[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.5: Đón chào năm mới với những món ăn dịp Tết

sakai_yo · 08:33 15/01/2026

phuongan nói:
Thì là nhà em cho vào nấu với rất nhiều món, chủ yếu với món có vị tanh (cá, chả, trứng rán, cháo ngao, bầu nấu tôm..., riêng khoai tây xào cà chua không tanh nhưng em vẫn quen cho thì là.

Canh khoai tây nấu sườn em cũng cho thì là.

Ba Ngơ · 08:33 15/01/2026

Yeuaibaygio nói:
Em đã vodka còm của cụ Ba Ngơ từ hôm qua để thay lời muốn nói.
Em thỉnh thoảng cũng nấu xôi sắn, đã up ảnh lên thớt mấy lần. Xôi sắn quê em chỉ rưới mỡ hành hoặc hành phi thôi ạ.

Bang lang nói:
Hqua xôi của ông Ngơ thiếu hành phi. Món canh khoai sọ, canh sắn, xôi sắn nhà em đều cho thì là. Cái này nó như kiểu từ xưa rồi chứ ko phải e nghĩ ra đâu. Các cụ mợ có thể Gúc.

Canh sắn “mùi” ký ức

Ngày ấy, để khỏi ngán “điệp khúc” “Tối ăn khoai đi ngủ, sáng ăn củ đi làm”, mẹ tôi chế biến các món ăn dân dã, bình dị mang hương vị quê nhà từ sắn như sắn luộc chấm muối mè, sắn xào, sắn chiên, xôi sắn, chè sắn, bánh sắn…để trừ cơm. Nhưng, thời thơ bé, tôi thích nhất là món canh sắn nấu với...

baovanhoa.vn

Các cụ mợ cứ thử đi, nó ra một hương vị như kiểu đóng đinh cho món đó.

Thiếu hành phi ;))

Nói có sách, mách có chứng vì sao xôi sắn lại dùng hành hoa, hành lá

Nét duyên xôi sắn Hà Nội

Chuyên gia ẩm thực Võ Quốc nói món xôi sắn của Hà Nội mang mùi sắn rất duyên. Vì thế, không nên ăn món này với thịt băm để tránh bị át mùi.

thanhnien.vn

Xôi sắn Hà Nội nấu theo lối cũ - Báo VnExpress Cooking

Xôi dẻo mềm, căng bóng quyện với sắn trắng tinh bùi bở, chút ngậy thơm từ hành lá ăn cùng muối vừng lạc bùi thơm rất bắt vị nhất là vào tiết trời thu đông.

vnexpress.net

phuongan · 08:35 15/01/2026

sakai_yo nói:
Canh khoai tây nấu sườn em cũng cho thì là.

Vâng đúng rồi mợ, nhà em cũng bỏ hành thì là vào canh khoai tây nấu xương nữa, em viết sót.

Sứa. · 08:36 15/01/2026

GG ko chuẩn đâu ^#(^

Những cái j bt ng ta mới cho lên còn bí kíp thì đừng hòng

Sứa. · 08:38 15/01/2026

Thì là vùng cao kk loãng hay dùng cho nhiều món ăn hơn là có lý do về skss đấy ko như dưới miền đồng bể đâu /:)

Ba Ngơ · 08:42 15/01/2026

Dancingwiththewind nói:
Bạn dưa của em sẵn sàng lắm rồi anh Nộm ới

Sứa. nói:
Sau nhớ mua hành củ già, cắt 1/3 trên ngọn bỏ đi, cắt lá còn lại tầm 3cm còn củ chẻ 3 // ra muối cùng nhé $\m/$

Sứa. nói:
GG ko chuẩn đâu Những cái j bt ng ta mới cho lên còn bí kíp thì đừng hòng

Thay bằng hướng dẫn muối hành với dưa thì đi làm giò xào hay như có Ế gợi ý đi mua về cho các egm như đã hứa đi, cứ lảng lảng vụ đó là sao nhỉ ;))

AirSupply · 08:43 15/01/2026

Kiên Khùng nói:
Em có quà xứ Bắc

Giò để riêng 1 đĩa, thay vào thêm dăm lạng thịt heo quay thì ngon mắt hơn..ực

Mimeo · 08:43 15/01/2026

phuongan nói:
Bang lang công nhận món xôi sắn mà cho thì là vào em thấy lạ lẫm thật.

