Recent Content by rotda

Mời cụ qua EM Coffee, 2B Thợ Nhuộm em chỉ free cho. Hotline của em: 09 0616 9909 Em ít khi tới quán, cụ qua lúc nào alo em trước nhé. Tiện thì mời các cụ quá bộ lên phố, em có món cà phê rang củi trứ danh, phục vụ từ pha phin tới pha máy, pour over, cold brew các kiểu con đà điểu. Cũng vì mê...

Em nghe dân hay uống cafe miền Tây nói ở BMT có vùng đất do Pháp chọn để trồng cafe, chất lượng rất ngon. Tên là Santaly hay Xanhtaly gì đó, thấy bảo ít người biết lắm. Cụ Quang và cụ Ekichi có biết ko? Search Google thì ko thấy dấu hiệu gì.

Cụ có thể public nội dung khóa học và điều kiện được ko?

Thế là bên này ko được hở cụ? Ở HN nhà cháu có thể gửi gắm vào ai được cụ tư vấn giúp được ko? Cụ ekichi có nhận học việc ko nhỉ?

Cảm ơn cụ. Nhà cháu sống giữa đất thủ đô mà bị mấy quán cà phê xung quanh cơ quan ám ảnh, cứ uống vào là tim đập nhanh, kể cả cafe hòa tan. Nghĩ mình ko hợp cà phê nên suốt 1 thời gian dài, vào quán là chỉ có Dilmah sữa nóng hoặc chanh muối. Tới khi vào Buôn Ma Thuột, đánh liều uống thử từ ly...

Các cụ trong nghề xem giúp em bảng phân tích chất lượng này. Như này có được coi là cafe đạt chuẩn ko?

Trước có 1 chủ farm trong Cư MGar BMT hướng dẫn em cách pha phin kiểu này, xin hầu để các cụ nhận xét. 1 phin 20g Cafe Arabica rang bằng củi cây cà phê. Lắc, nén bằng filter. Bỏ luôn filer ra, ủ 1,5 phút bằng nước trong nắp để dưới đáy phin và 25ml nước sôi 90 độ phía trên. Cho cafe...