- Biển số
- OF-203221
- Ngày cấp bằng
- 23/7/13
- Số km
- 3,924
- Động cơ
- 741,192 Mã lực
Công nhận , đọc thấy tuyên truyền sặc mùi phong kiến hủ bại…Đừng tuyên truyền mê tín dị đoan bạn nhé
Công nhận , đọc thấy tuyên truyền sặc mùi phong kiến hủ bại…Đừng tuyên truyền mê tín dị đoan bạn nhé
Bạn chỉ cố tỏ vẻ duy khoa học mà thôi. Còn hủ bại ư bạn còn chưa hiểu rõ từ này đâu.Công nhận , đọc thấy tuyên truyền sặc mùi phong kiến hủ bại…

Có thể là không ngại cấm vận mà đầu tư thêm vào Nga trong lúc khó khăn nhất, người ta nói một miếng khi đói bằng một gói khi no, bạn lúc khó khăn mới là bạn. Thứ 2 là đầu tư hàng thiết yếu, cả chuỗi sữaXin nêu các lý do để ngài Putin trao huy chương cho ngài Thái Hương.
Đửng bảo em thấy tin đăng thì em ném xương thôi, nhé.
Quên chưa trả lời câu hỏi này. Trong buổi hôm đó, Nga trao huy chương Hữu nghị cho cả những bạn nước ngoài khác, chứ không chỉ bà nàyXin nêu các lý do để ngài Putin trao huy chương cho ngài Thái Hương.
Đửng bảo em thấy tin đăng thì em ném xương thôi, nhé.
TH Group thì đúng là làm sữa tươi (hình như có cả thanh trùng và tiệt trùng). Sữa được vắt trực tiếp từ bò trong trang trại của họ ở Nghệ An và Nga, sau đó được xử lý (thanh trùng, tiệt trùng) và đóng gói.
Tuy vậy, không ít hãng sữa khác làm sản phẩm bằng cách nhập khẩu bột sữa. Sau đó, bột sữa được hoàn nguyên bằng cách pha với nước (hoàn nguyên nghĩa là pha lại với nước), sau đó xử lý nhiệt và đóng gói. Loại này thường gọi là sữa hoàn nguyên tiệt trùng, không phải sữa tươi nguyên chất. Hình như một phần sản phẩm của Vinamilk là loại này, nhưng họ cũng có sữa tươi, vì họ cũng có trang trại bò của họ.
Nói chung, bột sữa dễ bảo quản, vận chuyển, và có thể sản xuất quanh năm không phụ thuộc vào nguồn sữa tươi. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng và hương vị thường không bằng sữa tươi nguyên chất. Một số hãng dùng bột sữa để giảm chi phí, hoặc khi không có trang trại bò sữa riêng.
Sữa hoàn nguyên chỉ có thể tiệt trùng (không thể thanh trùng vì nó không đủ để đảm bảo an toàn vi sinh). Vinamilk hướng đến phổ phân khúc rộng hơn, từ thấp đến cao chứ không chỉ từ trung đến cao như TH Group, vì thế nên cần sản xuất quy mô lớn, phân phối rộng, thời hạn sử dụng dài. Trang trại sữa của Vinamilk chắc không đủ để làm sữa tươi quy mô khối lượng lớn như thế, nên họ phải nhập bột sữa, và làm sữa hoàn nguyên tiệt trùng là giải pháp phù hợp với yêu cầu này. Sữa hoàn nguyên tiệt trùng làm từ bột sữa cũng giúp giảm chi phí, giá thành, phù hợp cho phổ biến rộng
Dĩ nhiên sữa hoàn nguyên, đã được làm từ bột sữa lại còn tiệt trùng thì sẽ không ngon và bổ bằng sữa tươi thanh trùng được.
Có điều không rõ so sánh sữa tươi thanh trùng của Vinamilk và TH Group cái nào ngon hơn. Vì tôi trước nay chỉ sực sữa của TH True Milk.
Đọc các thông tin của cụ thì em phải nói mấy lời.Khi nào? Mà giả sử có thế thì bây giờ có còn k? Đó là 1 chiến lược lâu dài hay chỉ là hành động hay dự án nhất thời?
TH GRoup được cấp phép xuất khẩu vào TQ, nhưng chưa thấy chỗ nào nói họ nhập sữa bột từ TQ?
1) Nếu bác thích thì cứ việc không tin những thông tin về TH Group được đăng trên báoĐọc các thông tin của cụ thì em phải nói mấy lời.
Cụ có vẻ rất thông thạo TH Milk. Nhưng TH Milk là doanh nghiệp chưa niêm yết, và việc các thông tin của TH ntn, chỉ toàn là tin nội bộ khó kiểm chứng.
Ngược lại, VN Milk hay MC Milk niêm yết, thông tin của họ khá hoàn chỉnh, công khai, đặc biệt về sản phẩm. Em nhớ hình như sau vụ sữa melamine, sản phẩm sữa làm từ nguyên liệu gì là phải ghi rõ trên bao bì rồi, ko còn nhập nhèm như cụ viết tôi ko rõ VN Milk thì ntn. Cụ đang lấy 1 doanh nghiệp ko đại chúng để nghi ngờ các doanh nghiệp đại chúng.
Về phần diện tích đất ở Nga 13000ha như cụ viết, thì với năng suất chăn nuôi như ở VN có khi nuôi được nửa triệu con bò. Năng suất kém hơn thì chắc cũng được cả trăm ngàn con, TH là số 1 của ngành sữa VN luôn. Cá nhân em thì thấy chưa được như vậy.
