[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.5: Đón chào năm mới với những món ăn dịp Tết

19:29 04/03/2026
hungalpha

hungalphaTài khoản đã xác minh

Siêu Chã!
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
38,352
Động cơ
9,059,414 Mã lực
19:44 04/03/2026
Yeuaibaygio

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
14,531
Động cơ
376,074 Mã lực
Tuổi
51
Mimeo nói:
Em cứ tưởng em tối cổ nên may quá có mợ xác nhận. Vụ nhà khá giả gói bánh ăn rằm tháng giêng là có thật. Xưa chút thịt lợn là quý lắm, bảo sao mâm cỗ cứ phải ú ụ thịt thà :D
Nhấn vào đây để mở rộng...
Hồi xưa nhà gói gần 3 chục cái bánh chưng mà hết sạch í mợ. Đi tết các nơi đều bánh chưng, lịch sự còn cả cặp, họ hàng cô bác lại đông. Xong mỗi ngày cúng 3 lần = bóc 3 bánh, đồ ăn thì ít nên bánh chưng hết veo veo.
Giờ mỗi Tết có vài cái vẫn lay lắt. Nhà em tổng cộng 4 chiếc, hiện còn gần 2 chiếc.
 
19:48 04/03/2026
Yeuaibaygio

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
14,531
Động cơ
376,074 Mã lực
Tuổi
51
Leanh65 nói:
Nhà em 2 loại khuôn mợ ạ. Tùy thích lúc nào gói bánh to hay bánh bé. Lá dong sẵn vườn, to thì cắt lá to và ngược lại. Nvl vẫn thế, nồi vẫn vậy ạ.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Ông nội em khó tính nên bánh bé, bánh mỏng là không duyệt. Cỗ cúng múc vơi cũng không được, lồng cơm cúng phải đầy chặt, không được lỏng lẻo. Cái bánh chưng thời ông bà em to và dầy dặn lắm ạ. Tết đặt 2 cặp bánh lên 2 bên tủ thờ cũng phải chọn 4 cái đẹp nhất.
 
19:52 04/03/2026
LaziCat

LaziCat

Xe lăn
Biển số
OF-512
Ngày cấp bằng
27/6/06
Số km
11,458
Động cơ
7,510,870 Mã lực
Dưa củ cải e muối tối qua nay đã ngả vàng, mờ âu ra thơm nức mũi. Tối nay e choén bánh chưng với dưa vậy 😅. Cái bánh chưng từ hôm cúng rằm, chả ai đụng chạm, e phải tự xử lý nó 😰
IMG_0690.jpeg
IMG_0693.jpeg
 
19:55 04/03/2026
L

Leanh65

Xe lăn
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
14,435
Động cơ
1,107,891 Mã lực
Yeuaibaygio nói:
Ông nội em khó tính nên bánh bé, bánh mỏng là không duyệt. Cỗ cúng múc vơi cũng không được, lồng cơm cúng phải đầy chặt, không được lỏng lẻo. Cái bánh chưng thời ông bà em to và dầy dặn lắm ạ. Tết đặt 2 cặp bánh lên 2 bên tủ thờ cũng phải chọn 4 cái đẹp nhất.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Nó chỉ nhỏ hơn tý nhưng vẫn dày dặn như nhau. Vd kích thước khuôn bánh to là 13,5x13,5x4, bánh bé 11,5x11,5x4 ạ. Bánh to gói được 2 chiếc thì bánh bé được 4. Thường bánh to nhà em 1 lượt gạo là 1 miệng dày bát gạo nếp đã ngâm + nửa nắm xôi cỡ quả cam nắm chặt và 4 miếng ba chỉ tầm 150-200 gram/4 miếng thôi ạ.
 
19:56 04/03/2026
LaziCat

LaziCat

Xe lăn
Biển số
OF-512
Ngày cấp bằng
27/6/06
Số km
11,458
Động cơ
7,510,870 Mã lực
Yeuaibaygio nói:
Ông nội em khó tính nên bánh bé, bánh mỏng là không duyệt. Cỗ cúng múc vơi cũng không được, lồng cơm cúng phải đầy chặt, không được lỏng lẻo. Cái bánh chưng thời ông bà em to và dầy dặn lắm ạ. Tết đặt 2 cặp bánh lên 2 bên tủ thờ cũng phải chọn 4 cái đẹp nhất.
Nhấn vào đây để mở rộng...
E thích gạo nếp, nhất là nếp cái hoa vàng gói bánh xong nó mềm và dẻo, ăn cực ngon nên bánh chưng dày là e mê. E k thích bánh nhiều nhân đậu xanh, bánh cứ phải nhiều gạo mí thịt... chẹp... đang ăn bánh nhưng nghĩ thôi vẫn thấy thèm 😆
 
19:58 04/03/2026
just for fun

just for fun

Xe cút kít
Biển số
OF-52611
Ngày cấp bằng
11/12/09
Số km
16,578
Động cơ
788,025 Mã lực
Leanh65 nói:
Em chỉ biết td món chưn giò hần DĐ. Thế gà hầm đu đủ nó có tác dụng bổ gì thế mợ để em nc bắt chước chứ gà vs đu đủ cây đang sẵn ạ.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Ôi tiện có gà già,’có sẵn đu đủ xanh thì hầm thôi, tác dụng gì chẳng rõ ạ :D
 
20:05 04/03/2026
Mimeo

Mimeo

Xe container
Biển số
OF-443121
Ngày cấp bằng
6/8/16
Số km
8,472
Động cơ
1,874,162 Mã lực
Nơi ở
Neverland
just for fun nói:
Nhà cháu qua hạ quả đu đủ xuống làm món gà già hầm đu đủ. Thế là giải quyết đc cả 1/2 con gà + quả đu đủ.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Nay em cũng xuống vườn hạ quả đu đủ xanh để bóp nộm cùng xoài, thái chỉ thêm ít giò nữa thụ lộc cúng rằm :)
 
Bác vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để bình luận.
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top