[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.5: Đón chào năm mới với những món ăn dịp Tết

Sứa.

Xe container
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
9,252
Động cơ
1,403,877 Mã lực
Tuổi
31
Ít ra nó cũng có thương hiệu, được đảm vảo VSATTP, dùng yên tâm hơn những loại trôi nổi trên thị trường
Kiểu cồn Lúa mới, vodka HN ... so với Tiên Tửu Phú lậu còn lâu mí ngon = nhể? :))
 

Mimeo

Xe container
Biển số
OF-443121
Ngày cấp bằng
6/8/16
Số km
6,952
Động cơ
146,768 Mã lực
Nơi ở
Neverland
- Xôi trắng bt ko phải mỡ hành nhá, chuyên cúng 🙏🙏🙏
- Rất hoan nghênh tinh thần cầu thị của em, khác mấy mợ # là cứ gân cổ cãi xong về nhà vẫn làm trộm theo hd :)) Cá biệt có 1 mợ (ko tiện nêu nick) quên lật trang sau làm nhầm bị ck cấm nấu hẳn 1 tuần sám hối =))
Đây cụ nhá, em hoang mang vụ xôi màu gì quá nên em gg có AI tổng hợp luôn.

Screenshot_2026-01-11-23-08-37-736_com.android.chrome.jpg

May mà trước giờ em toàn tránh xôi trắng kẻo mộng chè chê gái HN chả biết rì :P
 

Sứa.

Xe container
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
9,252
Động cơ
1,403,877 Mã lực
Tuổi
31
Đây cụ nhá, em hoang mang vụ xôi màu gì quá nên em gg có AI tổng hợp luôn.

Screenshot_2026-01-11-23-04-24-284_com.android.chrome.jpg
Em lên mạng ít thôi, thông tin trái chiều câu viu cả đấy ... cái j đúng ít khi ng ta phổ biến rộng :-$
 

Mimeo

Xe container
Biển số
OF-443121
Ngày cấp bằng
6/8/16
Số km
6,952
Động cơ
146,768 Mã lực
Nơi ở
Neverland
Hồi xưa mỗi lần ăn cỗ, cô chị sẽ để dành nồi miến lòng gà cho trẻ con. Lần nao cô cũng hỏi, ai ăn miến, thế là cả lũ lai nhao nhao lên, cháu cháu...Bi h thì bọn trẻ đấy đều già hết rồi.
Nhà bố em cũng buồn, mấy năm gần đây mỗi dịp cơm Tất niên chiều 28 Tết, mâm cao niên của mấy ông chú cứ lần lượt ít dần. Nhanh thật là nhanh.
 

Mimeo

Xe container
Biển số
OF-443121
Ngày cấp bằng
6/8/16
Số km
6,952
Động cơ
146,768 Mã lực
Nơi ở
Neverland
Em lên mạng ít thôi, thông tin trái chiều câu viu cả đấy ... cái j đúng ít khi ng ta phổ biến rộng :-$
Vâng ạ. Nốt còm này thì em tắt mạng để chuyển sang ebook đọc truyện ạ :P
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
36,439
Động cơ
3,633,576 Mã lực
Hồi xưa mỗi lần ăn cỗ, cô chị sẽ để dành nồi miến lòng gà cho trẻ con. Lần nao cô cũng hỏi, ai ăn miến, thế là cả lũ lai nhao nhao lên, cháu cháu...Bi h thì bọn trẻ đấy đều già hết rồi.
Trong mâm cỗ, miến nấu tận dụng những thứ có sẵn nhưng lại rất hợp miệng với mọi người và dễ làm
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
36,439
Động cơ
3,633,576 Mã lực
Kiểu cồn Lúa mới, vodka HN ... so với Tiên Tửu Phú lậu còn lâu mí ngon = nhể? :))
Rượu làng nghề Phú Lộc có từ vài trăm năm và đc NN công nhận thương hiệu từ lâu rồi lão nhá.