Cụ so sánh lựa chọn sản phẩm theo khẩu vị cá nhân, cảm tính chủ quan, nhg nếu so sánh chất lượng của các dòng sữa thì nên chụp bảng dinh dưỡng, hoặc nếu biết phân tách thành phần định lượng thì chuẩn hơn. Bò sữa giống ngoại là bò ôn đới thì chất lượng nuôi ở chảo lửa gió Lào Nghệ An so với cao nguyên Mộc Châu hay các đồng cỏ khác, đâu sẽ là lợi thế và đảm bảo chất lượng đầu vào ổn định?!
Cụ canh tác như này thì lãng phí quá. Công thức này chỉ phù hợp với giải trình 37.000ha và 70.000 con bò sữa của TH Milk thôi cụ. Nga thì ko rõ địa lý thổ nhưỡng, nhưng chắc chắn ko thể chọn nơi đất cằn làm nông nghiệp được.Mà bạn tính thế nào mà 13000 ha đất có thể nuôi được nửa triệu con bò vậy? Theo cách tính của bạn thì ở Việt nam chỉ cần 0.026 ha (260 mét vuông) đất để nuôi một con bò. Tô không tin ở Nga là theo tiêu chí đấy.
Ở Nga, có lẽ một con bò sữa cần khoảng 0,5-1 ha đất trồng cỏ để đảm bảo thức ăn quanh năm (tùy năng suất). Nếu tính trung bình 0,7 ha/con, thì 13000 ha lý thuyết nuôi được khoảng 18000-20000 con, không phải nửa triệu con.
Tôi nói rồi. Tôi không bàn về nuôi bò ở VN, nhưng ở châu Âu, nhất là ở Nga mùa đông kéo dài, và hiệu suất đất nông nghiệp không thể cao trong điều kiện khí hậu như của Nga, thì không thể có chuyện 13K ha đất nuôi được nửa triệu con bò đâu. Họ thường là 0,5-1ha/con bò.Cụ canh tác như này thì lãng phí quá. Công thức này chỉ phù hợp với giải trình 37.000ha và 70.000 con bò sữa của TH Milk thôi cụ. Nga thì ko rõ địa lý thổ nhưỡng, nhưng chắc chắn ko thể chọn nơi đất cằn làm nông nghiệp được.
Bò sữa cần chủ yếu cỏ tươi, ngô tươi, và đậu nành nhưng đậu nành tốn đất, ko phải thế mạnh VN, đa phần nhập. Từ thông tin đại chúng thì cao nguyên Mộc Chậu có quỹ đất trồng cỏ, ngô có hơn 1.000-1.200ha nuôi được 24-25.000 con bò sữa tương tự loại TH Milk kia cụ. Cụ mở GGmap là thấy toàn bộ lòng chảo Mộc Châu và diện tích trồng cỏ, ngô ngay. Quy mô đàn bò khá phù hợp với quy mô doanh thu năm, MCM doanh thu hơn 3.000 tỷ; TH Milk 10-13.000 tỷ.
Không rõ họ trồng những gì. Nhưng quỹ đất của TH Milk đủ để TH là số 1 VN về ngành sữa đấy.
Bơ với kem của TH rất ngon. Cứ gọi là mịn. Cụ/mợ dùng thử xem.Từ khi biết sữa chua TH-True Milk, mình ko còn mua của Vinamilk nữa.
Nhưng cũng ko quan tâm ngoài sữa chua, họ có loại gì, vì mình thik mỗi sữa chua![]()
Giống em! Sản phẩm của TH đều ngon hơn hẳn Vinamilk, đặc biệt sữa chua. Cái sưcx không đường mà e ăn còn mê vì không bị mùi sỉnh hay loãng toẹt nhu VNM.Từ khi biết sữa chua TH-True Milk, mình ko còn mua của Vinamilk nữa.
Nhưng cũng ko quan tâm ngoài sữa chua, họ có loại gì, vì mình thik mỗi sữa chua![]()
Cụ đi sang đất Nga, có biết tiếng Nga nhưng thông tin của nước Nga thì ít người biết lắm. Tuy nhiên điểm quan trọng mà tôi xoáy vào là tại còm #56, cụ nói mô hình TH trồng cỏ, ko nhắc đến ngô, đậu - được hiểu mua ngoài, nên tôi mới đưa ra so sánh nếu áp với năng suất của VN, có khi đạt nửa triệu con.Tôi nói rồi. Tôi không bàn về nuôi bò ở VN, nhưng ở châu Âu, nhất là ở Nga mùa đông kéo dài, và hiệu suất đất nông nghiệp không thể cao trong điều kiện khí hậu như của Nga, thì không thể có chuyện 13K ha đất nuôi được nửa triệu con bò đâu. Họ thường là 0,5-1ha/con bò.
Mô hình ở Mộc Châu bạn nói, tức là 0,04-0,05 ha/ con bò, là có thể, là mật độ rất dày nhưng hoàn toàn khả thi nếu mô hình nuôi là intensive (nuôi chuồng), nghĩa là trang trại dùng chuồng, dùng nhiều thức ăn trộn sẵn (mua hoặc sản xuất tập trung), không hoàn toàn phụ thuộc vào đồng cỏ tại chỗ.
