Em lại không thích gà ác, em cứ làm con gà mái tầm 1kg6 - 1kg7 đẻ một hai lứa thấy vừa ăn ạ. Còn gà khác cũng được, em dễ tính
Ngày xưa hay tần con gà non, em nghĩ vì hồi đó khó khăn chỉ người ốm nặng hoặc bà đẻ nhà khá giả mới được bồi bổ cỡ đó, mà những người đó không ăn được đồ dai, cứng. Một lý do nữa là con gà mái đang đẻ cũng phải để lấy trứng, gà trống to thì thiến để dành. Em nhớ ông bà nội em có đàn gà được đặt tên theo đặc điểm từng con: hoa mơ, mao xít, đ.ít đỏ, cộc đuôi, trống thiến, mái ấp... mỗi khi có dịp gì thịt gà là phải nghiên cứu kỹ xem thời điểm đó con nào vào nồi là hiệu quả nhất.