[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.5: Đón chào năm mới với những món ăn dịp Tết

just for fun

Xe cút kít
Biển số
OF-52611
Ngày cấp bằng
11/12/09
Số km
16,367
Động cơ
779,436 Mã lực
2 món này thì phải góp ý cho em, vì em vào sau nên chưa đc hd nhiều:
1. Miến thì xào xu hào not bắp cải nhé (thái lát hoặc thái sợi đều đc, xào xong rắc hành & mùi ta).
2. Xôi đỗ ko bh ăn với ruốc nhé, ruốc chỉ hợp với xôi trắng
Nằm lòng công thức này thì cân đc cả 10 mộng chòe nhá \m/
Bắp cải xào miến nhiều nhà triển mà nhỉ?
1768170947139.png
 

Leanh65

Xe lăn
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
13,798
Động cơ
2,909,767 Mã lực
- Xôi trắng bt ko phải mỡ hành nhá, chuyên cúng 🙏🙏🙏
- Rất hoan nghênh tinh thần cầu thị của em, khác mấy mợ # là cứ gân cổ cãi xong về nhà vẫn làm trộm theo hd :)) Cá biệt có 1 mợ (ko tiện nêu nick) quên lật trang sau làm nhầm bị ck cấm nấu hẳn 1 tuần sám hối =))
P/s: Xôi Gấc cho đẹp thôi, cúng ko ai nói may mắn nhé :D
Nấu cho Nghé đi thì thì đúng :>
2 nghé nhà em 2 tuần trước ngày nào cũng đk xôi đỏ. Học thì không chịu học.
Ps. Cụ cũng kn phết nhỉ, chăm nghé mợ nào là cái chắc.;;)😛
 

Leanh65

Xe lăn
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
13,798
Động cơ
2,909,767 Mã lực
Ít ra nó cũng có thương hiệu, được đảm vảo VSATTP, dùng yên tâm hơn những loại trôi nổi trên thị trường
Thương hiệu chắc ngang bề dày của đồ hộp HL lão em nhỉ.😛 anh đi TY cầm về bọc tướng người ta cho mà vc chê, cứ thích PH cơ.:-o
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
37,720
Động cơ
8,033,907 Mã lực
Em ở bản đây, nhưng rựa mận cầy thật thì em thấy ngon, còn giả cầy kiểu quê em em cũng không thích. Có bạn đồng nghiệp, rặt quê, có lần nhất quyết nhận làm chân đứng bếp để nấu giả cầy đúng vị xứ Nghệ (chỉ có mật, vỏ quýt/lá quýt, nước chè, không mẻ). Mà rồi toàn đồng mùi với nhau ăn vẫn bị ăn dè Chã ạ 😂
Ngan nhiễm khẩu vị người Bắc rồi
Nhóm đồng khói kia cũng thế :))
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
37,720
Động cơ
8,033,907 Mã lực
Tui năm nay 70 tủi chưa thấy ở đâu miến xào bắp cải mà nt đang đeng mất đàn ngựa nên chưa tiện nói thí chủ đã huỵch toẹt. Kk =))
Ăn cũng tạm anh ạ
Tuy không phổ biến nhưng em ăn ở vài nơi rồi
 

Leanh65

Xe lăn
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
13,798
Động cơ
2,909,767 Mã lực
Trong mâm cỗ, miến nấu tận dụng những thứ có sẵn nhưng lại rất hợp miệng với mọi người và dễ làm
Miến nấu nước luộc gà và măng mọc nhĩ, hành mùi là ngon nhất. Nhưng để cúng cỗ xong bỏ xuống ăn thì chán lắm, dù có chế lại nước dùng sôi. Nó chỉ ngon khi ngày thường thời tiết này nấu xong múc ra bát xì sụp vừa húp vừa xuýt xoa thôi. Gần đây mụ nhà anh đi chơi về nhiễm nhà hàng cứ tương thêm cải xong vào. Mấy bc nhìn nhau ngao ngán mà chả dám chê. Thằng cu f1 ăn có tý, mẹ hỏi làm sao, nó làm câu : chát xít.:((
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
37,720
Động cơ
8,033,907 Mã lực
Thương hiệu chắc ngang bề dày của đồ hộp HL lão em nhỉ.😛 anh đi TY cầm về bọc tướng người ta cho mà vc chê, cứ thích PH cơ.:-o
Đồ hộp Hạ Long em nhớ ko nhầm thì có thương hiệu từ thời bao cấp, với nhiều sản phẩm quen thuộc: cá hộp, thịt bò, thịt heo, pate,..
Lãnh đạo cty chạy theo lợi nhuận, kéo sập thương hiệu nhưng nó là cá biệt, ko thể dùng nó để quy chiếu cho số đông.
 

sakai_yo

Xe cút kít
Biển số
OF-124659
Ngày cấp bằng
18/12/11
Số km
16,027
Động cơ
3,139,227 Mã lực
Nơi ở
Cầu Giấy
Khẩu vị của người xứ Nghệ khác người Bắc
Vậy nấu cho đối tượng nào ăn thì phải theo khẩu vị của họ nếu ko sẽ ế.

Ps: lèn giường nằm nhắm mắt, thả lỏng cơ thể, ko nghĩ ngợi gì trong 30p để dưỡng thần đê
Có lần em lên đây hỏi được Nộm bảo cho mật mía vào, em cho ít thôi mà đi tong nồi giả cầy.
 