Ở Nga, không rõ mô hình nào, tôi nghĩ cũng là intensive như họ làm ở Việt Nam thôi, nhưng chắc chắn không thể có mật độ dày như ở Mộc Châu, mà chỉ bằng 1/10, tức là phải 0.5-1ha/con bò, vì đất không chỉ để nuôi bò, cho bò ăn cỏ tự nhiên, mà còn cho những việc khác cụ thể là:
- Dù bò không chăn thả, nuôi chuồng, TH vẫn phải trồng cỏ, ngô, đậu tương để làm thức ăn thô xanh và nguyên liệu phối trộn khẩu phần (TMR hay Total Mixed Ration).
Một con bò sữa cao sản (40-60 lít/ngày) cần khoảng 50-60 kg thức ăn tổng hợp (TMR)/ngày, trong đó phần lớn là thức ăn thô xanh. Để đảm bảo nguồn nguyên liệu sạch, TH trồng trên diện tích riêng thay vì mua ngoài.
Như vậy, mô hình của TH Group ở Nga dù là Intensive ở đây nghĩa là quản lý đàn và vắt sữa trong chuồng, nhưng nguồn thức ăn vẫn từ đất của dự án, không phải mua hoàn toàn từ thị trường. Đây là khác biệt so với một số mô hình intensive ở châu Âu, nơi có thể mua thức ăn từ bên ngoài.
Như vậy mô hình hoàn toàn full-cycle, khép kín tích hợp theo chiều dọc
- Họ phải dự phòng và luân canh. Đất được tính cho cả luân canh cây trồng để duy trì độ phì nhiêu và tránh bệnh hại. 0,5-1 ha/con là mức tính cho cả vòng đời dự án, bao gồm đất trồng cỏ, ngô, kho bãi, đường nội bộ, và vùng đệm sinh thái.
- Ở Nga, mùa đông dài, nên phải dự trữ thức ăn khô và ủ chua (silage) cho nhiều tháng. Điều này đòi hỏi diện tích lớn để trồng và lưu trữ. Ở những vùng như Kaluga/Tatarstan/Moscow là những vùng mà mùa đông kéo dài, tuyết phủ 3-4 tháng, mùa sinh trưởng ngắn, năng suất cây thức ăn thấp, nên đòi hỏi về đất đai nuôi bò phải lớn hơn, không thể có mật độ cao như ở Mộc Châu được.
Các chuẩn châu Âu cũng cho rằng 1 con bò cao sản cần khoảng 0,5-0,8 ha để tự cấp thức ăn. các tài liệu chăn nuôi bò sữa của châu Âu, đặc biệt là ở vùng khí hậu ôn đới lạnh (Đức, Hà Lan, Ba Lan, Đan Mạch, Nga châu Âu…), có một quy ước phổ biến: 1 bò sữa cao sản (Holstein) cần khoảng 0,5-0,8 ha đất canh tác để tự cung cấp toàn bộ thức ăn trong năm.
Tóm lại: mật độ 0,5-1 ha/con bò ở Nga vì đất không phải để chỉ để nuôi bò mà còn để làm những việc khác, nó là diện tích đất canh tác cần thiết để trồng silage + cỏ nhằm tự cấp toàn bộ thức ăn cho 1 bò sữa high-yield. Nga có điều kiện tương tự châu Âu (thậm chí khắc nghiệt hơn), nên 0,5-1 ha/con hoàn toàn hợp lý. Với TH Group còn là để đảm bảo nguồn thức ăn tự chủ, dự phòng, và duy trì chuỗi giá trị khép kín.
Như vậy, mô hình này của họ giống với kiểu bên Nga hay thích, tự chủ toàn bộ chuỗi giá trị: từ trồng nguyên liệu (cỏ, ngô, đậu tương) => sản xuất thức ăn => chăn nuôi bò sữa => chế biến sữa => phân phối sản phẩm. Mô hình này có thể không tối ưu lợi nhuận, nhưng đảm bảo an ninh kinh tế cao hơn. Ít hoặc không phụ thuộc vào thị trường bên ngoài cho nguồn thức ăn, giảm rủi ro về giá và chất lượng.
Tuy nhiên, điều này cũng không quan trọng lắm, vì như đã nói dù TH Group có diện tích đất lớn ở Nga hay nhiều bò sữa ở Nga đến đâu chăng nữa, thì việc này khồng suy ra được họ sẽ là số 1 Việt Nam như Vinamilk, vì tài nguyên của họ ở Nga chỉ để phục vụ cho thị trường Nga, CIS, và cùng lắm là Trung Đông.
Kể cả có tài nguyên đất lớn và bò lớn ở Việt Nam cũng chưa chắc có thể là số 1 Việt Nam, vì nó còn phụ thuộc nhiều yếu tố kinh doanh khác nữa. Bản thân Vinamilk kiểu gì cũng sẽ là số 1 Việt Nam, vì họ đã hướng đến phổ khách hàng rất rộng rồi. Tôi không uống sữa Vinamilk, nhưng con tôi khi về VN cũng chỉ uống được Vinamilk, sau khi uống đủ mọi loại sữa ngoại khác ở VN không được, nên tôi đoán Vinamilk là loại sữa dễ uống, phổ cập cho mọi người hơn.
