[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.5: Đón chào năm mới với những món ăn dịp Tết

Trạng thái
Thớt đang đóng

Leanh65

Xe lăn
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
14,649
Động cơ
1,100,856 Mã lực
E nấu bữa bún cá đầu năm, hứa hẹn 1 năm sẽ có nhiều bữa bún cá vì nó quá ngon 😆
IMG_0590.jpeg

p/s: giờ nhìn ảnh mới phát hiện cái tô nó bị mẻ ở miệng mất rồi 😂
Mợ làm em phải zoom hết cỡ soi mãi có thấy mẻ chỗ nào đâu, vẹt tý ty thôi ạ.;;)
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
38,561
Động cơ
10,924,865 Mã lực
E thâý nó chưa kẹo lại á mợ.
Thêm 1 tip: nếu các mợ nấu với đường đỏ, đường cát mà khô quẹt k kẹo lại thì có thể thử hai loại này để thay đường cát:
1. Đường mạch nha. Đường mạch nha dùng thắng kẹo đắng kho thịt cá sẽ cho màu cực đẹp nhé. Nên có 1 hũ đg mạch nha trong bếp ạ.
2. Tiêu ngào đường của Phú Quốc, món này đã có mắm, tiêu và đường nên khi nêm cần định lượng cẩn thận kẻo quá mặn hoặc quá ngọt.
Anh tưởng dùng 502 sẽ keo hơn mạch nha :bz
 

Jôn sần

Xe cút kít
Người OF
Biển số
OF-29999
Ngày cấp bằng
25/2/09
Số km
18,950
Động cơ
8,048,890 Mã lực

Bingboong

Xe buýt
Biển số
OF-52100
Ngày cấp bằng
4/12/09
Số km
834
Động cơ
465,232 Mã lực
Ngon nhắm mợ!
Mà sao bh ngoài chợ không thấy bán rau nhút/rút nữa nhỉ? Mấy món này xưa là rứt khoát phải có rau nhút chứ rau cần là thứ nhì thôi
E nấu bữa bún cá đầu năm, hứa hẹn 1 năm sẽ có nhiều bữa bún cá vì nó quá ngon 😆
IMG_0590.jpeg

p/s: giờ nhìn ảnh mới phát hiện cái tô nó bị mẻ ở miệng mất rồi 😂
 

Leanh65

Xe lăn
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
14,649
Động cơ
1,100,856 Mã lực
Trước anh Angkor Wat cũng hay gọi em là cô Tây, mợ Tây, mà giờ anh ấy đã đi gần 1 năm rồi :(
Thế thôi em rút lại, cho em bập bập chứ không em hãi lắm, con em bé tý chứ không được thanh thản ra đi như anh Angko ;;)
 

Jôn sần

Xe cút kít
Người OF
Biển số
OF-29999
Ngày cấp bằng
25/2/09
Số km
18,950
Động cơ
8,048,890 Mã lực
Trước anh Angkor Wat cũng hay gọi em là cô Tây, mợ Tây, mà giờ anh ấy đã đi gần 1 năm rồi :(
Ô PGĐ chỗ em trước hay hỏi em bụng chửa mấy tháng rồi..mà h cũng giỗ lần 3. Haiz [-(
 

Jôn sần

Xe cút kít
Người OF
Biển số
OF-29999
Ngày cấp bằng
25/2/09
Số km
18,950
Động cơ
8,048,890 Mã lực

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
14,664
Động cơ
379,886 Mã lực
Tuổi
51
Ngon nhắm mợ!
Mà sao bh ngoài chợ không thấy bán rau nhút/rút nữa nhỉ? Mấy món này xưa là rứt khoát phải có rau nhút chứ rau cần là thứ nhì thôi
Vậy à cụ? Quê em từ xưa đến giờ chỉ nấu rau rút với canh cua rau đay mùng tơi hoặc rau muống, canh khoai sọ.

Sau em đi Thái Lan thấy họ có món cọng rau rút tẩm bột chiên giòn kiểu tempura ấy.
 

Leanh65

Xe lăn
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
14,649
Động cơ
1,100,856 Mã lực
Vậy à cụ? Quê em từ xưa đến giờ chỉ nấu rau rút với canh cua rau đay mùng tơi hoặc rau muống, canh khoai sọ.

Sau em đi Thái Lan thấy họ có món cọng rau rút tẩm bột chiên giòn kiểu tempura ấy.
Quê em chỉ nấu rau rút với Riêu cua, riêu cá (canh chua) canh cua với rau thì lại không cho rau rút. Riêu cú, riêu cá chan ăn bún thì ngon tuyệt ấy mợ.
 

Bingboong

Xe buýt
Biển số
OF-52100
Ngày cấp bằng
4/12/09
Số km
834
Động cơ
465,232 Mã lực
Các món nấu với cá thì đều hợp rau nhút: Bánh đa cá, bún cá, canh riêu cá, lẩu cá, lẩu cua đồng...
Còn các món cụ kể thì cũng hợp rau nhút.
Vậy à cụ? Quê em từ xưa đến giờ chỉ nấu rau rút với canh cua rau đay mùng tơi hoặc rau muống, canh khoai sọ.

Sau em đi Thái Lan thấy họ có món cọng rau rút tẩm bột chiên giòn kiểu tempura ấy.
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top