- Biển số
- OF-512
- Ngày cấp bằng
- 27/6/06
- Số km
- 11,458
- Động cơ
- 7,510,870 Mã lực
Vậy thì khó rồi! Mùa cà chua đang chín rộ, e cứ để cách làm ở đây cho mọi người tham khảo ạ:Bạn Just theo trường phái không dùng tủ lạnh, chỉ ăn trong ngày nên ngoài muốn su hào hoặc thái chỉ phơi khô để xào, kho cá, thịt thì chả còn các nào
Về cà chua làm sốt không dùng chất bato quản không cho vào tủ lạnh sau vài ngày lên men nổi mốc hết![]()
Nguyên liệu chính: Cà chua chín, hành tây và muối tinh
Cách làm: Cà chua hấp cùng hành tây, hấp xong thì xay, lọc bỏ hạt & xơ, nếu muốn the the cho mấy trái ớt hấp và xay cùng. Định lượng áng chừng 10kg cà thì kèm 3 củ hành tây to. Lọc xong cho xíu muối quấy đều, bắc lên bếp đun lửa liu riu đến khi đặc lại là xong (trong quá trình đun nếu nổi bọt thì hớt hết bọt). Để xốt nguội hẳn cho vào lọ tránh bị hấp hơi dễ lên mốc.






