[Funland] Món bò tùng xẻo ở Hà Nội

Bigmoto

Xe container
Biển số
OF-389465
Ngày cấp bằng
29/10/15
Số km
6,963
Động cơ
335,788 Mã lực
E nhà quê thi thoảng ra hn nhưng bia hơi uống rất chán, thôi làm luôn tap 333 vs mấy củ lạc, nem chua vớ vẩn rồi ngược:))
 

XSim

Xe lăn
Biển số
OF-698009
Ngày cấp bằng
8/9/19
Số km
12,536
Động cơ
901,703 Mã lực
Em thì ấn tượng với kiểu cả hội mua cả con bê nướng trên lò than, ai ăn đến đâu thì cắt lát ngoài cùng đã chín ăn, rồi lại tiếp tục quay con bê cho chín phần bên trong.

Đi chơi xa đặt một con bê như thế này thì hết ý.
 

Lê Bảo Minh

Xe tăng
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-398418
Ngày cấp bằng
26/12/15
Số km
1,585
Động cơ
3,456,221 Mã lực
Nơi ở
Hotline: 0972.977.112
Trên FB nhà cháu thấy hay quảng cáo bò Texas BBQ, nhìn cũng bắt mắt phết mà quán tít trên Lạc L Quân natasha quá, chứ loanh quanh gần nhà cháu là thử ngay xem chất lượng dư lào.
Bò nướng chậm Texas BBQ có cả ở Trung Hòa Nhân Chính và Mỹ Đình đó cụ ạ. Cụ xem gần ở đâu thì qua ăn. 1 trong mấy ông chủ là mem lâu năm của Otofun mình.
 

jingyongle

Xe container
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-34721
Ngày cấp bằng
6/5/09
Số km
6,404
Động cơ
1,022,140 Mã lực
Nơi ở
48 TKX
Chỗ rạp chíu phim QG ngày xưa 1 thời, hehe, nghĩ nó oách vì thời đó còn trẻ, đào đâu nhiều tiền ra đó ăn liên tục được
 

Prodigy

Xe hơi
Biển số
OF-23180
Ngày cấp bằng
30/10/08
Số km
119
Động cơ
495,589 Mã lực
Có kỷ niệm là trước ngày cưới vào bò tùng xẻo nhậu, trên đường về đâm vào 1 bà xe thồ, cả 2 phải vào Đống đa khâu vá. Mấy hôm sau phải vác mặt đi tiếp khách cũng tại Tre việt rạp quốc gia luôn :))
 

TonkHankZa

Xe tải
Biển số
OF-891459
Ngày cấp bằng
16/8/25
Số km
472
Động cơ
5,112 Mã lực
Tuổi
38
Cách đây 20 năm, HN có khá nhiều nhà hàng bán món này. Nổi tiếng nhất có lẽ là quán ở Trung tâm chiếu phim quốc gia, cứ có dịp gì như chia tay đồng nghiệp, đi xem phim tập thể....là lại kéo ra ăn. Có món bê thui, cắt từ con bê nướng quay trên lò than hồng, và món đặc sản bò nướng vỉ, thịt bò làm mềm, tẩm ướp nướng than hoa. Ăn 2 món này cùng đĩa rau, uống cùng bia hơi HN phải nói tuyệt cú mèo. Ở Mai Hắc Đế cũng có 1 hàng, nhỏ hơn quán bên trên. Quán to kia sau chuyển về đầu Chùa Láng, giờ là Vincom Nguyễn Chí Thanh rồi đóng cửa mất. Giờ có vẻ món này đã tuyệt chủng ở HN, ko biết vì sao. E vẫn tự hỏi món ngon thế, hợp với bia hơi HN và thời tiết miền Bắc như vậy mà lại mai một mất. Các cụ có còn nhớ?
Chính xác, em cũng k nhớ tự bao giờ món này lại bớt dần
chắc do xu thế chung là đa dạng các món ăn, đồ nhậu, nên món gì cũng sẽ bị nhàm
trừ cái món kia thì muôn đời
 

Abc12

Xe tăng
Biển số
OF-885593
Ngày cấp bằng
14/7/25
Số km
1,095
Động cơ
24,160 Mã lực
Chính xác, em cũng k nhớ tự bao giờ món này lại bớt dần
chắc do xu thế chung là đa dạng các món ăn, đồ nhậu, nên món gì cũng sẽ bị nhàm
trừ cái món kia thì muôn đời
Món kia là món nào vậy cụ?:D
 

