Vấn đề vệ sinh và tiện khi sử dụng mà Cụ, trong các nhà hàng cơm họ hay xới sẵn vào bát Inox rồi xếp vào hộp sấy để giữ nóng, khi cần là mang cho khách thôi. Đến lúc rửa xong bằng tay hoặc bằng máy lại có thể cho cả thìa, đũa... vào nồi luộc lại để tuyệt trùng. Em thấy vậy cũng tốt mà..!