[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.5: Đón chào năm mới với những món ăn dịp Tết

Trạng thái
Thớt đang đóng
18:55 28/02/2026
B

BDS68

Xe lừa
Người OF
Biển số
OF-7171
Ngày cấp bằng
17/7/07
Số km
36,956
Động cơ
9,909,814 Mã lực
Quê em ngày xưa đối khổ hay có món rau muống luộc xong vắt khô rồi thái nộm với đậu phụ luộc, cắt thêm ít húng chó bóp vào nộm ăn ngậy và dậy mùi ngon phết. Nộm đậu phụ với hoa chuối cũng cắt húng chó vào bóp ăn nó thơm ngậy, quyện với vị chát của rau hoa chuối nữa gì tuyệt
 
19:06 28/02/2026
juve99

juve99

Xe ba gác
Biển số
OF-295057
Ngày cấp bằng
6/10/13
Số km
23,312
Động cơ
-477,495 Mã lực
Leanh65 nói:
Thế mới biết ẩm thực thật là bao la phong phú. Em ở HD 18 năm, QN, HP tròn 40 năm mà đúng là chưa bao giờ biết và được nếm món này. Giờ lão nói mới biết. /:)
Nhấn vào đây để mở rộng...
Rau rút luộc với rau muống cũng ko nhiều nhà luộc chung nhưng mà ngon thật, xào cùng rau muống thì ngon lắm, cụ chưa từng ăn cũng hơi lạ đấy :-o
 
19:08 28/02/2026
Ba Ngơ

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
39,915
Động cơ
18,089,089 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Mimeo nói:
Em thấy các vùng phổ biến rau muống luộc cho thêm mấy cọng rau ngổ cụ ạ. Mãi khi về kê 34, bà nội F1 luộc rau muống cùng rau rút em mới lần đầu ăn mix như vậy đấy :)
Nhấn vào đây để mở rộng...
phuongmit nói:
Muống mix rút e ăn ở Hanoi gần 50 năm nay rồi. Ngổ mix vào muống xào cho dậy mùi thôi, luộc sấu, chanh, me, tai chua mà thêm ngổ e sợ lạc sang bún mắm miền Têy ;))
Nhấn vào đây để mở rộng...
Yeuaibaygio nói:
Quê iem Trâu xào rau muống không thể thiếu ngổ.
Rau muống luộc lại kèm kinh giới.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Rau muống xào, xào không hay xào với trâu bò thì cho ngổ, chứ sống 40 năm đi ăn trực các vùng niền chưa thấy rau muống luộc cho ngổ ;))
 
19:10 28/02/2026
Dancingwiththewind

Dancingwiththewind

Xe lăn
Biển số
OF-614966
Ngày cấp bằng
10/2/19
Số km
10,181
Động cơ
351,648 Mã lực
Tuổi
45
Nay em ăn theo trường phái thập cẩm: rau xào, bánh chưng rán bẹp và cháo cá. cả ngày đi làm không có điều hoà nên người em ươn quá
 
19:11 28/02/2026
N

Naunong

Xe buýt
Biển số
OF-596627
Ngày cấp bằng
29/10/18
Số km
613
Động cơ
135,387 Mã lực
BDS68 nói:
Quê em ngày xưa đối khổ hay có món rau muống luộc xong vắt khô rồi thái nộm với đậu phụ luộc, cắt thêm ít húng chó bóp vào nộm ăn ngậy và dậy mùi ngon phết. Nộm đậu phụ với hoa chuối cũng cắt húng chó vào bóp ăn nó thơm ngậy, quyện với vị chát của rau hoa chuối nữa gì tuyệt
Nhấn vào đây để mở rộng...
Nhà em luộc rau muống làm nộm với lá gừng và lạc rang thôi. Ngon lắm
Còn rau muống luộc ăn với lá kinh giới sống cắn thêm miếng ớt cay cay ngon tuyệt. Có người k ăn được cay nên liền ông nhà em để mỗi người 1 quả ớt trên mâm trước mặt mình, ăn đến đâu cắn đến đấy. À nhà em còn món rau muống luộc ăn với rau dậu rách, có cụ nào biết rau này không. Lâu rồi em cũng không nhớ vị của nó nữa
 
19:13 28/02/2026
Jôn sần

Jôn sần

Xe cút kít
Người OF
Biển số
OF-29999
Ngày cấp bằng
25/2/09
Số km
18,963
Động cơ
8,045,479 Mã lực
Thực đơn 1/3 của em đơi.
Thế này là ăn như Mều hay như Sứa. nhỉ Mợ LaziCat ;))

