[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.5: Đón chào năm mới với những món ăn dịp Tết

Mimeo

Xe container
Biển số
OF-443121
Ngày cấp bằng
6/8/16
Số km
8,565
Động cơ
1,867,597 Mã lực
Nơi ở
Neverland
Hôm vừa rồi em mới biết ở Quảng Bình có món bánh Bột lọc nhân thịt mộc nhĩ, em cứ nghĩ là chỉ nhân tôm thôi. Em ăn thử và thấy ko hề ngon gì cả. ko thể bằng bánh nhân tôm được.
Em thấy nhân tôm kiểu đặc trưng của Huế ấy. Từ bánh bèo, bánh nậm, bánh khoái, bánh ít trần, bánh ram ít...đều nhân tôm, khác mỗi loại vỏ bọc. Ngon ạ.
 

Mimeo

Xe container
Biển số
OF-443121
Ngày cấp bằng
6/8/16
Số km
8,565
Động cơ
1,867,597 Mã lực
Nơi ở
Neverland
Để nao em đi ăn lòng vịt chưng rồi chụp hình mô tả cho cccm xem, nó là hỗn hợp lòng - gan - mề và đủ các thứ trong nội tạng con vịt, xong tẩm ướp gia vị cùng nhiều nghệ. Tất cả được gói trong lá chuối rồi hấp cách thuỷ, ăn cùng các loại rau thơm… giờ kể lại vẫn thèm quá haha
Cụ kể đi, giới thiệu ẩm thực vùng miền để lên dây cót tinh thần, sắp nghỉ lễ dài Giỗ tổ với 30/4, cccm hứng lên bay vào đó để cụ dắt đi ăn cho biết ạ ;)
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
39,803
Động cơ
18,089,089 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Theo kinh nghiệm của em là giảm vòng 2 chỉ có khâu bớt miệng hoặc cắt 2/3 dạ dày 🤪🤪🤪
Cái này thì em công nhận, 80% đến từ miệng. Điển hình đang khâu là ông Jôn sần trong này. Tuy nhiên chỉ khâu mồm mà không tập còn nguy hiểm hơn, dừng mồm lại trở về như cũ kèm theo combo bệnh ;))

Còn phụ nữ giảm cân đi đôi giảm vòng 1 là đương nhiên, việc tập không làm to hay giữ như cũ vì ngực phục chủ yếu là các tế bào mỡ gọi là mô mỡ.
Đàn ông thì khác, khi tập cường độ cao, nặng sẽ phát triển cơ to lên, nên ngực sẽ nở to ;))
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
39,803
Động cơ
18,089,089 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Nay em ăn bò gân. Nó là món ăn vặt, kiểu quà chiều

thành phần: da bò, gân bò, rau thơm, chuốt chát, xoài chua, hành phi, lạc rang… ăn kèm bánh đa.

Giống kiểu nộm, ăn giòn, sực sực, vị chua nhẹ, húng quế và ngò gai sẽ giúp đẩy vị của món lên; nước mắm chua ngọt khiến mọi thứ cân bằng hơn

30k/bát.

IMG_9689.jpeg


IMG_9685.jpeg
IMG_9690.jpeg
IMG_9688.jpeg
IMG_9687.jpeg
IMG_9686.jpeg
Món này là cút rượu nữa thì tụt lưỡi ;)
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
9,497
Động cơ
722,235 Mã lực
Em thấy nhân tôm kiểu đặc trưng của Huế ấy. Từ bánh bèo, bánh nậm, bánh khoái, bánh ít trần, bánh ram ít...đều nhân tôm, khác mỗi loại vỏ bọc. Ngon ạ.
Đặc trưng vùng biển mà. Chi samg TQ, mấy món bánh của nó ăn chán lắm, đợt chi cũng xếp hàng mua bánh nướng như kiểu tromg phim chưởng và bánh tép, ăn chán ko tả được. Tự hào về Việt Nam ghê cơ.
 