Nên quay trở lại VN, nếu cụ biết, thì 37.000 ha, theo mật độ nếu chỉ tính cỏ ngô, thì vì sao TH chỉ nuôi được 70k bò? Họ chiếm đất gì nhiều, nhẽ trồng cả đậu và cây ăn trái, nông sản khác? Báo cáo nông nghiệp tỉnh Nghệ An không phản ánh diện tích đậu. Như vậy vẫn phải mua đậu ngoài. Hướng dương, cỏ cho bò có ít... Về đất, tiềm năng TH Milk chả là số 1 VN sao? Tổng diện tích các trang trại VNM chắc cũng ko bằng diện tích TH ở Nghệ An. TH làm tất ăn cả chuỗi, hay họ ko muốn làm số 1, hoặc giả họ đang định dùng đất nông nghiệp cho mục tiêu khác?
e-magazine.asiamedia.vn
special.vietnamplus.vn
thegioimoitruong.vn
vnexpress.net
Uẩy Mông xừ. Em mua một lần ở metro ấy chết MM xong chạy mất dép. Ăn kém lắm. Em nói bắt chước các cụ nhà quê.Bơ với kem của TH rất ngon. Cứ gọi là mịn. Cụ/mợ dùng thử xem.
Cụ viết dài thật. Cảm ơn cụ, em đã chắt lọc ra 1 số thông tin. Rất tiếc cụ vẫn dẫn lại số liệu cũ đã được giải thích là nó dựa trên giả định cụ nêu. Em tóm cho cụ mảng Nông nghiệp, thường thì đất dự án giao 50 năm:Để trả lời câu hỏi của bác, thì tôi dựa vào các tin tức từ các báo chí Việt Nam đưa lên. Ở đây, ta giả sử tin tức báo chí Việt Nam đưa về TH Group là đúng, vì tôi cũng chỉ có những kênh thông tin này thôi, không có "tin mật" gì cả.
Nếu bác không tin vào những tin đó, nói rằng vì là công ty không niêm yết, thì không đủ minh bạch, và tin tức về họ không đáng tin, thì tôi cũng không có cách nào trả lời bác cả.
Đại loại tóm lược như sau:
- Hiện tại, đàn bò sữa của TH tại Nghệ An đã đạt khoảng 70000 con (trước đây khoảng 45000 con, nay mở rộng thêm). Giống bò nhập khẩu từ Mỹ, Úc, New Zealand, Canada, được quản lý bằng chip điện tử, chăm sóc theo tiêu chuẩn châu Âu.
- Diện tích trang trại của TH Group được quy hoạch trên 37000 ha đất đỏ bazan ở huyện Nghĩa Đàn, Nghệ An. Tuy nhiên, diện tích sử dụng trực tiếp cho cụm trang trại hiện nay khoảng 8100 ha, như vậy mật độ là khoảng 0,11ha/con bò. Không dày như châu Âu và Nga, nhưng không đến mức là 0,026ha/con như bạn đã đưa
- Phần còn lại của trang trại là vùng dự phòng mở rộng, và là vùng nguyên liệu. Nói kỹ hơn về vùng nguyên liệu này, nó gồm:
+ Trồng nguyên liệu thức ăn cho bò: cỏ Mombasa, ngô, cao lương, alfalfa, ryegrass, hoa hướng dương trên hàng nghìn ha để sản xuất silage/TMR.
Ngoài ra, hoa hướng dương còn tạo cảnh quan và bổ sung Omega-3 cho sữa
+ Nhà máy chế biến sữa tươi sạch: công suất hơn 1 triệu lít/ngày.
+ Nhà máy nước tinh khiết, thảo dược, hoa quả.
+ Hệ thống xử lý nước, quản lý môi trường (TH từng đưa vào vận hành hệ thống xử lý nước phục vụ sản xuất).
+ Sản xuất thức ăn chăn nuôi/nhà máy thức ăn, mô hình quản lý feed để đảm bảo TMR ổn định (TH được đề cập là "Best Livestock Feed Producer").
+ Ứng dụng công nghệ cao: hệ thống tưới Pivot, gieo hạt tự động, sản xuất thức ăn hỗn hợp, quản lý đàn bò bằng công nghệ 4.0.
+ Nghiên cứu, đào tạo, ứng dụng công nghệ cao (high-tech farming): áp dụng hệ thống vắt sữa tự động, quản lý sức khỏe bò bằng công nghệ, mô hình kinh tế tuần hoàn/giảm phát thải.
Bổ sung thêm chút:
TH Group cũng liên kết với nông dân địa phương để bao tiêu nguyên liệu, tạo việc làm cho hàng chục nghìn lao động.
Như vậy TH Group vừa tự trồng một phần lớn nguyên liệu (Ngô sinh khối (silage corn), Cỏ Mombasa / cỏ Mulato / cỏ voi, Cao lương, Hướng dương (vừa làm nguyên liệu, vừa làm cảnh quan)), vừa liên kết với nông dân để mua phụ thêm nguyên liệu.
TH Group đi theo mô hình full-cycle nhưng vẫn có độ mở nhất định, nghĩa là TH kiểm soát chuỗi giá trị chính, nhưng vẫn hợp tác với bên ngoài để tối ưu nguồn lực và tạo tác động xã hội.
