói:
Ngã 4 khổ cả một dãy, mà đông quá nên em cũng ngại vào

Bún Huế dần sẽ như kiểu phở, bình chọn cả tháng k xong :))

khu nhà e từ hồi có Ngự Uyển thì 65 Đường Láng vắng hẳn

phuongmit · 09:28 27/08/2023

Jôn sần nói:
Húng hắng cũng thơm đấy

Khi em cần bác lạ ở xa, vì e biết bác có tài mà => cái này thơm nhất :))

Jôn sần · 09:33 27/08/2023

phuongmit nói:
Khi em cần bác lạ ở xa, vì e biết bác có tài mà => cái này thơm nhất

GS vặt lông gà có nghề =))

dpl · 09:41 27/08/2023

E thấy bún bò huế fai bún sợi to mới ngon ạ

Mr.Chem · 10:02 27/08/2023

dpl nói:
E thấy bún bò huế fai bún sợi to mới ngon ạ

Cảm giác của cụ thôi chứ bún huế ngon và tạo ra mùi vị đặc trưng ở nước lèo. Sợi to sợi nhỏ không quan trọng, chủ yếu là sợi bún ko bị chua quá là ok.

AcMilan90 · 10:02 27/08/2023

shareallwehave nói:
Ăn 1 số quán bún bò huế, bt thì bún sợi to đa phần sẽ cứng và trắng. rau sống như giá đỗ hay húng chó thì to dài.
Nay tìm dc quán này (thấy ghi trên app là bún làm ko hóa chất, rau tự trồng), đặt về thử thì thấy bún sợi to, dễ đứt, hơi có vị chua nhẹ. theo kinh nghiệm của em là bún sạch ít chất bảo quản.
rau thì giá đỗ với bắp chuối khá nhỏ và hơi vụn, húng chó cũng thế lá khá nhỏ giống ngày xưa tự trồng ở vườn nhà.
em ăn phở ở ngoài thì cũng chọn 1 số quán phở mà sợi phở mảnh, ăn vào dễ đứt.
Các cụ thì hay chọn quán ăn như thế nào?

Không có địa chỉ. Lát vào lại không thấy vang cho 1 phát.

Hoàng Trang · 10:04 27/08/2023

DaDieuchienxu nói:
Mình có thắc mắc là rau húng thường 2 loại: Húng cây hoặc húng quế, sao ở HN gọi là húng chó nhỉ?

phuongmit nói:
HN có 2 loại húng phổ biến: húng Láng, húng ta cho vào cả cùng hành phở, húng vịt húng chó gọi thế vì nó dc ăn kèm với chó và vịt bác nhé

HN có 3 loại: Húng Láng, húng tròn (húng bạc hà) và húng choá.

[Funland] Tìm dc quán bún bò huế ưng phết các cụ ạ

Xe buýt

Xe lăn

Xe lăn

Xe ba gác

Xe ba gác

Xe điện

Xe tăng

Xe lăn

Xe lăn

Xe container

Xe lăn

Xe tăng

Xe lăn

Xe lăn

Xe lăn

Xe lăn

Xe lăn

Xe điện

Xe buýt

Xe ba gác

Thông tin thớt