59EDC017-F2C5-47A6-8BFD-0BF3AE2CB978.jpeg
 
19:14 28/02/2026
N

Naunong

Xe buýt
Biển số
OF-596627
Ngày cấp bằng
29/10/18
Số km
613
Động cơ
135,387 Mã lực
Ba Ngơ nói:
Rau muống xào, xào không hay xào với trâu bò thì cho ngổ, chứ sống 40 năm đi ăn trực các vùng niền chưa thấy rau muống luộc cho ngổ ;))
Nhấn vào đây để mở rộng...
Nhà em cũng ăn rau muống luộc với rau ngổ, nhưng em không nhớ là ăn ngổ sống hay luộc. Có tuổi rồi dạo này em lú thế không biết, chả nhớ gì mấy
 
19:15 28/02/2026
juve99

juve99

Xe ba gác
Biển số
OF-295057
Ngày cấp bằng
6/10/13
Số km
23,312
Động cơ
-477,495 Mã lực
Ba Ngơ nói:
Rau muống xào, xào không hay xào với trâu bò thì cho ngổ, chứ sống 40 năm đi ăn trực các vùng niền chưa thấy rau muống luộc cho ngổ ;))
Nhấn vào đây để mở rộng...
Rau muống luộc với rau dền đỏ hay luộc cùng rau bí cũng ngon, mà rau lang luộc hay xào vẫn ngon hơn rau muống, cụ 40 vẫn trẻ nhỉ
 
19:15 28/02/2026
Dancingwiththewind

Dancingwiththewind

Xe lăn
Biển số
OF-614966
Ngày cấp bằng
10/2/19
Số km
10,181
Động cơ
351,648 Mã lực
Tuổi
45
Naunong nói:
Nhà em cũng ăn rau muống luộc với rau ngổ, nhưng em không nhớ là ăn ngổ sống hay luộc. Có tuổi rồi dạo này em lú thế không biết, chả nhớ gì mấy
Nhấn vào đây để mở rộng...
Kính giới với ngổ sống kèm vào rau muống luộc chấm á cụ, thêm đĩa đậu rán nữa ngon thật
 
19:15 28/02/2026
comiki

comiki

Xe ba gác
Người OF
Biển số
OF-504527
Ngày cấp bằng
13/4/17
Số km
23,241
Động cơ
18,151,658 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Nay em có mớ cần, lại sẵn ít khoai tây, nên có món đặc sản quê lúa.

20260228_190523.jpg
 
19:16 28/02/2026
Mimeo

Mimeo

Xe container
Biển số
OF-443121
Ngày cấp bằng
6/8/16
Số km
8,939
Động cơ
1,854,196 Mã lực
Nơi ở
Neverland
Đêm HG nói:
Em nấu đậu xanh ăn cho nhẹ bụng. Còn xôi gấc, em mix 1 nồi cháo cá đậu xanh xôi gấc. Màu rõ đẹp mà thơm phức 🤣
1000040992.jpg
1000040994.jpg
1000040997.jpg
1000040998.jpg
Nhấn vào đây để mở rộng...
Cá này ngon thật í mợ, thịt ngọt chén bay nồi cơm :)
Dancingwiththewind nói:
Nay em ăn theo trường phái thập cẩm: rau xào, bánh chưng rán bẹp và cháo cá. cả ngày đi làm không có điều hoà nên người em ươn quá
Nhấn vào đây để mở rộng...
Cháo cá thì thơm lắm, tối nay em cũng ăn cháo mà chỉ có cháo vịt thôi. Đầu năm chưa qua rằm mà choén vịt thì có đèng ko nhể :|
 
19:16 28/02/2026
Ba Ngơ

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
39,915
Động cơ
18,089,089 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Kinh giới ăn ngon nhất với rau muống là món nộm rau muống, món này đơn giản, chỉ bao gồm tép khô, lạc, rau muống, kinh giới. Vùng biển làm món nộm này ngon hơn các vùng khác vì rau muống trắng trồng gần biển rất giòn. Cụ thể dân Kiến An - Thuỷ Nguyên làm thứ hai thì không ai chủ nhật ;))

Ngoài ra bác nào đi lính thập niên 80 cũng hay được ăn món này ;)
 
19:17 28/02/2026
Ba Ngơ

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
39,915
Động cơ
18,089,089 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top