[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.5: Đón chào năm mới với những món ăn dịp Tết

LaziCat

Xe lăn
Biển số
OF-512
Ngày cấp bằng
27/6/06
Số km
11,456
Động cơ
7,800,110 Mã lực
Em nghĩ cô ấy nghĩ đơn giản là trần sao âm vậy, cô ấy ăn gì thì cúng chú ăn thứ đó. Nhất là liên tiếp 49 ngày.

Em đoán là mắng vì sao ko luân phiên bằng bún ngan, phở bò, cơm tấm, cháo gà, bánh đa cua, miến trộn.... ;)
Cỗ cúng xịt choá e cũng từng thấy rồi 😂. Nhưng 49 ngày cúng bún chả thì thật kiên trì á mợ 😂
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
9,451
Động cơ
721,475 Mã lực
Mợ Muathu mà được chọn lại, kiểu gì cũng xếp slot về làm dâu nhà ngoại của chị. Nghe kể đã thấy mê lắm rồi 8->

Ơ thế bát mỗi bữa ăn bà ngoại hò ai rửa thế chị? Con dê hay cháu ngoại của bà làm thế ạ ~:>
Chi ở với bà già thi chả phải làm bất cứ việc j nhá. Bà làm hết.
Đấy, mợ Mineo! Người lớn còn như mợ BL kể bên dưới nè! Mà e k hiểu sao cô í mua bún chả cúng đc nhỉ vì bún chả kiểu gì cũng có tỏi. Cúng thất hình như k đc cúng thức ăn có tỏi 😰
Thì người biết kiẻng cúng tỏi thì cũng sẽ ko cúng bún. Các cụ quan niệm mới mất thì chưa thuộc đường đi đường về nên cúng bún sẽ bị rối mợ ạ, kể cả miến., đại loai là em nghe vậy.
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
38,356
Động cơ
9,345,498 Mã lực
Riêng vụ giò giã tay, với các thợ được phong nghệ nhân thì thời gian từ lúc thái miếng thịt nóng hổi, vẫn giật giật cho đến gói xong cho vào luộc thì không được quá 30 phút lão nhá, Tất nhiên với mấy ông tay to như phích tàu thì bảo đơn giản, nhưng giã mạnh, nhanh làm thịt nóng, chín thì giò cũng vứt. Bí quyết ở cái nhanh mà không nóng chín thịt ;))
Mấy đứa cháu họ của em ở quê được phân công giã giò cỡ tuổi 27-35, rất có nghề Nhưng giờ đi làm công ty hết rồi.
 

LaziCat

Xe lăn
Biển số
OF-512
Ngày cấp bằng
27/6/06
Số km
11,456
Động cơ
7,800,110 Mã lực
Bố em thích loại cũ này, nhẩn nha từng viên trứng chim, lát mứt gừng và trầm ngâm hoài niệm đấy mợ ạ :)
Mấy miếng mứt bí nó ngọt xỉu luôn 🙀. Xưa e hay bới mứt dừa choén trước xong tới trứng chim rồi mới lược đến cà rốt, bí đao... Kiểu gì cũng sạch hộp mứt dù nó ngọt khé cổ.
 

MuathuHN252

Xe ba gác
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
22,589
Động cơ
789,239 Mã lực
Tuổi
34
Nơi ở
Vinh, Nghệ An
Em nghĩ cô ấy nghĩ đơn giản là trần sao âm vậy, cô ấy ăn gì thì cúng chú ăn thứ đó. Nhất là liên tiếp 49 ngày.

Em đoán là mắng vì sao ko luân phiên bằng bún ngan, phở bò, cơm tấm, cháo gà, bánh đa cua, miến trộn.... ;)
Em ruột em, mà các em bị sẩy thôi ý nhưng mẹ e vẫn cúng đầy đủ, cả mấy chục năm nay, lễ, tết, rằm, mùng 1 khấn vẫn nhắc tới các em. Đấy mà có đợt nó nhập vào chị họ em rồi trách khéo mẹ e là toàn thắp hương quýt chua loét ra đấy. Chả là nhà e có trồng quýt hôi, sếp hungalpha biết này, vỏ cho vào rươi đó. Nhà e cũng trồng nhiều hoa quả, thường thì rằm và mùng 1 mấy tháng cuối năm này, mẹ e hay thắp hương sẽ có chuối, quýt, ổi, cam, Hồng xiêm chẳng hạn, nhà có gì thì thắp nấy. Và nó về nó chê quýt chua, nguyên văn nhé: “thắp cái gì ngon ngon chứ toàn quýt chua loét ra”
 

