[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.5: Đón chào năm mới với những món ăn dịp Tết

Trạng thái
Thớt đang đóng

Jôn sần

Xe cút kít
Người OF
Biển số
OF-29999
Ngày cấp bằng
25/2/09
Số km
18,941
Động cơ
8,050,914 Mã lực
Hnay sinh nhật thằng cu nhà tớ. Mua cho ông ý cái bánh rồi ông ý làm rơi, nát bét ra. Tớ phải làm cho cái khác, của đáng tội tớ lại muốn hoc theo cthuc mới, đến gần giai đoan quyết định thì phát hiện ra ko ổn, thế là cứ nướng thử và làm tiếp mẻ khác, kết quả là ca 2 mẻ đều ok. Có điều thằng lớn thích bôi chát nên bôi chát từ tối, chờ mãi mới xong. Bi h phải cố mà ăn. Mình thì nhiệt tình, con thi làm câu, lần sau mẹ cứ cho con tiền là được, ko cần sinh nhật đâu. Tớ ăn nhiều cho khỏi tức đấy.
518D5065-B33A-444A-9C59-FDE841078FF6.jpeg
Chúc cháu mạnh khoẻ, chóng lớn, học giỏi sau giúp gia đình & nước nhà giàu đẹp hơn ạk:-bd
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
9,734
Động cơ
726,964 Mã lực
Em chắc cũng ko làm lại, ko hiểu sao nhiều bài khen ghê thế.
Hnay em mua được rau cần cạn. Em sẽ thử muối dưa giống kiểu ông Sứa. Nếu ko ngon thì em ko tin tưởng khẩu vị của người khác hay theo trend nữa.
 

MuathuHN252

Xe ba gác
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
22,712
Động cơ
790,955 Mã lực
Tuổi
34
Nơi ở
Vinh, Nghệ An
Thế mợ thử xem chứ bà bán dưa ruột của nhà em toàn dùng nước đun sôi để nguội. Dưa vàng thơm không có mùi như dưa chợ.
Dưa chợ mùi ko phải vì nước máy hay nc đun sôi để nguội mà họ hay muối gối, mẻ này chưa hết thì họ cho tiếp mẻ mới vào nước dưa cũ đó, chỉ 1-2 ngày sau là nó chua rồi rất nhanh bán, họ sẽ tận dụng như thế cho đến khi nước dưa cũ quá sậm màu hoặc nhớt hoặc sao đó ko thể dùng đc nữa họ mới đổ đi. Hoặc họ lấy luôn 1 phần nước dưa cũ để mồi.
Có nhà em biết là thế ạ. Em muối dưa ở nhà vẫn dùng nc máy qua thêm lớp cây lọc nước vẫn ngon ko sao ạ. Hồi mới tập làm thì còn đun sôi để nguội chứ càng ngày càng lười
 

Leanh65

Xe lăn
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
14,644
Động cơ
1,101,016 Mã lực
Dưa chợ mùi ko phải vì nước máy hay nc đun sôi để nguội mà họ hay muối gối, mẻ này chưa hết thì họ cho tiếp mẻ mới vào nước dưa cũ đó, chỉ 1-2 ngày sau là nó chua rồi rất nhanh bán, họ sẽ tận dụng như thế cho đến khi nước dưa cũ quá sậm màu hoặc nhớt hoặc sao đó ko thể dùng đc nữa họ mới đổ đi. Hoặc họ lấy luôn 1 phần nước dưa cũ để mồi.
Có nhà em biết là thế ạ. Em muối dưa ở nhà vẫn dùng nc máy qua thêm lớp cây lọc nước vẫn ngon ko sao ạ. Hồi mới tập làm thì còn đun sôi để nguội chứ càng ngày càng lười
Có thể là thế nhưng mợ vẫn công nhận là đun sôi để nguội tốt hơn không chứ? Bà bán dưa em vào tận nhà xem rồi vì nhiều lần bà bận bảo vào chờ tý. Còn dặn kỹ không cần rửa trước khi xào hay kho nhé vì nước chị đun rồi đây này. Còn muối gối khi bán chạy thì em biết rồi.
 

MuathuHN252

Xe ba gác
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
22,712
Động cơ
790,955 Mã lực
Tuổi
34
Nơi ở
Vinh, Nghệ An
Có thể là thế nhưng mợ vẫn công nhận là đun sôi để nguội tốt hơn không chứ? Bà bán dưa em vào tận nhà xem rồi vì nhiều lần bà bận bảo vào chờ tý. Còn dặn kỹ không cần rửa trước khi xào hay kho nhé vì nước chị đun rồi đây này. Còn muối gối khi bán chạy thì em biết rồi.
Em thấy nếu dưa chua quá thì mới cần rửa chứ dưa vừa ăn thì cũng ko cần ạ. Trước khi muối rửa sạch, rửa từng bẹ là đc rồi. Nhiều ng họ rửa dối lắm
 

Vua Mèo

Xe điện
Biển số
OF-8282
Ngày cấp bằng
16/8/07
Số km
3,316
Động cơ
8,295,628 Mã lực
Em thấy nếu dưa chua quá thì mới cần rửa chứ dưa vừa ăn thì cũng ko cần ạ. Trước khi muối rửa sạch, rửa từng bẹ là đc rồi. Nhiều ng họ rửa dối lắm
Cậu nay không chụp ảnh chân đất với váy vàng nữa à.?
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải
Top