[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.5: Đón chào năm mới với những món ăn dịp Tết

07:33 15/01/2026
Jôn sần

Jôn sần

Xe cút kít
Người OF
Biển số
OF-29999
Ngày cấp bằng
25/2/09
Số km
17,736
Động cơ
1,092,470 Mã lực
07:36 15/01/2026
B

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
9,055
Động cơ
705,187 Mã lực
Yeuaibaygio nói:
Em đã vodka còm của cụ Ba Ngơ từ hôm qua để thay lời muốn nói. ;))
Em thỉnh thoảng cũng nấu xôi sắn, đã up ảnh lên thớt mấy lần. Xôi sắn quê em chỉ rưới mỡ hành hoặc hành phi thôi ạ.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Hqua xôi của ông Ngơ thiếu hành phi. Món canh khoai sọ, canh sắn, xôi sắn nhà em đều cho thì là. Cái này nó như kiểu từ xưa rồi chứ ko phải e nghĩ ra đâu. Các cụ mợ có thể Gúc.
baovanhoa.vn

Canh sắn “mùi” ký ức

Ngày ấy, để khỏi ngán “điệp khúc” “Tối ăn khoai đi ngủ, sáng ăn củ đi làm”, mẹ tôi chế biến các món ăn dân dã, bình dị mang hương vị quê nhà từ sắn như sắn luộc chấm muối mè, sắn xào, sắn chiên, xôi sắn, chè sắn, bánh sắn…để trừ cơm. Nhưng, thời thơ bé, tôi thích nhất là món canh sắn nấu với...
baovanhoa.vn baovanhoa.vn
Các cụ mợ cứ thử đi, nó ra một hương vị như kiểu đóng đinh cho món đó.
 
07:39 15/01/2026
hungalpha

hungalphaTài khoản đã xác minh

Siêu Chã!
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
37,289
Động cơ
4,136,317 Mã lực
Leanh65 nói:
Em xác nhận. Thì là vùng em chỉ cho khi nấu canh cá, chả cá, lẩu cá...nói chung là đồ tanh. Có 1 ngoại lệ là xào khoai tây có cho thìa là. Còn xôi sắn thì đúng là lần đầu tiên em nghe. Nhưng khoai sọ thì cũng không cho thì là, mà cho rau ngổ.
Nhấn vào đây để mở rộng...
HD mình ngoài thuỷ hải sản, thìa là còn làm gia vị cho các món canh và xào có trứng, khoai tây, khoai sọ, sắn.
Các món khô em cũng chưa thấy
Thế nên rất muốn thử món xôi sắn thìa là của mợ Bang lang

Ps: nấu khoai sọ cho hành, thìa là, ngổ và chút mùi tàu, thơm nhức nách
 
07:43 15/01/2026
B

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
9,055
Động cơ
705,187 Mã lực
hungalpha nói:
HD mình ngoài thuỷ hải sản, thìa là còn làm gia vị cho các món canh và xào có trứng, khoai tây, khoai sọ, sắn.
Các món khô em cũng chưa thấy
Thế nên rất muốn thử món xôi sắn thìa là của mợ Bang lang

Ps: nấu khoai sọ cho hành, thìa là, ngổ và chút mùi tàu, thơm nhức nách
Nhấn vào đây để mở rộng...
Đấy, Hqua em hỏi Chat Gpt, em hỏi vùng nào ăn khoai sọ nấu thì là thì họ bảo một số vùng miền Bắc, trong đó có Hải Dương. Em cũng đọc một vài bài thì bảo có cả ở Hoà Bình, dân tộc Mường.
 
07:46 15/01/2026
Sứa.

Sứa.

Xe container
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
9,460
Động cơ
1,726,551 Mã lực
Tuổi
31
Lâu lắm mí ăn cháo Nam ví TVL =P~
20260115_073953.jpg
 
07:54 15/01/2026
Jôn sần

Jôn sần

Xe cút kít
Người OF
Biển số
OF-29999
Ngày cấp bằng
25/2/09
Số km
17,736
Động cơ
1,092,470 Mã lực
Vẫn đủ liều làm cốc sinh tố rau dăm nhỉ Mợ Mimeo 👆
 
07:59 15/01/2026
Yeuaibaygio

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
14,135
Động cơ
357,714 Mã lực
Tuổi
51
Bang lang nói:
Hqua xôi của ông Ngơ thiếu hành phi. Món canh khoai sọ, canh sắn, xôi sắn nhà em đều cho thì là. Cái này nó như kiểu từ xưa rồi chứ ko phải e nghĩ ra đâu. Các cụ mợ có thể Gúc.
baovanhoa.vn

Canh sắn “mùi” ký ức

Ngày ấy, để khỏi ngán “điệp khúc” “Tối ăn khoai đi ngủ, sáng ăn củ đi làm”, mẹ tôi chế biến các món ăn dân dã, bình dị mang hương vị quê nhà từ sắn như sắn luộc chấm muối mè, sắn xào, sắn chiên, xôi sắn, chè sắn, bánh sắn…để trừ cơm. Nhưng, thời thơ bé, tôi thích nhất là món canh sắn nấu với...
baovanhoa.vn baovanhoa.vn
Các cụ mợ cứ thử đi, nó ra một hương vị như kiểu đóng đinh cho món đó.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Em không nói là mợ không đúng.
Nhưng quê em không cho thì là vào xôi sắn cũng là sự thật.
Giao lưu trên nay vui vẻ thôi còn ai nấu người ấy ăn mà.
 
08:27 15/01/2026
giólangthang

giólangthang

Xe điện
Biển số
OF-373168
Ngày cấp bằng
10/7/15
Số km
3,942
Động cơ
95,626 Mã lực
Nơi ở
Đó đây, langthang
Ngô Nghê nói:
Bác có nhu cầu ăn thì gặp bác Nộm nhé, mấy món này nằm trên địa bàn Lâm Gia Trang nới bác ý quản lý ;))

Còn xe công nông là xe chuyên chạy bắt dê ở Ninh Bình bác à ;))
Nhấn vào đây để mở rộng...
Dạ, bác.
Xe công nông trước đây chở đủ thứ, ko chỉ dê đâu ạ. Khi nao bác đi qua Cố đô, thì bớt chút thời gian ghé thăm em, để em có thể ngắm lại chiếc xe chỉ còn trong giấc mơ thôi.
 
08:30 15/01/2026
phuongan

phuongan

Xe điện
Biển số
OF-74221
Ngày cấp bằng
30/9/10
Số km
4,184
Động cơ
850,305 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Bang lang công nhận món xôi sắn mà cho thì là vào em thấy lạ lẫm thật.

Thì là nhà em cho vào nấu với rất nhiều món, chủ yếu với món có vị tanh (cá, chả, trứng rán, cháo ngao, bầu nấu tôm..., riêng khoai tây xào cà chua không tanh nhưng em vẫn quen cho thì là.

Mimeo khi nào mà có F1.2 mợ thử ăn trứng gà luộc + rau thì là luộc khi ở cữ, mát và thơm sữa lắm :)
 
Chỉnh sửa cuối:
Bác vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để bình luận.
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top