Thì là nhà em cho vào nấu với rất nhiều món, chủ yếu với món có vị tanh (cá, chả, trứng rán, cháo ngao, bầu nấu tôm..., riêng khoai tây xào cà chua không tanh nhưng em vẫn quen cho thì là.

Mimeo khi nào mà có F1.2 mợ thử ăn trứng gà luộc + rau thì là luộc khi ở cữ, mát và thơm sữa lắm

Em cảm ơn mợ, hồi bầu F1 đúng món tủ của em là trứng gà ta với trứng VL. Rau thì là thơm mà, cá hấp em toàn cho quá tay thì là áp đảo hành lá

Sáng em vừa mua thêm xong để về xào khoai tây, để mấy hôm toàn giỗ chưa ăn, hqua nhìn đĩa khoai của chị Bang lang thấy đẹp, các chị tả xong lại bị thèm

Bang lang · 08:44 15/01/2026

Ba Ngơ nói:
Thiếu hành phi

Nói có sách, mách có chứng vì sao xôi sắn lại dùng hành hoa, hành lá

Nét duyên xôi sắn Hà Nội

Chuyên gia ẩm thực Võ Quốc nói món xôi sắn của Hà Nội mang mùi sắn rất duyên. Vì thế, không nên ăn món này với thịt băm để tránh bị át mùi.

thanhnien.vn

Xôi sắn Hà Nội nấu theo lối cũ - Báo VnExpress Cooking

Xôi dẻo mềm, căng bóng quyện với sắn trắng tinh bùi bở, chút ngậy thơm từ hành lá ăn cùng muối vừng lạc bùi thơm rất bắt vị nhất là vào tiết trời thu đông.

vnexpress.net

Xời, HN thì có trồng sắn đâu mà biết ăn sắn. Cũng như muốn ăn Hs ngon thì phải biển ấy, dân biển họ chế biến mới đỉnh. Tớ khoe là gốc gác tổ tiên nhà tớ là người Mường nhá, tớ thấy mấy đứa cùng họ tớ bảo thế nên món sắn của tớ là chuẩn nhất.

Sứa. · 08:47 15/01/2026

Ba Ngơ nói:
Thay bằng hướng dẫn muối hành với dưa thì đi làm giò xào hay như có Ế gợi ý đi mua về cho các egm như đã hứa đi, cứ lảng lảng vụ đó là sao nhỉ

Đặt con lợn cỏ ở quê rồi, gần Tết về mổ làm đủ các món luôn phục vụ ăn Tết luôn

ko phải sốt ruột nhá nhá

tong-hop-thong-tin-ve-cac-loai-lon-dac-trung-tai-viet-nam-202112032242494678.jpg

Mimeo · 08:48 15/01/2026

Sứa. nói:
Thì là vùng cao kk loãng hay dùng cho nhiều món ăn hơn là có lý do về skss đấy ko như dưới miền đồng bể đâu

Em thả Haha còm này vì lại thấy tổ lái võng vỉa phân biệt vùng miền gốc gác nhưng chị lại xác nhận luôn ở còm dưới 8-}

Bang lang nói:
Xời, HN thì có trồng sắn đâu mà biết ăn sắn. Cũng như muốn ăn Hs ngon thì phải biển ấy, dân biển họ chế biến mới đỉnh. Tớ khoe là gốc gác tổ tiên nhà tớ là người Mường nhá, tớ thấy mấy đứa cùng họ tớ bảo thế nên món sắn của tớ là chuẩn nhất.

Bang lang · 08:49 15/01/2026

phuongan nói:
Bang lang công nhận món xôi sắn mà cho thì là vào em thấy lạ lẫm thật.

Thì là nhà em cho vào nấu với rất nhiều món, chủ yếu với món có vị tanh (cá, chả, trứng rán, cháo ngao, bầu nấu tôm..., riêng khoai tây xào cà chua không tanh nhưng em vẫn quen cho thì là.

Mimeo khi nào mà có F1.2 mợ thử ăn trứng gà luộc + rau thì là luộc khi ở cữ, mát và thơm sữa lắm

Hồi xưa là em ăn bò kho với thì là luộc. Lúc đó tầm tết ra nên thì là xanh mơn mởn và rẻ nữa.