Mimeo

Xe container
Biển số
OF-443121
Ngày cấp bằng
6/8/16
Số km
8,565
Động cơ
1,867,597 Mã lực
Nơi ở
Neverland
Đặc trưng vùng biển mà. Chi samg TQ, mấy món bánh của nó ăn chán lắm, đợt chi cũng xếp hàng mua bánh nướng như kiểu tromg phim chưởng và bánh tép, ăn chán ko tả được. Tự hào về Việt Nam ghê cơ.
Vâng ạ. Xưa em cũng khoái lê la đi ăn hàng lắm, mấy khu chợ Thành Công, Đồng Xuân, chợ Hôm... cứ gọi là lượn kỹ vì ngay gần công ty lại thêm hội chị em bạn dì mỏ khoét ở văn phòng. Giờ thì ngại nhiều phần, 1 phần vì cả vde VSATTP nữa :D
 

Mimeo

Xe container
Biển số
OF-443121
Ngày cấp bằng
6/8/16
Số km
8,565
Động cơ
1,867,597 Mã lực
Nơi ở
Neverland
Trông ngon đới cơ mà chén mắm không có tỏi và thêm xíu đường và chanh là em ăn ko đc, cảm giác để như kia nó hơi mặn. Mắm zin đâm ớt như kia chấm cá nấu ngọt thì lại hợp.
Có hôm em luộc củ quả còn ko rót nước mắm, tặc lưỡi ăn thanh ngọt ít mặn thôi :-j

Nhưng bản chất là em lười đấy cụ ạ X_X
 

kongbuii

Xe tăng
Biển số
OF-885538
Ngày cấp bằng
14/7/25
Số km
1,203
Động cơ
65,389 Mã lực
Hồi còn bé em cũng hay ăn quả này do nhà hàng xóm có cây, mài mãi mà nó cũng chả hết cái chấm chấm đấy. Chắc em phải ko ăn lại nó từ hồi cấp 2 ý.
Nó không phải là "cái chấm chấm", nó là cái vảy, gọi là vảy nhót.
 

kongbuii

Xe tăng
Biển số
OF-885538
Ngày cấp bằng
14/7/25
Số km
1,203
Động cơ
65,389 Mã lực
Cuối tuần em chén táng sỏ mí chưn giò rồi nên hôm nay chủ đề cá. Cái chả cá hôm trước mua vẫn còn, em lôi ra xử lý nốt. Cà chua nhiều phải ăn cho đỡ hỏng nên em cũng xốt luôn cùng khúc trắm đen. Su hào mùa này vẫn rẻ, chỉ 5k/củ to vật vã, cắt làm đôi luộc đc 1 đĩa xinh xinh, nước luộc thả ít rau cải để làm canh xì xụp múc chan :D

Em mời cccm cơm tối nhá ☺

IMG_20260323_175214.jpg
Cà chua sốt cá ngon quá ;;)
 

Mimeo

Xe container
Biển số
OF-443121
Ngày cấp bằng
6/8/16
Số km
8,565
Động cơ
1,867,597 Mã lực
Nơi ở
Neverland
Cái này thì em công nhận, 80% đến từ miệng. Điển hình đang khâu là ông Jôn sần trong này. Tuy nhiên chỉ khâu mồm mà không tập còn nguy hiểm hơn, dừng mồm lại trở về như cũ kèm theo combo bệnh ;))

Còn phụ nữ giảm cân đi đôi giảm vòng 1 là đương nhiên, việc tập không làm to hay giữ như cũ vì ngực phục chủ yếu là các tế bào mỡ gọi là mô mỡ.
Đàn ông thì khác, khi tập cường độ cao, nặng sẽ phát triển cơ to lên, nên ngực sẽ nở to ;))
Với cụ anhtrangvn thì Sứa. là thần dược đại dương, còn với cụ 3N thì chưn giò là chân ái, là mối tình đầu rung động mãi ko phai, là bến đỗ cuộc đời bình yên vĩnh cửu, cứu vớt cho tinh thần thể lực tuổi xế chiều... vân vân mây mây.... ;))