Leanh65

Xe lăn
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
13,798
Động cơ
2,909,767 Mã lực
Ăn cũng tạm anh ạ
Tuy không phổ biến nhưng em ăn ở vài nơi rồi
Anh nghĩ nó nát, ăn không ngon, phải thứ gì nó săn săn tý thì mới hợp. Món miến xào ở nhà hàng gần chỗ tổ chức cho f1 nhà em hôm ae mình ngồi ăn rươi- gà cũng ngon nhỉ.;;)
 

Leanh65

Xe lăn
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
13,798
Động cơ
2,909,767 Mã lực
Đồ hộp Hạ Long em nhớ ko nhầm thì có thương hiệu từ thời bao cấp, với nhiều sản phẩm quen thuộc: cá hộp, thịt bò, thịt heo, pate,..
Lãnh đạo cty chạy theo lợi nhuận, kéo sập thương hiệu nhưng nó là cá biệt, ko thể dùng nó để quy chiếu cho số đông.
Bây giờ hàng cn, công ty không tin được đâu em. Hạn chế thôi. Họ bị nhiều khoản chi dưới GB không thế không sống nổi nên cứ né thôi.
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
37,720
Động cơ
8,033,907 Mã lực
Miến nấu nước luộc gà và măng mọc nhĩ, hành mùi là ngon nhất. Nhưng để cúng cỗ xong bỏ xuống ăn thì chán lắm, dù có chế lại nước dùng sôi. Nó chỉ ngon khi ngày thường thời tiết này nấu xong múc ra bát xì sụp vừa húp vừa xuýt xoa thôi. Gần đây mụ nhà anh đi chơi về nhiễm nhà hàng cứ tương thêm cải xong vào. Mấy bc nhìn nhau ngao ngán mà chả dám chê. Thằng cu f1 ăn có tý, mẹ hỏi làm sao, nó làm câu : chát xít.:((
Nhà em thường chuẩn bị nguyên liệu xong thả miến vừa một bát để cúng cụ.
Còn cỗ bàn gần xong xuất hiện nhu cầu mới nấu để ăn cho ngon

Ps: gấu nhà anh sáng tạo phết, em thấy mấy mợ thừa cân, rủ nhau ăn heo thỳ hay có kiểu sáng tạo lắm ;))
 

Leanh65

Xe lăn
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
13,798
Động cơ
2,909,767 Mã lực
Nhà em thường chuẩn bị nguyên liệu xong thả miến vừa một bát để cúng cụ.
Còn cỗ bàn gần xong xuất hiện nhu cầu mới nấu để ăn cho ngon

Ps: gấu nhà anh sáng tạo phết, em thấy mấy mợ thừa cân, rủ nhau ăn heo thỳ hay có kiểu sáng tạo này lắm ;))
Nó làm mất vị ý em.
Mấy mụ ăn thùm thùm, cf ngày nào cũng uống xong kêu không ăn gì cũng bếu. 😰
 

Jôn sần

Xe cút kít
Người OF
Biển số
OF-29999
Ngày cấp bằng
25/2/09
Số km
17,774
Động cơ
1,092,283 Mã lực
Em đi nàm đây.
Chúc cả nhà tuần mới vui vẻ!
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
37,720
Động cơ
8,033,907 Mã lực
Bây giờ hàng cn, công ty không tin được đâu em. Hạn chế thôi. Họ bị nhiều khoản chi dưới GB không thế không sống nổi nên cứ né thôi.
Thực ra vẫn phải lựa chọn anh ạ, đành phải tiếp tục làm người tiêu dùng thông thái.
Đồ hộp Hạ Long em ăn lần cuối vào dịp covid, do phải trữ đồ ăn. Hết covid ăn đồ tươi ngon hơn, tội gì xơi đồ hộp.
Miến, Mì,... và những món khác em ưu tiên các cơ sở gia truyền mà mình biết rồi mới tới các thương hiệu lớn
Miến Phú Hương em ăn nhiều do có thành phần đậu xanh hợp khẩu vị
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
37,720
Động cơ
8,033,907 Mã lực
Anh nghĩ nó nát, ăn không ngon, phải thứ gì nó săn săn tý thì mới hợp. Món miến xào ở nhà hàng gần chỗ tổ chức cho f1 nhà em hôm ae mình ngồi ăn rươi- gà cũng ngon nhỉ.;;)
Nhà hàng Gà 123 của lão Sơn Gà 123
Thương hiệu Gà 123 nổi tiếng đấy anh, cách làm gà theo kiểu gà Mạnh Hoạch nhưng cao cấp hơn

Miến xào truyền thống có tôm, em ăn cả tuần đc :))
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
14,154
Động cơ
358,045 Mã lực
Tuổi
51
em thì kb cầy thật nấu chuẩn như răng chứ e đi ăn mấy quán ở HN nấu rựa mận em ko thẩm nổi ạ
Do khẩu vị mình quen với kiểu của mình rồi mợ ạ.
Em về quê chồng em ăn món giả cầy cũng phải ăn dè.
Riêng giả cầy thì bọn em đã từng ship nhiều nồi kiểu truyền thống riềng mẻ mắm tôm (mỗi lần dăm bảy kg) lên thủ đô mỗi dịp lên đấy làm khách xơi cơm thân mật nên em tự tin đấy ạ :>. Còn thiểu số cá chê thì kệ thôi, không ăn càng còn ;))
Mà cái món này cũng phụ thuộc mẻ và mắm tôm ngon ạ.
 
Chỉnh sửa cuối:
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top