Nó thuê 1 cái nhà rồi nó chia làm nhiều căn bếp nhỏ. Mỗi căn bếp sẽ do 1 đối tác đảm trách và nấu tại đó. Như vậy thì cùng 1 chỗ vừa có bánh my, phở, bún, miến, món tây, món tàu. Như cái kitchen ở thủ đức thì nó có đến 13 đối tác, mỗi đối tác có vài ba món thì tổng cộng đc khoảng 40 món.
Những nhà hàng kia phải tổ chức thêm 1 bếp nấu vào kitchen của nó chứ ko phải là mang đồ ăn nấu ở nhà hàng của mình đến cụ nhé.
Diễn nôm như thế này: cụ có cửa hàng bún chả ở hồ tây, giờ nó mở kitchen ở thành công thì cụ sẽ phải tổ chức thêm 1 bếp ở thành công. Mặt bằng nó lo hết, cụ chỉ đem xong nồi, đầu bếp đến và ăn chia % với bọn nó.Như vậy khách ở quanh thành công có thể ăn bún chả của cụ mà không phải ship từ hồ tây.
Nó mới thí điểm ở thủ đức hcm nên cụ chưa thấy trên app đâu ạ.