[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.5: Đón chào năm mới với những món ăn dịp Tết

phuongan

Xe điện
Biển số
OF-74221
Ngày cấp bằng
30/9/10
Số km
4,192
Động cơ
848,776 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Mợ Bang lang thức khuya thế, nay em dậy sớm vào check in.
Mimeo còn có xôi màu đen nữa em ạ, xôi ngâm nước lá sau sau, nấu bằng nếp Bảo Lạc của Cao Bằng nữa thì ngon đứt lưỡi. Nếp Bảo Lạc nấu lên xôi dẻo, đanh, giòn, căng mẩy.

1768168387463.png


P/S: ảnh mạng
 

Leanh65

Xe lăn
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
13,796
Động cơ
2,909,911 Mã lực
Bên thớt bóng đang có kèo, để thể hiện bản thân ko phải con bạc khát lước, em chỉ vào kèo 🐟 độ thôi, ko chọn chơi nhớn x2 nữa để còn dành lấy 1 đường lui cụ ạ 🥹
Trưởng thành nhanh phết. :))
 

MuathuHN252

Xe ba gác
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
22,007
Động cơ
731,810 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Vinh, Nghệ An
Chị sinh hoạt theo lịch trung niên, em thanh niên
Mà sao thức đến giờ này hả, trừ điểm rèn luyện
Thao thức gì đâu c, sáng nay em phải báo cáo Plan Q1 cho sếp, sếp kêu gửi file để xem trước mà mấy nay e bận e chưa làm xong. Nhà e vừa có việc đó chị, đi như chim, chiều thứ 5 xin cô giáo cho con nghỉ học thứ 6; con tan học thì ra bốc cả 2 về quê xong tối thứ 6 lại chạy vào để thứ 7 thi cuối kỳ, thi nên ko nghỉ dc, tối thứ 7 nán lại học thêm tiếng Anh xong lại thuê xe về quê, về chưa dc ngày lại vào. Tối nay cho cno đi ngủ xong xuôi mới ôm máy tập trung lv đc á. Gửi dc cái file xong hơn 3h sáng mà cũng chưa đâu vào đâu. Quá giờ chẳng ngủ dc nữa c.
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
37,719
Động cơ
8,033,907 Mã lực
À em hiểu rồi ạ, hôm nào người nhiều thịt ít thì ta nấu kiểu vùng miền để còn nhường nhau, đỡ lo béo ạ ;))
Trong này có em và lão Ngơ ăn giả cầy do người Xứ Nghệ nấu rồi.
Món này lão Ngơ nấu rất ngon, em thì giống lão ý ở khoản rất khoái món này.
Thế mà ăn lần 1 xong, do phải án dè nên góp ý cách nấu truyền thống mà mợ nấu ko nghe - bọn em ăn dè lần 2 xong lần sau chẳng ăn nữa
 

MuathuHN252

Xe ba gác
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
22,007
Động cơ
731,810 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Vinh, Nghệ An
Trong này có em và lão Ngơ ăn giả cầy do người Xứ Nghệ nấu rồi.
Món này lão Ngơ nấu rất ngon, em thì giống lão ý ở khoản rất khoái món này.
Thế mà ăn lần 1 xong, do phải án dè nên góp ý cách nấu truyền thống mà mợ nấu ko nghe - bọn em ăn dè lần 2 xong lần sau chẳng ăn nữa
em thì kb cầy thật nấu chuẩn như răng chứ e đi ăn mấy quán ở HN nấu rựa mận em ko thẩm nổi ạ
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
37,719
Động cơ
8,033,907 Mã lực
E là mất ngủ, còn bt e ngủ 6r mới dậy
Chợp mắt lấy 30p, ko thì nhắm mắt dưỡng thần, sau đó dậy kiểm tra lại tài liệu
Thức khuya thế, tài liệu làm ra ko tối ưu đâu
 

MuathuHN252

Xe ba gác
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
22,007
Động cơ
731,810 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Vinh, Nghệ An
Chợp mắt lấy 30p, ko thì nhắm mắt dưỡng thần, sau đó dậy kiểm tra lại tài liệu
Thức khuya thế, tài liệu làm ra ko tối ưu đâu
Xong rồi e ko lgi nữa cả. E cố ngủ rồi nhưng ko dc ý. Lát xung phong báo cáo đầu luôn cho khoẻ.
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
37,719
Động cơ
8,033,907 Mã lực
em thì kb cầy thật nấu chuẩn như răng chứ e đi ăn mấy quán ở HN nấu rựa mận em ko thẩm nổi ạ
Khẩu vị của người xứ Nghệ khác người Bắc
Vậy nấu cho đối tượng nào ăn thì phải theo khẩu vị của họ nếu ko sẽ ế.