Như vậy là TH Group bảo đảm khoảng 70-90% nguồn thô xanh ổn định, chủ động, chất lượng cao cho TMR. Còn 10-30% nguyên liệu của họ có thể mua từ nông dân
Đây chính là mô hình
- vùng trang trại lõi (core farm): Tự sản xuất phần lớn thức ăn, nuôi đàn bò chính, công nghệ hóa 100%
- vùng nguyên liệu vệ tinh (satellite farms): Hộ nông dân cung cấp phần còn lại của thức ăn/ sữa/ silage
Mô hình này tuy cũng tồn tại ở phương Tây, nhưng có sự khác biệt giữa doanh nghiệp sữa Nga và TH Group (ở VN và Nga) và các doanh nghiệp sữa phương Tây.
Doanh nghiệp TH Group (ở VN và Nga) và các doanh nghiệp sữa Nga:
- Trang trại lõi do chính doanh nghiệp họ sở hữu đất đai và cơ sở hạ tầng gồm cả đàn bò (freehold ownership, với đất đai thì có thể doanh nghiệp sở hữu hoặc gần như sở hữu/được giao lâu dài, ví dụ 50-99 năm).
- Đây chính là mô hình self-owned core farm, ít phụ thuộc vào trang trại của người dân như các doanh nghiệp Tây Âu
- Hình như Vinamilk cũng giống như TH Group, trang trại của họ ở Nghệ An, Lâm Đồng, Thanh Hóa, Lào Cai… đều là đất giao doanh nghiệp sử dụng 50 năm?
- Các doanh nghiệp sữa Nga như Ekoniva (ЭкоНива), RusMoloko (РусМолоко), Komos Group (Комос Групп), Milkom, etc. vừa tự sở hữu vừa tự thuê dài hạn hàng chục nghìn đất ha canh tác.
Mô hình của các doanh nghiệp Nga và TH Group (ở Nga và Việt Nam) rất giống nhau, chỉ là doanh nghiệp Nga ở quy mô lớn hơn, ví dụ Ekoniva sở hữu/thuê dài hạn và vận hành hàng chục mega-farm.
Doanh nghiệp sữa ở phương Tây thường phần lớn là theo mô hình contract-managed core farm hoặc Farmer-supplied dairy system
- Mô hình Farmer-supplied dairy system hay farmer-supplied mode là dạng mô hình doanh nghiệp không sở hữu đất mà chỉ thu mua sữa từ nông dân độc lập, do nông dân bên ngoài cung cấp. Tức là toàn bộ sữa được cung cấp bởi nông dân độc lập (family-run farms, independent farmers ). Hàng nghìn hộ nông dân (family farms) nuôi 50–200 bò mỗi hộ, sau đó sữa được vắt ra => làm lạnh => xe bồn của công ty đến thu gom.
Doanh nghiệp chỉ thu mua sữa thô, vận chuyển sữa về nhà máy, sau đó chế biến và phân phối ra thị trường. Họ không tham gia vào quá trình chăn nuôi. Họ cũng không sở hữu bò, đồng cỏ, chuồng trại, trang trại mà chỉ sở hữu nhà máy chế biến, thương hiệu và hệ thống phân phối.
Mô hình này trái ngược hoàn toàn với mô hình của TH Group, Vinamilk hoặc các doanh nghiệp Nga được liệt kê ở trên, là mô hình self-owned core farm, họ sở hữu hoặc thuê dài hạn 50-99 năm.
- Hoặc mô hình contract-managed core farm là dạng quản lý theo hợp đồng, nghĩa là mô hình doanh nghiệp điều hành, farm do tư nhân khác, gia đình khác sở hữu, doanh nghiệp chỉ quản lý hoặc liên kết hoặc thuê lại với thời gian 15-30 năm (hiếm khi lên đến 50-99 năm như ở Nga hay Việt Nam), và nó thường có đàn bò quy mô nhỏ 200-500 con, không tập trung. Không chỉ đất, nhiều trường hợp cả đàn bò cũng thuộc sở hữu của bên khác, doanh nghiệp chỉ quản lý vận hành và thu mua sữa
Đây là một dạng mô hình trung gian giữa "farmer-supplied" (doanh nghiệp không sở hữu gì, chỉ thu mua sữa về chế biến và gắn thương hiệu) và "full-owned core farm" (TH Group, Vinamilk hay cac doanh nghiệp Nga)
Tóm lại, với TH Group hay các doanh nghiệp sửa Nga, vùng nguyên liệu vệ tinh không phải là nguồn chính, chỉ bổ sung khi cần. Vùng trang trại lõi do họ sở hữu hoặc thuê dài hạn, quản lý tập trung và là nguồn cung cấp chính.
Ở Tây Âu, 80–95% sữa được cung cấp bởi nông dân độc lập (family-run farms). Các tập đoàn sữa (FrieslandCampina, Arla, Danone...) không sở hữu đất, không nuôi hàng chục ngàn bò.
Trang trại lõi ở châu Âu (nếu có) thì như đã nói, thường là contract-managed farm (đất của chủ đất tư nhân, công ty chỉ điều hành), và có quy mô nhỏ (200-500 con), không tập trung như TH hay các doanh nghiệp Nga.
Nga có điều kiện về đất đai để phát triển mô hình dairy megafarms, lại đề cao tự chủ nên thích full-cycle, vì thế mô hình ở Nga khác với mô hình Tây Âu.
TH Group ở Việt Nam, và cả Vinamilk, đều theo mô hìnhg giống với Nga (core farm chiếm phần lớn, satellite farms bổ sung) hơn là Tây Âu, dù mức độ full-cycle của Vinamilk không cao bằng TH Group (nhưng cũng rất cao so với phương Tây) và có dựa nhiều hơn vào cộng đồng nông dân so với TH Group
Tóm lại, có thể thấy, đất của TH Group làm rất nhiều thứ chứ không chỉ cho bò như bác nói. Còn làm thứ gì khác thì cũng đã được nêu.
