Em thấy Huy Trần làm cá hồi tươi nên e hoc theo. Cụ nói em thấy cũng có lý vì mùi xông khói rất hợp với salad.Mợ dùng cá hồi tươi hay cá hồi muối hoặc xông khói đấy. Trình bày hấp dẫn như chef trong khách sạn.
Món salát này thường dùng cá muối hoặc xông khói, trộn sốt chanh leo