[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

villamers650

Xe tải
Biển số
OF-664810
Ngày cấp bằng
31/5/19
Số km
326
Động cơ
110,250 Mã lực

Mưa gió nhà cháu làm chút tôm rang ạ
 

Kitcat

Xe container
Biển số
OF-569708
Ngày cấp bằng
18/5/18
Số km
8,933
Động cơ
236,360 Mã lực
Hôm trước em nhớ bếp nhà mình có cụ/mợ nào nói đến món cá dọn bể nướng/hấp. Không biết có cụ mợ nào biết cách chế biến, chỉ giùm em với ạ.
Em thấy tivi đăng cá dọn bể lọc 2 mảng thịt lườn ra phơi 1 nắng rồi nướng làm món nhâu, bán gần trăm k một kg đấy cụ trâu ạ.
Nhét hẳn 2 em 1 lò chen chúc xong lại lôi ra sớm nó loang lổ là đúng rùi lại đổ cho đường ;))
Món này làm như nào mợ cho em xin lại công thức đi ạ :)
 

Catmatpat

Xe điện
Biển số
OF-87115
Ngày cấp bằng
1/3/11
Số km
3,322
Động cơ
440,710 Mã lực
Nơi ở
Hầm Rượu
Đưa cháu em đi thi nhưng em kệ em bảo nó cứ ăn mực nướng tỏi thật nhiều vào, sợ gì :P





 

Galaxy.vn

Xe tải
Biển số
OF-379209
Ngày cấp bằng
24/8/15
Số km
468
Động cơ
249,521 Mã lực
Nơi ở
Đến từ thiên nhiên
Lửng lợn (Arctonyx collaris F. cuvier) thuộc họ chồn (Mustelidae), tên khác là chồn hoang, con cúi, là một loài thú hoang dã có thân hình hơi dẹp, dài 70-80cm, đuôi dài 20-25cm, trọng lượng 12-14kg, có thể đến 20kg vào mùa đông. Đầu thuôn nhỏ, mõm dài như mõm lợn, tai tròn, mắt nhỏ. Chân khá cao, bàn chân có bản rộng cong, có móng vuốt dài nhìn như chân chó. Bộ lông thô gồm lông gốc màu trắng đầu màu nâu, lông ở bốn chân và bụng toàn màu thẫm. Từ đầu đến mõm có một vạch rộng màu trắng. Má, cổ, viền tai đều màu trắng nhạt.
Lửng lợn sống ở rừng núi Việt Bắc, khu bốn cũ, Tây Nguyên, các tỉnh miền Trung.
Trong y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian, lửng lợn được dùng với tên thuốc là suyền hay chuyên gồm các bộ phận: thịt, xương, mỡ và mật.
Mùa này dùng rơm lúa thui chín vàng là nhất.Sử dụng một con dao bén thái mỏng từng thớ thịt lửng cho lên dĩa. Thịt lửng thơm, ngọt vô cùng nhưng phải chấm với nước mẻ pha muối, đường, tương ớt và tỏi phi vàng… thì mới thơm, mới khoái khẩu. Và một thứ rau - ngoài măng luộc - không thể thiếu trong bữa tiệc lửng là ngọn củ cải trắng bóp chua.
Mời a chị e cùng thưởng thức






















 

L.C.D

Xe container
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
8,350
Động cơ
438,119 Mã lực
Nơi ở
HN
Trưa em ăn chè dừa dầm sầu riêng sen nhãn trên phố Hàng Bạc, nhìn ko đẹp mã nhưng ăn ngon phết các bác ạ:


Tối em măm thạch đen hạt chia mát lạnh.
 

jamebond

Xe tăng
Biển số
OF-10829
Ngày cấp bằng
8/10/07
Số km
1,488
Động cơ
551,624 Mã lực
Lửng lợn (Arctonyx collaris F. cuvier) thuộc họ chồn (Mustelidae), tên khác là chồn hoang, con cúi, là một loài thú hoang dã có thân hình hơi dẹp, dài 70-80cm, đuôi dài 20-25cm, trọng lượng 12-14kg, có thể đến 20kg vào mùa đông. Đầu thuôn nhỏ, *** dài như *** lợn, tai tròn, mắt nhỏ. Chân khá cao, bàn chân có bản rộng cong, có móng vuốt dài nhìn như chân chó. Bộ lông thô gồm lông gốc màu trắng đầu màu nâu, lông ở bốn chân và bụng toàn màu thẫm. Từ đầu đến *** có một vạch rộng màu trắng. Má, cổ, viền tai đều màu trắng nhạt.
Lửng lợn sống ở rừng núi Việt Bắc, khu bốn cũ, Tây Nguyên, các tỉnh miền Trung.
Trong y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian, lửng lợn được dùng với tên thuốc là suyền hay chuyên gồm các bộ phận: thịt, xương, mỡ và mật.
Mùa này dùng rơm lúa thui chín vàng là nhất.Sử dụng một con dao bén thái mỏng từng thớ thịt lửng cho lên dĩa. Thịt lửng thơm, ngọt vô cùng nhưng phải chấm với nước mẻ pha muối, đường, tương ớt và tỏi phi vàng… thì mới thơm, mới khoái khẩu. Và một thứ rau - ngoài măng luộc - không thể thiếu trong bữa tiệc lửng là ngọn củ cải trắng bóp chua.
Mời a chị e cùng thưởng thức






















Cụ nhiều món độc quá. Trời mưa có nồi gia cầy kia với chai nếp cái hoa vàng thì phê pha biết mấy ;)
 

jamebond

Xe tăng
Biển số
OF-10829
Ngày cấp bằng
8/10/07
Số km
1,488
Động cơ
551,624 Mã lực
Các cụ ăn nhiều rồi thì tráng miệng với món nước dừa đông đá :)



 

Bò lốp

Xe lăn
Biển số
OF-149832
Ngày cấp bằng
20/7/12
Số km
10,112
Động cơ
449,056 Mã lực
Mời cccm ăn sáng ngon miệng

 
Thông tin thớt
Đang tải
Top