Tin lời cụ, các mợ trong thớt ra sức tẩm bổ chưn giò, để da căng mịn đẹp, níu kéo tuổi xuân 8->

Cơ mà nó bếu, tích mỡ khắp cơ thể, nào bụng nào đùi cả bắp tay ngấn cổ đều núng nính mỡ thừa ~X(

Thế giờ dư lào hở cụ? Tập gì để vẫn đẹp, cam chanh nẩy nở, bòng bưởi giữ nguyên mà vẫn eo thon dáng đẹp, tiêu bớt mỡ thừa đây ạ :((
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
9,497
Động cơ
722,235 Mã lực
Vâng ạ. Xưa em cũng khoái lê la đi ăn hàng lắm, mấy khu chợ Thành Công, Đồng Xuân, chợ Hôm... cứ gọi là lượn kỹ vì ngay gần công ty lại thêm hội chị em bạn dì mỏ khoét ở văn phòng. Giờ thì ngại nhiều phần, 1 phần vì cả vde VSATTP nữa :D
Ơ chị lại ít đi ăn vặt lắm vì thấy ko ngon chứ ko sợ bẩn.
 

Mimeo

Xe container
Biển số
OF-443121
Ngày cấp bằng
6/8/16
Số km
8,565
Động cơ
1,867,597 Mã lực
Nơi ở
Neverland
Ơ chị lại ít đi ăn vặt lắm vì thấy ko ngon chứ ko sợ bẩn.
Ko hẳn là ngon đâu chị, mà là có nơi đưa đẩy để t8m chuyện, nói xóu sếp, hóng hớt drama của văn phòng, thắm tình chụy em, chọn phe nơi công sở ạ =))
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
14,528
Động cơ
375,866 Mã lực
Tuổi
51
Vâng, lâu lắm em ko ăn nên nhất thời cũng chả nhớ ra cái đấy gọi là gì.
Từ bé đến h em mới nghe từ "vảy nhót" 😂

Quê em gọi là phấn nhót. Hồi nhỏ hay mài vào quần áo cho sạch rồi mới ăn. Từ lâu em chỉ ngắm vì không ăn được chua nữa.
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
9,497
Động cơ
722,235 Mã lực
Từ bé đến h em mới nghe từ "vảy nhót" 😂

Quê em gọi là phấn nhót. Hồi nhỏ hay mài vào quần áo cho sạch rồi mới ăn. Từ lâu em chỉ ngắm vì không ăn được chua nữa.
Hồi xưa đi học hay ăn món này, em nhớ có quế thanh, quả quít hôi, mấy quả nhót... Đại loại là mấy món này hay bán trước cổng trường. Nói mới nhớ, hồi đó cái cậu ngồi cạnh em có cái quần mài nhót nó ra được nhiều cái phấn như mợ nói, em toàn mài ra quần nó, quần của em thì mài mãi nó mới ra có tý.
 

Sứa.

Xe lăn
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
10,200
Động cơ
7,823,031 Mã lực
Tuổi
31
Oài...đi hỗ trợ nc bạn Iran trên KGM về muộn và mệt /:)
Nhưng thèm thịt đông nên vẫn phải xông vào bếp, nấu xong cho ngăn mát chờ đông giờ mới đc chén...đói nhưng ngon miệng =P~=P~
20260323_211415.jpg
 

Mimeo

Xe container
Biển số
OF-443121
Ngày cấp bằng
6/8/16
Số km
8,565
Động cơ
1,867,597 Mã lực
Nơi ở
Neverland
Oài...đi hỗ trợ nc bạn Iran trên KGM về muộn và mệt /:)
Nhưng thèm thịt đông nên vẫn phải xông vào bếp, nấu xong cho ngăn mát chờ đông giờ mới đc chén...đói nhưng ngon miệng =P~=P~
20260323_211415.jpg
Ơ, thịt đông của Nam thần nom cũng khác thịt đông bt mọi người vẫn nấu nhỉ :-o

Mà anh rán trứng bỏ qua hành lá ạ :-/

Kia chắc rau muống xào, màu tươi sáng quá ;))
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top