Ps: lèn giường nằm nhắm mắt, thả lỏng cơ thể, ko nghĩ ngợi gì trong 30p để dưỡng thần đê
 

Dancingwiththewind

Xe container
Biển số
OF-614966
Ngày cấp bằng
10/2/19
Số km
9,337
Động cơ
303,240 Mã lực
Tuổi
45
Ôi nhiều ngừoi dậy sớm vậy
Em có nồi thịt kho và xửng hấp: bánh bột lọc, khoai và bánh bao
Em đi tập đơi
IMG_3305.jpeg
IMG_3307.jpeg
 

Leanh65

Xe lăn
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
13,796
Động cơ
2,909,911 Mã lực
2 món này thì phải góp ý cho em, vì em vào sau nên chưa đc hd nhiều:
1. Miến thì xào xu hào not bắp cải nhé (thái lát hoặc thái sợi đều đc, xào xong rắc hành & mùi ta).
2. Xôi đỗ ko bh ăn với ruốc nhé, ruốc chỉ hợp với xôi trắng
Nằm lòng công thức này thì cân đc cả 10 mộng chòe nhá \m/
Tui năm nay 70 tủi chưa thấy ở đâu miến xào bắp cải mà nt đang đeng mất đàn ngựa nên chưa tiện nói thí chủ đã huỵch toẹt. Kk =))
 

phuongan

Xe điện
Biển số
OF-74221
Ngày cấp bằng
30/9/10
Số km
4,192
Động cơ
848,776 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Trong này có em và lão Ngơ ăn giả cầy do người Xứ Nghệ nấu rồi.
Món này lão Ngơ nấu rất ngon, em thì giống lão ý ở khoản rất khoái món này.
Thế mà ăn lần 1 xong, do phải án dè nên góp ý cách nấu truyền thống mà mợ nấu ko nghe - bọn em ăn dè lần 2 xong lần sau chẳng ăn nữa
Em ở bản đây, nhưng rựa mận cầy thật thì em thấy ngon, còn giả cầy kiểu quê em em cũng không thích. Có bạn đồng nghiệp, rặt quê, có lần nhất quyết nhận làm chân đứng bếp để nấu giả cầy đúng vị xứ Nghệ (chỉ có mật, vỏ quýt/lá quýt, nước chè, không mẻ). Mà rồi toàn đồng mùi với nhau ăn vẫn bị ăn dè Chã ạ 😂
 

just for fun

Xe cút kít
Biển số
OF-52611
Ngày cấp bằng
11/12/09
Số km
16,367
Động cơ
779,436 Mã lực
Miến gà mà có thêm nước cốt gà nữa thì dậy mùi và ngon lắm mợ.
Cái lọ cốt gà của Nhật ấy à mợ? Nhà cháu thấy mọi người mua nhiều mà chưa bao giờ mua thử?
Lại nói cốt nước dùng, dạo này đang cứ lăn tăn suy nghĩ mãi phương pháp đóng gói đồ ăn đông lạnh sao cho đủ dưỡng chất cho thầy u ở nhà để có thể ăn trong thời gian 1-2 tháng. U cháu lẫn nên ko nấu nướng được, thầy thì đàn ông kiểu ngày xưa ko bao giờ vào bếp nên giờ cũng chỉ biết mua thịt cá về cho mắm muối vào đun chín lên là xong. Món nào cũng mặn và thiếu sự đa dạng nên chỉ ăn được 1 ít, gọi là ăn cho xong bữa. Nhà cháu muốn tham khảo xem các cụ mợ chăm người già khi ko có điều kiện ở gần như thế nào cho hợp lý ạ? Bỏ qua phương án thuê giúp việc vì các cụ ko đồng ý.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top