Em đang so miến Phú Hương với các loại miến trôi nổi chứ ko so với những loại đã có thương hiệu, kiểu như Lúa mới, Vodka Hà Nội tuy ko ngon như Tiên Tửu Phú Lộc nhung nó an toàn hơn các loại rượu trôi nổi trên thị trường
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
14,097
Động cơ
357,320 Mã lực
Tuổi
51
Trong mâm cỗ, miến nấu tận dụng những thứ có sẵn nhưng lại rất hợp miệng với mọi người và dễ làm
Theo em chủ yếu là do nước luộc gà, nấu gì cũng hợp, nhất là miến.
Chứ miến nấu xương lợn là khác hẳn đấy ạ.
Em thích miến nấu có thêm ít măng khô xé sợi, rắc nhiều hành mùi ạ. Nhà em hay làm món ninh, cục chân giò mềm mượt trên phủ măng miến, hành chần (vẫn phải có nước luộc gà)... chẹp 🍜
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
8,968
Động cơ
705,452 Mã lực
Trong mâm cỗ, miến nấu tận dụng những thứ có sẵn nhưng lại rất hợp miệng với mọi người và dễ làm
Đúng là miến nấu vơi lòng gà, tràng trứng là rất ngon ạ. Món miến như kiểu như món khai vị trong mâm cỗ đối với em. Em hay ăn một bát miến nhỏ trước, sau đó mới ăn món khác. Em lai ko thích mấy món súp nấu bằng bột đao đâu. Hồi xưa nhớ đi ăn cỗ, toàn nhường người bên cạnh an bát súp của em.
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
8,968
Động cơ
705,452 Mã lực
Theo em chủ yếu là do nước luộc gà, nấu gì cũng hợp, nhất là miến.
Chứ miến nấu xương lợn là khác hẳn đấy ạ.
Em thích miến nấu có thêm ít măng khô xé sợi, rắc nhiều hành mùi ạ. Nhà em hay làm món ninh, cục chân giò mềm mượt trên phủ măng miến, hành chần (vẫn phải có nước luộc gà)... chẹp 🍜
Miến gà mà có thêm nước cốt gà nữa thì dậy mùi và ngon lắm mợ.
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
8,968
Động cơ
705,452 Mã lực
Nhà bố em cũng buồn, mấy năm gần đây mỗi dịp cơm Tất niên chiều 28 Tết, mâm cao niên của mấy ông chú cứ lần lượt ít dần. Nhanh thật là nhanh.
À, Bi h bọn trê con nó khác hẳn ý. Vào đợt giỗ, Cô bi h cũng 70 tuổi, vẫn câu nói đấy nhưng bọn F1 của bọn trẻ con đấy khi được hỏi thì bon nó đều lắc đầu, ko ăn.. Đại loại bon nó ko nhiệt tình lắm với mâm cỗ truyền thống đâu. Mâm trê con nhà chị thì gà luộc có khi ko vơi miếng nào. Mấy món xào thì may ra bọn nó chỉ ăn đúng bóng. Các loai canh càng không, may ra ăn thịt bò và nem hoặc khoai tây chiên.
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
8,968
Động cơ
705,452 Mã lực
1. Nhà em hay triển miến xào lắm, nhưng đúng là em chưa mix su hào bao giờ. Cũng đáng để thử ạ, rồi em sẽ review lại nhé ;)

2. Em ghi nhận ạ, vì em thấy đỗ rồi mà ăn kèm ruốc cũng cứ hơi sao sao. Thực ra trước giờ thắp hương ở nhà mẹ đẻ em toàn xôi gấc đỏ cho may mắn, xôi trắng mỡ hành chỉ ăn chơi thôi chứ sao lên ban đc nhỉ :D
Xôi đỗ là xôi nấu kiểu xôi xéo ý. Vẫn là xôi ở dưới, đỗ xanh nắm thái lát rồi rắc hành phi và ruốc lên. Thương thì khi thắp hương sẽ bỏ hành phi đi . khi nào ăm mới rắc vào. Nếu cẩn thận thì có thêm một đĩa chỉ xôi và đỗ xanh thái lát vì có nhiều vị ăn chay.
 

Dancingwiththewind

Xe container
Biển số
OF-614966
Ngày cấp bằng
10/2/19
Số km
9,192
Động cơ
302,507 Mã lực
Tuổi
45
Tự dưng thấy a Nộm và Meo dịu dàng với nhau đến ghen tị
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top