[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.5: Nắng hè về sớm ai ơi, rau đay em nhớ mồng tơi với cà

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
39,919
Động cơ
18,089,089 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Người ở tỉnh, thành phố nào sẽ thấy ở đó ngon nhất
Canh cua rau đay, mồng tơi, mướp thì hầu như từ miền trung đổ ra đều nấu giống nhau, khác ở chỗ mặn nhạt và người thích phi hành mỡ chưng gạch cho vào, người thích bơm trực tiếp vào ven nồi canh ;))

Duy chỉ có món cà thì phải thừa nhận cà pháo Nghệ An cụ thể là vùng Nghi Lộc ăn giòn, phê hơn ;))
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
39,919
Động cơ
18,089,089 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
9,797
Động cơ
730,129 Mã lực
Canh cua rau đay, mồng tơi, mướp thì hầu như từ miền trung đổ ra đều nấu giống nhau, khác ở chỗ mặn nhạt và người thích phi hành mỡ chưng gạch cho vào, người thích bơm trực tiếp vào ven nồi canh ;))

Duy chỉ có món cà thì phải thừa nhận cà pháo Nghệ An cụ thể là vùng Nghi Lộc ăn giòn, phê hơn ;))
Nấu canh cua thì nên chưng gạch với tý mỡ, lá rau có mỡ lá nó sẽ mềm hơn chứ!
 

Thỏ móm

Xe container
Biển số
OF-542866
Ngày cấp bằng
24/11/17
Số km
6,174
Động cơ
191,845 Mã lực
Nơi ở
Vườn cà rốt màu mỡ
Canh cua rau đay, mồng tơi, mướp thì hầu như từ miền trung đổ ra đều nấu giống nhau, khác ở chỗ mặn nhạt và người thích phi hành mỡ chưng gạch cho vào, người thích bơm trực tiếp vào ven nồi canh ;))

Duy chỉ có món cà thì phải thừa nhận cà pháo Nghệ An cụ thể là vùng Nghi Lộc ăn giòn, phê hơn ;))
Lại nói cà, Nghi Lộc có môn cà ngâm mắm được phết bác nhờ.
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
9,797
Động cơ
730,129 Mã lực
Hnay em xơi món này, ăn xong hì hục làm cafe trứng, công nhận ngon nhưng hnay em làm ko đẹp vì em đánh cà phê tạo bọt nhiều quá, lúc đổ trứng vào nó lẫn với bọt cafe nhưng uống lại rất ngon. Bà già em phục em sát đất vì thấy e pha ngon quá! Và bi h em đang nằm thư giãn ngửi mùi hoa em hái hôm qua, thật là sung sướng! lát em sẽ lại đi mua thêm trứng để làm tiếp.



50162B0D-A0BC-4B4C-A4A3-EDE7940368B6.jpeg
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
14,686
Động cơ
380,308 Mã lực
Tuổi
51
Hnay em xơi món này, ăn xong hì hục làm cafe trứng, công nhận ngon nhưng hnay em làm ko đẹp vì em đánh cà phê tạo bọt nhiều quá, lúc đổ trứng vào nó lẫn với bọt cafe nhưng uống lại rất ngon. Bà già em phục em sát đất vì thấy e pha ngon quá! Và bi h em đang nằm thư giãn ngửi mùi hoa em hái hôm qua, thật là sung sướng! lát em sẽ lại đi mua thêm trứng để làm tiếp.



50162B0D-A0BC-4B4C-A4A3-EDE7940368B6.jpeg
Mợ chịu khó thật đấy.
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
38,609
Động cơ
10,920,362 Mã lực
Canh cua rau đay, mồng tơi, mướp thì hầu như từ miền trung đổ ra đều nấu giống nhau, khác ở chỗ mặn nhạt và người thích phi hành mỡ chưng gạch cho vào, người thích bơm trực tiếp vào ven nồi canh ;))

Duy chỉ có món cà thì phải thừa nhận cà pháo Nghệ An cụ thể là vùng Nghi Lộc ăn giòn, phê hơn ;))
Cà Nghi Lộc ngon, nhưng ngoài Hà Tĩnh, Nghệ An có lẽ chỉ HN và các tỉnh dọc QL1 mới dễ có để ăn
Các tỉnh khác như HD nhà em tìm hơi khó

PS: chục năm nay em ko ăn cà nên cứ phán cho vui :))
 

Mimeo

Xe container
Biển số
OF-443121
Ngày cấp bằng
6/8/16
Số km
9,030
Động cơ
1,851,503 Mã lực
Nơi ở
Neverland
Hnay em xơi món này, ăn xong hì hục làm cafe trứng, công nhận ngon nhưng hnay em làm ko đẹp vì em đánh cà phê tạo bọt nhiều quá, lúc đổ trứng vào nó lẫn với bọt cafe nhưng uống lại rất ngon. Bà già em phục em sát đất vì thấy e pha ngon quá! Và bi h em đang nằm thư giãn ngửi mùi hoa em hái hôm qua, thật là sung sướng! lát em sẽ lại đi mua thêm trứng để làm tiếp.