Sứa. · 08:51 15/01/2026

Mimeo nói:
Em thả Haha còm này vì lại thấy tổ lái võng vỉa phân biệt vùng miền gốc gác nhưng chị lại xác nhận luôn ở còm dưới

Nói đúng thì củ cải cũng nhảy lambada nhá nhá $\:D/$ $\:D/$ $\:D/$

Chanoimalamgi · 08:53 15/01/2026

Sứa. nói:
Thì là vùng cao kk loãng hay dùng cho nhiều món ăn hơn là có lý do về skss đấy ko như dưới miền đồng bể đâu

Bang lang nói:
Xời, HN thì có trồng sắn đâu mà biết ăn sắn. Cũng như muốn ăn Hs ngon thì phải biển ấy, dân biển họ chế biến mới đỉnh. Tớ khoe là gốc gác tổ tiên nhà tớ là người Mường nhá, tớ thấy mấy đứa cùng họ tớ bảo thế nên món sắn của tớ là chuẩn nhất.

Mimeo nói:
Em thả Haha còm này vì lại thấy tổ lái võng vỉa phân biệt vùng miền gốc gác nhưng chị lại xác nhận luôn ở còm dưới

Chuẩn ba anh chị là:

Chả NDT mà làm gì
Chả Sắn mà làm gì
Chả phân biệt mà làm gì

Sứa. · 08:54 15/01/2026

Bang lang nói:
Tớ khoe là gốc gác tổ tiên nhà tớ là người Mường nhá, tớ thấy mấy đứa cùng họ tớ bảo thế nên món sắn của tớ là chuẩn nhất

Cậu Ngơ vẫn nghi ngờ đấy vì cậu thông manh hơn hẳn...nhưng đâu mà chả có ng xuất chúng :)>-

Mimeo · 08:54 15/01/2026

Bang lang nói:
Hồi xưa là em ăn bò kho với thì là luộc. Lúc đó tầm tết ra nên thì là xanh mơn mởn và rẻ nữa.

Ở cữ thì cháo chưn giò vẫn là chân ái ạ $\m/$

giólangthang · 08:55 15/01/2026

Kiên Khùng nói:
Em có quà xứ Bắc

em thấy ảnh bác chụp đẹp, nếu được thưởng thức chắc chắn là ngon ạ.

Bang lang nói:
Xời, HN thì có trồng sắn đâu mà biết ăn sắn. Cũng như muốn ăn Hs ngon thì phải biển ấy, dân biển họ chế biến mới đỉnh. Tớ khoe là gốc gác tổ tiên nhà tớ là người Mường nhá, tớ thấy mấy đứa cùng họ tớ bảo thế nên món sắn của tớ là chuẩn nhất.

Dạ đúng như bác nói ạ.

Mimeo · 15/1/26

Sứa. nói:
Cậu Ngơ vẫn nghi ngờ đấy vì cậu thông minh hơn hẳn...nhưng đâu mà chả có ng xuất chúng

Như này tính là lời khen đúng ko cụ Vua Mèo

đã sửa giùm lỗi chính tả

Bảo sao mấy hôm đang nắng to, sáng giờ trời cứ nhiều mây xầm xì âm u thế ;))

Sứa. · 08:55 15/01/2026

Chanoimalamgi nói:
Chuẩn ba anh chị là:

Chả NDT mà làm gì
Chả Sắn mà làm gì
Chả phân biệt mà làm gì

Âm.binh lộ hàng thô vãi, gì.mà mã lực chẵn 2 triệu

thế, fa kè cũng phải mômg má tý cho nó thật chớ? :-o

hay vội quá chưa kịp ngó?

Vua Mèo · 08:56 15/01/2026

Miến ngan không giá $\m/$

[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.5: Đón chào năm mới với những món ăn dịp Tết

Xe cút kít

Xích lô

Xe điện

Xe container

Xe container

Xích lô

Xe tăng

Xe container

Xe container

Xe container

Xe container

Xe container

Xe container

Xe tải

Xe container

Xe container

Xe điện

Xe container

Xe container

Xe điện

Thông tin thớt