Tổng diện tích các trang trại Vinamilk đúng là không bằng diện tích TH group ở Nghệ An. Không sai, nhưng họ cũng nhập nhiều bột sữa để làm sữa hoàn nguyên như đã nói ở trên, chứ không chỉ làm sữa tươi như TH Group. Hơn nữa, mức độ full-cycle của họ không cao như TH Group nên không nhất định phải có diện tích trang trại lớn bằng. Nên việc diện tích trang trại ít hơn không có mâu thuẫn gì với việc họ là số 1 Việt Nam, nhất là phân khúc, phổ thị trường, tập khách hàng của họ lớn hơn, rộng hơn TH Group nhiều. Nhờ nhập nguyên liệu và chế biến đa dạng, Vinamilk không bị giới hạn và áp lực bởi diện tích trang trại hay đàn bò.
PS: tôi chưa rõ trang trại bên Lào của Vinamilk có tham gia hay tham gia ở mức độ nào trong chuỗi cung cấp sữa của họ cho VN
![]()
[Ảnh] Toàn cảnh trang trại bò sữa hiện đại nhất Việt Nam
Cụm Trang trại của tập đoàn TH tại Nghĩa Đàn (Nghệ An) đạt kỷ lục với cánh đồng trồng nguyên liệu nuôi bò và một nhà máy sản xuất chế biến sữa tươi sạch công suất 500...baolamdong.vn
![]()
"Vũ khí bí mật" của bà Thái Hương đưa Tập đoàn TH lập kỷ lục vô tiền khoáng hậu: Kỳ tích dậy sóng!
Kỷ lục thế giới này của Tập đoàn TH là bảo chứng thép cho tầm nhìn sâu rộng của bà Thái Hương.soha.vn
![]()
TH TRUE MILK THẬT SỰ THIÊN NHIÊN - E-MAGAIZNE- AIG COMMUNICATIONS
Một trong những lý do khiến các sản phẩm của TH true Milk được đánh giá cao là sự cam kết về nguồn nguyên liệu sạch của nhà sản xuất.e-magazine.asiamedia.vn
![]()
Cánh đồng hoa hướng dương và Trang trại Bò sữa TH | Thông tin du lịch Nghệ An
Cánh đồng hoa hướng dương và Trang trại Bò sữa TH | Thông tin du lịch Nghệ Anvisitnghean.gov.vn
![]()
TH True Milk Trồng Hoa Hướng Dương Để Làm Gì
Trên mảnh đất khô cằn Nghĩa Đàn, Nghệ An cứ đến tháng 11 những năm gần đây lại bừng lên sắc vàng rực rỡ của những cánh đồng hoa Hướng dương. Được biết những cánh đồng hoa Hương dương này do trang trại TH trồng và chăm sóc.doanhnhanduongthoi.com
![]()
Toàn cảnh “thủ phủ” bò sữa lớn nhất của TH true MILK
Cụm Trang trại của tập đoàn TH tại Nghĩa Đàn (Nghệ An) đạt kỷ lục với cánh đồng trồng nguyên liệu nuôi bò và một nhà máy sản xuất chế biến sữa tươi sạch công suất 500 triệu lít sữa/năm. Dự án…special.vietnamplus.vn
![]()
Tập đoàn TH khánh thành Nhà máy sản xuất nước tinh khiết, thảo dược và hoa quả Núi Tiên
Vừa qua, ngày 22/2 tại huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An, Thủ tướng đã dự lễ khánh thành nhà máy sản xuất nước tinh khiết, thảo dược và hoa quả Núi Tiên và phát động hưởng ứng Tết trồng cây tại quê hương Bác Hồ. Tham dự có đồng chí ****************, Ủy viên […]thegioimoitruong.vn
![]()
Khám phá 'nhà máy xanh' TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch
Không chỉ cung cấp những ly sữa tươi sạch TH true MILK từ cụm trang trại đạt kỷ lục thế giới, nhiều năm qua, Tập đoàn TH còn tham gia phát triển nền nông nghiệp Việt Nam xanh, bền vững.tuoitre.vn
![]()
Mô hình trang trại công nghệ cao tỷ đô của TH Group - Báo VnExpress Kinh doanh - VnExpress
Để có dòng sữa đạt chuẩn, bò tại trang trại tuân thủ quy trình chăm sóc khắt khe với các công nghệ từ nhiều quốc gia hàng đầu thế giới.vnexpress.net
![]()
![]()
THAM QUAN TỔ HỢP TH TRUE MILK TẠI NGHỆ AN
“Đóng đô” ở vùng đất Nghĩa Đàn – Nghệ An, tổ hợp TH True Milk với trang trại chăn nuôi bò sữa tập trung, ứng dụng công nghệ cao, cùng nhà máy sữa tươi sạch và nhà máy nước tinh khiết, thảo dược, hoa quả trải dài trên diện tích rộng lớn đến 37.000. Được xem là trang trại chăn nuôi kiểu mẫu, ứng...thietthach.vn
![]()
Nghe An Has 6 High-Tech Agricultural Enterprises
