[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.5: Đón chào năm mới với những món ăn dịp Tết

Jôn sần

Xe cút kít
Người OF
Biển số
OF-29999
Ngày cấp bằng
25/2/09
Số km
17,912
Động cơ
1,094,275 Mã lực

Đêm HG

Xe tăng
Biển số
OF-883252
Ngày cấp bằng
15/6/25
Số km
1,180
Động cơ
41,015 Mã lực
Uầy! Bảo sao đồng bọn toàn mũi né e khi e ngỏ ý khen nhà cao cửa rộng mợ ơi 😂😿!
E mà có xin thì xin thành phẩm hoặc sơ chế chứ bảo e vác cặp gà còn đang cục tác về chắc e lắc đầu ngay 🙃. Bé tới giờ e k cắt tiết gà.
Cá vược xương nó cứng lắm í, em cũng sợ làm cá. Hôm trước đc cho con cá hồng biển tự nhiên to như con khủng long (hơn 8kg), e mang ra tiệm bán cá thuê mà họ k chịu làm, cuối cùng e đành đánh vật với nó, phi lê rồi tẩm ít bột Ajiquick chiên lên, chia từng hộp nhỏ, xương cũng chặt nhỏ và chiên. Hqua e dọn tủ lạnh thấy còn 1 hộp xương + 2 hộp cá đã chiên nên bỏ xuống ngăn mát. Nay làm bữa bún cá cuối cùng của năm.
IMG_9676.jpeg

Xương cá chiên lại cho nóng giòn xong thả vào nồi nước sôi ninh với nửa quả dứa rồi lọc làm nước dùng. Vụ chiên xương cá + đầu cá làm nước dùng e học từ lão Ba Ngơ đấy mợ! Công nhận nước xương cá nó thơm và trong hơn nước xương heo.
Em cũng hay tẩm bột Aji Quick cho cá, tôm vs mực khi chiên, bột này thơm hơi mặn mặn dễ ăn.
 

Đêm HG

Xe tăng
Biển số
OF-883252
Ngày cấp bằng
15/6/25
Số km
1,180
Động cơ
41,015 Mã lực
Cá to thế, mỗi bữa anh mất 300k tiền cá :))
Anh chưa ăn cá này đấy, cá nuôi đầm phá ko to mấy anh ạ. Đầu tiên về Huế em cũng bỡ ngỡ lắm vì con cá Nâu hấp mùng tơi nó xinh quá. Nhưng ăn vào thì ôi thôi, sao mà lại ngon thế.
Cũng có bữa em đi chợ xa xa mua được mớ to về nấu cháo vs củ ném ngon tuyệt.
 

BDS68

Xe lừa
Người OF
Biển số
OF-7171
Ngày cấp bằng
17/7/07
Số km
36,814
Động cơ
20,468,587 Mã lực
Anh chưa ăn cá này đấy, cá nuôi đầm phá ko to mấy anh ạ. Đầu tiên về Huế em cũng bỡ ngỡ lắm vì con cá Nâu hấp mùng tơi nó xinh quá. Nhưng ăn vào thì ôi thôi, sao mà lại ngon thế.
Cũng có bữa em đi chợ xa xa mua được mớ to về nấu cháo vs củ ném ngon tuyệt.
Ơ em ở Huế ah ? Thế là Binhyennoiay nhỉ ~o)
 

buicongchuc

Xe trâu
Biển số
OF-146822
Ngày cấp bằng
23/6/12
Số km
30,950
Động cơ
1,013,784 Mã lực
Nơi ở
Bắc Triều Tiên, Hà Nội
Em bảo lão nhà em, nếu có gì đó tuyệt đối chung thủy với anh thì ko ai khác chính là mỡ bụng đấy. Dù có thế nào vẫn ở bên cùng song hành, mãi ko rời xa. Chắc chị cũng vậy rồi, giá mà luyện tập làm sao cho nó vào v1 với v3 thì tốt nhỉ :D
Tập gym tăng v3.
 

MuathuHN252

Xe ba gác
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
22,103
Động cơ
733,210 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Vinh, Nghệ An
Món quà "mẹ" càng lớn chứ nhỉ.
Một sự đáng yêu ko hề nhẹ, Cno cứ xúm quanh ríu rít là để phần mẹ mấy miếng thịt gà, mấy miếng thịt bò, ăn xong em rửa bát thì nó đòi rửa cùng, em ko cho thì nó quát cả em, cuối cùng là đc phân cho đi đổ rác. Tối nay được nằm giữa ôm 2ty ngủ rồi, sướng quá cụ ah
 

buicongchuc

Xe trâu
Biển số
OF-146822
Ngày cấp bằng
23/6/12
Số km
30,950
Động cơ
1,013,784 Mã lực
Nơi ở
Bắc Triều Tiên, Hà Nội
Một sự đáng yêu ko hề nhẹ, Cno cứ xúm quanh ríu rít là để phần mẹ mấy miếng thịt gà, mấy miếng thịt bò, ăn xong em rửa bát thì nó đòi rửa cùng, em ko cho thì nó quát cả em, cuối cùng là đc phân cho đi đổ rác. Tối nay được nằm giữa ôm 2ty ngủ rồi, sướng quá cụ ah
Khéo lại tranh nhau... :))
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top