Abc12

Xe tăng
Biển số
OF-885593
Ngày cấp bằng
14/7/25
Số km
1,095
Động cơ
24,160 Mã lực
Chỗ rạp chíu phim QG ngày xưa 1 thời, hehe, nghĩ nó oách vì thời đó còn trẻ, đào đâu nhiều tiền ra đó ăn liên tục được
Cụ nói đến rạp QG e lại nhớ quả dê. Ôi nó đông từ trưa đến tối. Hình như tên Nhất Ly thì phải. E có cái tật là nhớ tên quán rất kém
 

xetaplai77

Xe buýt
Biển số
OF-44975
Ngày cấp bằng
30/8/09
Số km
658
Động cơ
496,236 Mã lực
Thời bò tùng xẻo mai hắc đế nướng than hoa xong e nhớ về ám khói từ tóc vào tận quần sịp. Món này hồi xưa thấy ngon vì hồi đấy ít món nướng. Giờ món này bị các món nướng hàn quốc thay thế hết rồi :)
 

hoangha.nguyen

Xe buýt
Biển số
OF-813317
Ngày cấp bằng
28/5/22
Số km
853
Động cơ
16,201 Mã lực
Giờ em cứ nhìn thấy thịt là cảm thấy ngán rồi. Hôm trước ngồi ở một quán thấy có 2 bác U70 ngồi với nhau, trên bàn là 1 đĩa nguyên cả cái chân giò quay to tổ chảng. Đã vậy còn chặt thành những miếng như nửa cái bàn tay. Vậy mà thấy 2 cụ già vẫn tải hết. :D Chắc đến cuối tháng lại gọi cho nhau: Ông ơi, mỡ máu dạo này lên cao quá !
 

Bonnie

Xe tăng
Biển số
OF-181
Ngày cấp bằng
9/6/06
Số km
1,269
Động cơ
592,484 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Bê thui Cầu Mống em thấy bán đầy ở các quán bia, ăn cũng được.
 

minhmo

Xe ba gác
Biển số
OF-81131
Ngày cấp bằng
25/12/10
Số km
20,398
Động cơ
4,911,130 Mã lực
Nơi ở
chuồng sư tử
Bọn em vẫn ăn ở Trung Văn, khá đông khách
Dạo này Ki xơi xa thế, tận Trung Văn thì gọi điện thoại dễ bị nhỡ lắm. :D
Hóng chén rượu nặng vậy.

Lâu không gặp, giật mình vì thấy tài sản đợt này tăng khủng vậy?:))
 

Thỏ móm

Xe container
Biển số
OF-542866
Ngày cấp bằng
24/11/17
Số km
6,324
Động cơ
199,215 Mã lực
Nơi ở
Vườn cà rốt màu mỡ
Cụ nói đến rạp QG e lại nhớ quả dê. Ôi nó đông từ trưa đến tối. Hình như tên Nhất Ly thì phải. E có cái tật là nhớ tên quán rất kém
Nhất Ly là quán dê mặt Láng Hạ còn Tre bò tùng xẻo là bên mặt Thái Hà bác ơi.
 

NNS

Xe lừa
Biển số
OF-4688
Ngày cấp bằng
12/5/07
Số km
38,124
Động cơ
1,581,937 Mã lực
Chuẩn cmnl. Họ có mở cửa hàng ở Xã Đàn đó cụ.
những năm 2k bọn em phải nằm ơ vùng Cầu Mống Cống Đá, tối hay nhâu bê thui quán Bà Mưởi ở đây, sáng lại quay quán lại đá tô bún xương khổng lồ, ngon hết nước chấm :))
 

Kyson1

Xe container
Biển số
OF-169849
Ngày cấp bằng
4/12/12
Số km
5,614
Động cơ
7,492,115 Mã lực
những năm 2k bọn em phải nằm ơ vùng Cầu Mống Cống Đá, tối hay nhâu bê thui quán Bà Mưởi ở đây, sáng lại quay quán lại đá tô bún xương khổng lồ, ngon hết nước chấm :))
Em cứ đi QNgai là bú món này... Chưa bao h cuên. Kể cả có cao tốc vẫn rẽ vào...
 

NNS

Xe lừa
Biển số
OF-4688
Ngày cấp bằng
12/5/07
Số km
38,124
Động cơ
1,581,937 Mã lực
Em cứ đi QNgai là bú món này... Chưa bao h cuên. Kể cả có cao tốc vẫn rẽ vào...
bí quyết của quán này là nó khâu bụng con bê, nhồi lá lẩu gia vị ớt chanh éo gì rồi bơm nước, cắm sục điện đun từ bên trong, trong khi bên ngoài thui lửa, thịt ngoài vàng thơm mà trong vẫn mềm ngọt thỉu, cuốn với đống lá lẩu, sung, chuối xanh xắt lát .... tốn diệu phết
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top