Món này cụ làm gia vị ăn hàng ngày, là hạt tiêu còn xanh ý ạ. Ăn kèm các món nướng , luộc, hấp, rán, tuỳ ý. Kho cá, kho thịt, hầm dạ dày, nấu carri, ngâm mắm, ngâm dấm, ngâm bắp bò....
Bảo quản: cụ để ngăn mát đc 15 ngày , hoặc chế biến ngâm dấm, ngâm mắm để đc tất lâu, ăn rất ngon