(Baonghean.vn) - As of the end of 2023, Nghe An has 6 enterprises recognized as high-tech agricultural enterprises.mavin-group.com
![]()
Khám phá “Nhà máy xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch
Không chỉ cung cấp những ly sữa tươi sạch TH true MILK từ cụm trang trại đạt kỷ lục thế giới, nhiều năm qua, Tập đoàn TH còn tham gia phát triển nền nông nghiệp Việt Nam xanh, bền vững.mega.vietnamplus.vn
![]()
TH true MILK awarded the Best Dairy Cattle Farm in Vietnam
(VAN) TH true MILK was presented a double award by the Ministry of Agriculture and Rural Development at Vietstock Awards 2023, which is the highest recognition in the livestock sector.van.nongnghiepmoitruong.vn
![]()
Tập đoàn TH: Ứng dụng công nghệ 4.0 vào cụm trang trại đạt kỷ lục thế giới
Những nỗ lực và sự kiên tâm, tiên phong ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp sạch của Tập đoàn TH tại vùng đất nghèo Nghệ An đã “đơm hoa kết trái”.vtcnews.vn
![]()
TH và bài toán việc làm cho 2.000 lao động địa phương
(Sóng trẻ) - Từ một vùng đất nghèo khó, huyện Nghĩa Đàn (tỉnh Nghệ An) đã vươn lên trở thành điểm sáng kinh tế nhờ sự đóng góp của các doanh nghiệp lớn, trong đó nổi bật là Tập đoàn TH.songtre.com.vn
vì bà con nông dân đâu có tôn trọng hợp đồng, VNM, MCM và THM đều áp dụng. Nếu, lại nếu, cụ tin tưởng các số liệu của công ty đại chúng, thì tỷ lệ core chiếm khoảng 1/3-1/4 đàn bò, tức là VD như theo báo cáo thường niên thì MC Milk ghi rõ nuôi trực tiếp 6000-8000 bò, bà con cung cấp 16-17000 bò.
. Vậy nếu dư nguyên liệu thì TH có thể thuê gia công, nhưng ở đâu? Trước đây TH từng làm việc thu mua nguyên liệu của bà con, vận chuyển sữa nguyên liệu từ Nghệ An thuê gia công tại 1 nhà máy Hưng Yên, và cũng có nhiều chuyện:
Cụ viết dài thật. Cảm ơn cụ, em đã chắt lọc ra 1 số thông tin. Rất tiếc cụ vẫn dẫn lại số liệu cũ đã được giải thích là nó dựa trên giả định cụ nêu. Em tóm cho cụ mảng Nông nghiệp, thường thì đất dự án giao 50 năm:
- Nếu chỉ trồng cỏ (như lúc đầu cụ giả định còm #56), 1ha đất ở VN có thể cung cấp đủ cỏ cho 40-50 bò, 0,026ha/bò
- Nếu mở rộng cỏ ngô, tùy tỷ lệ chủ động VD 90% nguồn thô xanh, 1ha chỉ còn cung cấp đủ cho 15-20 bò, 0,05ha/bò
- Nếu tiếp tục chủ động trồng cả đậu (không phải thô xanh), thì cũng VD với tỷ lệ chủ động thức ăn 90% thô xanh, 20% đậu,.. tỷ lệ nuôi được còn 0,11ha/bò.
Thực tế TH không công bố, nhưng gián tiếp báo cáo nông nghiệp tỉnh thì diện tích đậu cả tỉnh có vài trăm ha, nên TH chủ động không nhiều về đậu.
Về diện tích, có từ quy hoạch rất hay. Như vậy có thể hiểu ngoài đất sổ đỏ TH (lõi?), thì các vùng lân cận có bà con canh tác cỏ, ngô, đậu và cũng trực tiếp nuôi thêm bò và bán sản phẩm cho TH. Và tổng thể diện tích này đạt 37000ha. Với diện tích lõi 8100ha, có trồng thêm đậu, hướng dương, sẽ phù hợp với công suất 70000 bò, và nhà máy 500 triệu lít/năm. Điều này cũng có thể trả lời câu hỏi vì sao TH chưa tăng trưởng đàn bò hơn nữa. Diện tích trên đầu bò sẽ giảm nữa tùy mô hình và mức tự chủ, như Nga ko thiếu đất nhưng bị cấm vận mua nguyên liệu đầu vào, thì tỷ lệ này giảm thêm nữa.
Các nhà máy chế biến chiếm không nhiều diện tích, 20, 30ha hay 50ha là tối đa. Nhà máy 500 triệu l/năm thì 20-30ha là dư rộng rồi. Nhưng ở đây lại có câu chuyện. Nếu như coi mô hình core farrm là tất yếu lịch sử của VNvì bà con nông dân đâu có tôn trọng hợp đồng, VNM, MCM và THM đều áp dụng. Nếu, lại nếu, cụ tin tưởng các số liệu của công ty đại chúng, thì tỷ lệ core chiếm khoảng 1/3-1/4 đàn bò, tức là VD như theo báo cáo thường niên thì MC Milk ghi rõ nuôi trực tiếp 6000-8000 bò, bà con cung cấp 16-17000 bò.