50162B0D-A0BC-4B4C-A4A3-EDE7940368B6.jpeg
Ôi ngon quá. Chắc phải từ Tết em quên chưa ăn lại bánh cuốn nên nhìn này ướt cả chưn răng. Kiểu ăn kèm thịt nướng hình như ở mạn Phủ Lý Hà Nam đấy. Mà sao em nhìn thấy hơi giống bánh cuốn Thanh Trì vì ko có mộc nhĩ đúng ko ạ?
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
38,609
Động cơ
10,920,362 Mã lực

Thỏ móm

Xe container
Biển số
OF-542866
Ngày cấp bằng
24/11/17
Số km
6,174
Động cơ
191,845 Mã lực
Nơi ở
Vườn cà rốt màu mỡ
HN có món cà bát ngâm cả quả,khi ăn thái mỏng ra cũng đỉnh của chóp đấy
Môn cà bát thì thường thái ra sẽ trộn đường, dấm, ớt cũng bá cháy nhưng môn kia là quả cà pháo họ " muối" với mắm, đường,riềng, tỏi, ớt... ăn cỹng hay bác áo xanh ạ.

Chậc.. tự dưng nóng và khát quớ... thồi Thỏ gánh rổ cà rốt ra chợ bán lấy xiền đi làm vài quại bia hơi thôi :D
 

Thỏ móm

Xe container
Biển số
OF-542866
Ngày cấp bằng
24/11/17
Số km
6,174
Động cơ
191,845 Mã lực
Nơi ở
Vườn cà rốt màu mỡ
Hnay em xơi món này, ăn xong hì hục làm cafe trứng, công nhận ngon nhưng hnay em làm ko đẹp vì em đánh cà phê tạo bọt nhiều quá, lúc đổ trứng vào nó lẫn với bọt cafe nhưng uống lại rất ngon. Bà già em phục em sát đất vì thấy e pha ngon quá! Và bi h em đang nằm thư giãn ngửi mùi hoa em hái hôm qua, thật là sung sướng! lát em sẽ lại đi mua thêm trứng để làm tiếp.



50162B0D-A0BC-4B4C-A4A3-EDE7940368B6.jpeg
Bánh cuốn 25k/1kg,Chả mua kèm tại hàng... Hơm chấm điểm... À... chấm -9 đ về món cafe trứng.... mồm =))
 

Vua Mèo

Xe điện
Biển số
OF-8282
Ngày cấp bằng
16/8/07
Số km
3,354
Động cơ
8,295,809 Mã lực
Nói cấm có sai.hết ca bảo vệ cái là véo von ngay Sứa. \m/ \m/
 

Mimeo

Xe container
Biển số
OF-443121
Ngày cấp bằng
6/8/16
Số km
9,030
Động cơ
1,851,503 Mã lực
Nơi ở
Neverland
Không cầu kỳ, không hoa lá cành nhưng theo phong thuỷ thì rau luộc ăn với bắp giò rang tiêu rất hợp ;))

CF5020EA-1E98-4E03-A900-3A3531C9F278.jpeg
EE31830A-2FCB-470F-8D7A-CCD437777FB9.jpeg
Vẫn là chưn giò thần thánh ;))

Mợ Ế hiểu bạn đồng hương thế, ngày nào cụ ấy cũng được hàng thịt chuẩn bị sẵn cho 1 túi ;))
 

Bingboong

Xe buýt
Biển số
OF-52100
Ngày cấp bằng
4/12/09
Số km
852
Động cơ
465,220 Mã lực
Cụ chế biến món giả cầy mà ăn cho sữa nó thơm :D
Kích sữa mà cụ, cả tuần luôn ^#(^
Bác ăn giò heo mấy hôm liền không chán à :))
Nhà tớ coi thịt với gạo giống nhau, gần như ăn cơm là phải có thịt, khác gạo chỉ thổi duy nhất cơm còn thịt thì luộc, rang, kho, rán, nướng... và bắp giò được ưu tiên nhất vì cân bằng nạc mỡ, mỡ cũng không ngấy ;))

Vì vậy việc ăn thịt giống ăn cơm, chán cũng phải ăn, người Việt cả đời ăn cơm biết bao lần chán mà vẫn phải ăn, không ăn thì lại tâm linh ngay ;))
 

Bingboong

Xe buýt
Biển số
OF-52100
Ngày cấp bằng
4/12/09
Số km
852
Động cơ
465,220 Mã lực
Phê bình cụ mâm cơm đủ món mà thiếu các loại rau thơm là rất thiếu tuynh cbn tuế :D
Cơm ngon dư lày mà thiếu rau thơm thì là cơm thợ cày dồi :D
Thớt 5 đã đủ tầng, em mời các cụ các mợ tiếp tục chia sẻ những bữa cơm của mình và gia đình tại Vol.6 với chủ đề Mâm cơm mùa hè

Canh cà.jpg
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top