Bát bún cá nhiều topping hấp dẫn thật, dù em chưa thấy sợi bún nào mợ ạ. Nguyên quả ớt đỏ kia thì cũng cay phê đấyUầy! Bảo sao đồng bọn toàn mũi né e khi e ngỏ ý khen nhà cao cửa rộng mợ ơi!
E mà có xin thì xin thành phẩm hoặc sơ chế chứ bảo e vác cặp gà còn đang cục tác về chắc e lắc đầu ngay. Bé tới giờ e k cắt tiết gà.
Cá vược xương nó cứng lắm í, em cũng sợ làm cá. Hôm trước đc cho con cá hồng biển tự nhiên to như con khủng long (hơn 8kg), e mang ra tiệm bán cá thuê mà họ k chịu làm, cuối cùng e đành đánh vật với nó, phi lê rồi tẩm ít bột Ajiquick chiên lên, chia từng hộp nhỏ, xương cũng chặt nhỏ và chiên. Hqua e dọn tủ lạnh thấy còn 1 hộp xương + 2 hộp cá đã chiên nên bỏ xuống ngăn mát. Nay làm bữa bún cá cuối cùng của năm.
Xương cá chiên lại cho nóng giòn xong thả vào nồi nước sôi ninh với nửa quả dứa rồi lọc làm nước dùng. Vụ chiên xương cá + đầu cá làm nước dùng e học từ lão Ba Ngơ đấy mợ! Công nhận nước xương cá nó thơm và trong hơn nước xương heo.
Nay em cũng có cá nục sốt cà chua từ cá nướng hôm qua. Dạo này đồ ăn em nấu 1 bữa mà ăn đến 2 3 bữa vì mùa đông hay đói nên chén nhiều bữa xế quá. Bữa chính dọn ra chấm mút tẹo rồi lại cất đi.
thì xong xác 
luộc 