BDS68

Xe lừa
Người OF
Biển số
OF-7171
Ngày cấp bằng
17/7/07
Số km
36,824
Động cơ
9,927,058 Mã lực
Em có một cô dâu họ, trong vòng 49 ngày phải cúng cơm chú em, cô ây hay mua bún chả về cúng. Rồi một ngày cô ý đến nhà em khóc kể với bố em là chú ấy thiêng thế! về mắng cô xơi xơi vì tội ngày nào cũng cúng bún chả.
Quê anh tuyệt đối kiêng kỵ, đặc biệt là trong thời gian cúng cơm 49 ngày. Xuất phát từ thành ngữ bún rối, nếu trong 7 tuần đầu mà có bữa cúng bún thì người đã khuất lòng sẽ rối như tơ vò, không thể rời đi và linh hồn không được siêu thoát ~o)
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
9,451
Động cơ
721,475 Mã lực
Mấy miếng mứt bí nó ngọt xỉu luôn 🙀. Xưa e hay bới mứt dừa choén trước xong tới trứng chim rồi mới lược đến cà rốt, bí đao... Kiểu gì cũng sạch hộp mứt dù nó ngọt khé cổ.
Em lai thich mứt bí nhất! Mứt dừa ăn dai quá! trứng chim em bỏ qua vì cứng. Trước trong phòng ngủ của em bao h cũng có mứt sen, mứt bí..dù ko tết. Em toàn ra làng nghề Xuân đỉnh mua về ăn thôi.
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
38,356
Động cơ
9,345,498 Mã lực
Các cụ nhà Sói em chấm lọ này 💯 điểm từ cái lọ cho đến các loại và màu hoa. Mê thược dược mix cùng violet lắm.
Thược dược, violet là những loại hoa chủ đạo trong lọ hoa Tết thời bao cấp
Hầu hết những người trong độ tuổi U50-U70 đều thấy không khí Tết khi thấy lọ hoa này
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
9,451
Động cơ
721,475 Mã lực
Quê anh tuyệt đối kiêng kỵ, đặc biệt là trong thời gian cúng cơm 49 ngày. Xuất phát từ thành ngữ bún rối, nếu trong 7 tuần đầu mà có bữa cúng bún thì người đã khuất lòng sẽ rối như tơ vò, không thể rời đi và linh hồn không được siêu thoát ~o)
Thế quê nhà cụ có thắp hương hoa Ly ko? Em toàn thắp hoa Ly nhưng nhiều người bảo kiêng vì Ly nghĩa là Ly biệt ấy.:)
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
38,356
Động cơ
9,345,498 Mã lực
Chuẩn lọ hoa Tết đây rồi! Thêm hộp mứt này là xuyên không về 199x đc ạ 😁
IMG_0075.jpeg

Qua e tính mua về bày mà nghĩ bày xong k ăn đc nó phí đi nên k mua nữa.
Anh xuyên về năm 198x em ui
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
9,451
Động cơ
721,475 Mã lực
Hihi, em cũng nghĩ đến đoạn thụ lộc. Thấy người bán bảo phật thủ làm dc mứt rồi trà với hầm được, mà em chưa đc ăn bao giờ. Căn bản mẹ em ngày nào cũng tụng kinh nên thích ban thờ có trái quả tươi vừa thơm vừa đẹp.

Mà chị chọn quả xanh thì nó ko có mùi đâu (hoặc em tịt mũi hơn chị) phải quả vàng mới thơm ạ.
Dao chi thấy mứt vỏ bưởi ăn ngon thế nhi! hình như của bọn Hàn thi phải. Nếu Phật thu làm được mứt còn đỉnh nữa vì nó thơm hơn nhiều. Hình như Phật thu chưng đường phèn chữa ho hiệu quả. Nhưng thấy bảo lắm thuốc.
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
38,356
Động cơ
9,345,498 Mã lực
Bố em thích loại cũ này, nhẩn nha từng viên trứng chim, lát mứt gừng và trầm ngâm hoài niệm đấy mợ ạ :)
Thêm ấm trà bằng bộ Ấm chén Hoa hồng Hải Dương nữa Meo
UT12.jpg
 

Sứa.

Xe lăn
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
10,182
Động cơ
7,824,542 Mã lực
Tuổi
31
Ko có lục giác đành lấy vuông vậy :|
20260208_233203.jpg
 
Chỉnh sửa cuối:

Dancingwiththewind

Xe container
Biển số
OF-614966
Ngày cấp bằng
10/2/19
Số km
9,997
Động cơ
337,753 Mã lực
Tuổi
45
Mợ Muathu mà được chọn lại, kiểu gì cũng xếp slot về làm dâu nhà ngoại của chị. Nghe kể đã thấy mê lắm rồi 8->

Ơ thế bát mỗi bữa ăn bà ngoại hò ai rửa thế chị? Con dê hay cháu ngoại của bà làm thế ạ ~:>
Hôm rồi chị về có mỗi hai mẹ con thôi, mẹ chị cứ quát có mấy cái bát không khiến, đi lên gác ngủ
Còn về đông thì con chị rửa nhưng mắt trước mắt sau chị lên phòng là bà lại đẩy cháu ra
Mà truyền thống trọng nữ khinh nam lại từ nhà bố chị cơ. Con gái luôn đc ưu ái hơn. Ngày xưa em trai chị chuyên trách mổ gà. Giờ thì mang đi cô bán gà gần nhà cô ý mổ cho
Câu cửa miệng là: chị con nó yếu lắm, con phải làm cho chị. Bố mẹ chị Nói nhiều quá đến giờ hơn 4 xịch rồi chị vẫn thấy mình yếu và không biết làm gì ấy :))
Các em gái con cô con chú của chị cũng đc chăm và học hành đầy đủ lắm
 
Chỉnh sửa cuối:

Dancingwiththewind

Xe container
Biển số
OF-614966
Ngày cấp bằng
10/2/19
Số km
9,997
Động cơ
337,753 Mã lực
Tuổi
45
Ngày trước cứ thấy các cụ không ngủ đc 3-4h dậy đi thể dục
Thế là em sang tuổi các cụ rồi
4h30 đã dậy chưa biết làm gì, thôi lại ra nấu ăn sáng, 5h20 phòng tập mới mở cửa
 

Jôn sần

Xe cút kít
Người OF
Biển số
OF-29999
Ngày cấp bằng
25/2/09
Số km
18,568
Động cơ
7,678,412 Mã lực
Nay lạnh phết đấy nhà Zó 8->
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top