Xét về công suất nhà máy TH 500 triệu lít đã nâng cấp mở rộng thì đáp ứng vừa đủ sản lượng khai thác của đàn bò 70000 con. Nếu vậy thì đàn bò này có khả năng bao gồm cả core và bà con?! Vì nếu thêm bà con chăn nuôi thì công suất nhà máy trên khó đáp ứng đủ. Lẽ nào bà con chán không chăn nuôi. Vậy nếu dư nguyên liệu thì TH có thể thuê gia công, nhưng ở đâu? Trước đây TH từng làm việc thu mua nguyên liệu của bà con, vận chuyển sữa nguyên liệu từ Nghệ An thuê gia công tại 1 nhà máy Hưng Yên, và cũng có nhiều chuyện:
https://vnexpress.net/th-true-milk-qua-ngao-man-2733126.html
![]()
Nguyên TGĐ TH True Milk mổ xẻ vụ "không có đối thủ" của bà Thái Hương
(GDVN) - Từng là Phó tổng Giám đốc Vinamilk, sau đó chuyển sang làm Tổng Giám đốc cho TH True Milk, ông Trần Bảo Minh hiểu rất rõ điểm mạnh và điểm yếu của cả hai "đối thủ" này.giaoduc.net.vn
Vậy, với trang trại Vinamlik nuôi bên Lào thì cũng hoàn toàn có thể đưa sữa về VN chế biến như ngày trước TH đưa sữa từ Nghệ An đến nhà máy ở Hưng Yên gia công, 300-400km, không có gì ghê gớm, tất nhiên chi phí logistics cao.
Cụ có thể nội suy thêm 1 số điều về thông tin báo chí rồi.
- Ở Nga, TH True Milk cũng áp dụng mô hình "từ đồng cỏ đến bàn ăn", với chuỗi mô hình sản xuất khép kín: từ trồng cỏ => chăn nuôi bò => thu sữa => chế biến => phân phối.
- Họ triển khai "vùng nguyên liệu tập trung": theo TH Group, có kế hoạch diện tích vùng đất nông nghiệp lớn (theo báo cáo của TH, vùng nguyên liệu dự kiến lên đến 140.000 ha). Kèm theo là đầu tư vào quản lý di truyền giống bò (nghiên cứu giống, di truyền bò sữa) để nâng cao hiệu suất. Trước đó, TH khai thác vùng nguyên liệu rộng (13000 ha tại Primorsky), trồng cỏ Alfalfa, đậu tương để làm thức ăn cho bò và xuất khẩu sang thị trường tiềm năng.
- Nhà máy sản xuất của TH True Milk cũng sản xuất nhiều loại sản phẩm sữa: ngoài sữa tươi còn có sản xuất các sản phẩm truyền thống của Nga như Smetana, Kefir, Ryazhenka, bơ, phô mai, kem,… và cả sản phẩm theo xu hướng sức khỏe. TH True Milk cũng có mục tiêu phát triển sản phẩm hữu cơ (organic) theo tiêu chuẩn quốc tế tại Nga.
- TH khi sang Nga không làm một mình. Họ tuyển kỹ sư công nghệ sữa Nga, kỹ sư vận hành cho những máy móc và chủng men mà họ mua từ EU
Ngoài ra, Để đảm bảo hương vị đúng với thị trường Nga, TH hợp tác với Viện nghiên cứu công nghệ sữa & chế biến thực phẩm Nga và các chuyên gia cố vấn địa phương để họ giúp điều chỉnh khẩu vị, độ béo, độ chua, độ sánh, màu, chuẩn dinh dưỡng để phù hợp đúng chuẩn Nga.
- Việc TH đầu tư mạnh mẽ ở Nga cho thấy họ không chỉ làm sữa tươi đơn thuần, mà đang xây dựng mô hình nông nghiệp + chế biến cao cấp, quy mô lớn tại Nga.
Dự án của TH tại Kaluga được đánh giá là sử dụng đất nông nghiệp “hoang hóa lâu năm” ở vùng này, giúp khai thác hiệu quả quỹ đất, tạo việc làm cho người dân địa phương.
- Mô hình này nếu thành công có thể giúp TH True Milk trở thành một "nhà sản xuất sữa quốc tế", đồng thời tận dụng lợi thế đất đai rộng, chi phí nông nghiệp tiềm năng ở Nga.
- Đây cũng là một hướng "ngoại giao kinh tế": ngoài kinh doanh, nó góp phần thắt chặt mối quan hệ Việt - Nga, đặc biệt trong bối cảnh ngành nông nghiệp là một lĩnh vực chiến lược cho an ninh lương thực.
Nhìn vào những gì họ làm, thấy rõ đầu tư rất lớn, không hiểu nguồn vốn họ huy động từ đâu. Đến nay thì chỉ biết ngoài vốn tự thân, họ nhận vốn từ quỹ Russian Direct Investment Fund (RDIF - chính là cái quỹ đầu tư cho vaccine Spunik V hồi Covid-19). Các dự án ở Kaluga và Primorsky của TH Group cũng được các ngân hàng Nga hỗ trợ (ví dụ: Sberbank, VTB) với lãi suất ưu đãi cho nông nghiệp công nghệ cao. Sau 2022, TH chủ yếu dùng ngân hàng Nga và cơ chế thanh toán nội tệ (ruble, nhân dân tệ) thay vì USD/EUR.
TH Group cũng được ưu đãi về đất đai của chính quyền địa phương, ví dụ khi thực hiện dự án ở Primorsky Krai (Viễn Đông Nga), TH được chính quyền địa phương. cấp hơn 13000 ha đất, và nhận được hỗ trợ toàn diện từ chính quyền, ví dụ về hạ tầng (điện, nước, gas…) để xây dựng trang trại và nhà máy.