[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.5: Đón chào năm mới với những món ăn dịp Tết

Đông Gioăng

Xe điện
Biển số
OF-834575
Ngày cấp bằng
28/5/23
Số km
2,464
Động cơ
2,183,133 Mã lực
Măng luộc chấm mắm tôm vẫn là đỉnh nhất (Một cựu quân nhân sống cạnh rừng bương, tre, trúc nói) ;))
Vâng. Mắm tôm CV em nó cũng thích bá ạ. Vì nó răng kém k xơi đc mẻ chưng
Bá quên Vầu?
 
Chỉnh sửa cuối:

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
14,498
Động cơ
373,391 Mã lực
Tuổi
51
Tuyền các cụ gato mợ Dancingwiththewind hoặc khích tướng để mợ up thêm nhiều váy xinh ấy mà :D

Em rất thích ngắm các mợ mặc ren, hoa, bèo và màu sắc nữ tính nhé vì em hình vuông nên toàn mặc màu trung tính và kiểu dáng đơn giản như cái bánh chưng hoặc cây giò thôi.
 
Chỉnh sửa cuối:

Sứa.

Xe lăn
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
10,070
Động cơ
7,132,044 Mã lực
Tuổi
31
Thánh nữ Mành Rèm Ga Gối hôm nay bị sưng mộng răng à? :-?
 

Jôn sần

Xe cút kít
Người OF
Biển số
OF-29999
Ngày cấp bằng
25/2/09
Số km
18,402
Động cơ
6,997,176 Mã lực
Khiếp thậc, nửa đêm vẫn chưa buông…X_X
 

Leanh65

Xe lăn
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
14,394
Động cơ
1,107,696 Mã lực
Tuyền các cụ gato mợ Dancingwiththewind hoặc khích tướng để mợ up thêm nhiều váy xinh ấy mà :D

Em rất thích ngắm các mợ mặc ren, hoa, bèo và màu sắc nữ tính nhé vì em hình vuông nên toàn mặc màu trung tính và kiểu dáng đơn giản như cái bánh chưng hoặc cây giò thôi.

1000018333.jpg
Nói không phải mê tín chứ không nhìn tóc mí cổ thì cứ ngỡ mợ áo xanh là tn nào cơ.
Mà H Nhìn đâu cũng ra KTB bóc-đô. Ám ảnh thậc. :-o
 
Chỉnh sửa cuối:

Vua Mèo

Xe điện
Biển số
OF-8282
Ngày cấp bằng
16/8/07
Số km
3,011
Động cơ
7,130,204 Mã lực
20260313_064643.jpg

Sắp trưa rồi,dậy thôi,dậy thôi nào hỡi các doan nhân thành đạt ơi.
 

Jôn sần

Xe cút kít
Người OF
Biển số
OF-29999
Ngày cấp bằng
25/2/09
Số km
18,402
Động cơ
6,997,176 Mã lực
Gửi Zó.. :D

AD512100-5363-47E9-9D69-13E92B0CB086.jpeg
 

kongbuii

Xe tăng
Biển số
OF-885538
Ngày cấp bằng
14/7/25
Số km
1,070
Động cơ
59,479 Mã lực
Tuyền các cụ gato mợ Dancingwiththewind hoặc khích tướng để mợ up thêm nhiều váy xinh ấy mà :D

Em rất thích ngắm các mợ mặc ren, hoa, bèo và màu sắc nữ tính nhé vì em hình vuông nên toàn mặc màu trung tính và kiểu dáng đơn giản như cái bánh chưng hoặc cây giò thôi.
Mx khoe cây giò CLTT lên đây em ngắm zới ;))
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
9,345
Động cơ
717,955 Mã lực
Đùa chứ nói theo hệ tâm linh, giả cầy là món gần như ai cũng nấu được. Quẩn quanh gia vị ướp chỉ có riềng, mẻ, mắm tôm. Khâu tẩm ướp cũng chẳng cần quá câu nệ tỉ lệ đo lường, cứ xào cho săn thơm rồi đun chín là đem ra chén. Người xơi thích dừ dóc xương hay thích còn liên kết để nhẩn nha gặm thì tùy ý, tóm lại ai thấy ngon miệng kiểu nào thì nấu kiểu đó.

Nhưng để ra được cái vị chuẩn chỉ, chuẩn cái nồi giả cầy của các cụ xưa, đủ sức vượt qua vòng thẩm định khắt khe của các lý trưởng, tuần đinh thì lại khác. Bát giả cầy múc ra đưa lên mâm, hương tỏa ra phải giữ được nguyên vẹn ba mùi riềng - mẻ - mắm tôm, quyện lẫn chút mùi oi khói đặc trưng. Miếng thịt cắn vào vùa độ chín, không mềm oặt như giun, không dừ nát mướp chín, cũng không sượng cứng kiểu 10h30.

Tinh túy nhất là phần nước dùng phải sóng sánh, đượm thứ nhựa tự nhiên tiết ra từ tủy, từ gân, từ da. Muốn đạt độ nhựa hoàn hảo ấy, kỹ thuật đun lửa là quan trọng số một. Điều này thì nhiều ông ốp phơ ở đây từng nếm thử giả cầy chính tay em nấu đã trực tiếp kiểm chứng. Có ông 'mát tơ chép hungalpha cũng đã ăn và làm theo hướng dẫn, em tin là từ lúc nấu kiểu đấy thì lão chép phá này cứ nấu giả cầy là y như rằng sẽ phải nấu theo cách này
smilie_haus_004.gif
Mình đọc bài này lần này là thứ 5 rồi, cậu yêu móng giò, giả cầy thật đấy! cứ lần nào nhắc đến là cậu lại bồi hồi như lần đầu tiên ý nhể? Khi nào sinh nhật cậu nhớ báo mình, mình sẽ tặng cậu 2 kg móng giò đông lạnh nhé!
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top