[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.5: Nắng hè về sớm ai ơi, rau đay em nhớ mồng tơi với cà

Xe bo 4 banh

Xe ba gác
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
20,645
Động cơ
275,502 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Sốt Thái cho món gỏi tôm, cá hồi
1- 50 gram tương ớt Bắc
2- 20 gram đường
3- 15 mL nước mắm
4- Tỏi 2 tép tỏi
5- Riềng 10 gram thái mỏng cắt nhỏ
6- 20 gram sả cắt mỏng
7- 1 quả ớt sừng khoảng 20 gram
8- 50 mL nước lọc
9- 10 mL nước cốt chanh
Cách làm
Xay nhuyễn hỗn hợp trên, xong cuối cùng cho nước cốt chanh vào đảo đều
Như vậy ta có sốt Thái
Món này khi ăn ta có thể rắc thêm chút vỏ chanh bào

Sơ chế tôm biển tươi
Tôm rửa sạch ngâm nước muối loãng, để ráo nước, cho vào ngăn đông 15 phút, bỏ ra bóc vỏ, rút chỉ đen, vặt đầu để chiên giòn, phần thân trộn với sốt gỏi, cùng chút hành tây thái lát mỏng, riềng non thái sợi, và chút rau húng bạc hà cho đẹp.
Em gửi cho ai thích món sống sít ;))
 

Sứa.

Xe lăn
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
10,844
Động cơ
8,173,585 Mã lực
Tuổi
31
Những hôm.cơm ngon thì em bớt 1 phần để mai ăn sáng cho đỡ.phải ăn bún phở nhiều hóc môn :P
Cảm giác sau 1 ngày lv mệt mỏi ăn bữa cơm mình nấu vừa miệng thật là cảm động :x
20260420_202447.jpg
 

kongbuii

Xe tăng
Biển số
OF-885538
Ngày cấp bằng
14/7/25
Số km
1,649
Động cơ
79,865 Mã lực
Sốt Thái cho món gỏi tôm, cá hồi
1- 50 gram tương ớt Bắc
2- 20 gram đường
3- 15 mL nước mắm
4- Tỏi 2 tép tỏi
5- Riềng 10 gram thái mỏng cắt nhỏ
6- 20 gram sả cắt mỏng
7- 1 quả ớt sừng khoảng 20 gram
8- 50 mL nước lọc
9- 10 mL nước cốt chanh
Cách làm
Xay nhuyễn hỗn hợp trên, xong cuối cùng cho nước cốt chanh vào đảo đều
Như vậy ta có sốt Thái
Món này khi ăn ta có thể rắc thêm chút vỏ chanh bào

Sơ chế tôm biển tươi
Tôm rửa sạch ngâm nước muối loãng, để ráo nước, cho vào ngăn đông 15 phút, bỏ ra bóc vỏ, rút chỉ đen, vặt đầu để chiên giòn, phần thân trộn với sốt gỏi, cùng chút hành tây thái lát mỏng, riềng non thái sợi, và chút rau húng bạc hà cho đẹp.
Em gửi cho ai thích món sống sít ;))
Em chỉ ăn thôi...
 

Thỏ móm

Xe container
Biển số
OF-542866
Ngày cấp bằng
24/11/17
Số km
6,324
Động cơ
199,215 Mã lực
Nơi ở
Vườn cà rốt màu mỡ
Những hôm.cơm ngon thì em bớt 1 phần để mai ăn sáng cho đỡ.phải ăn bún phở nhiều hóc môn :P
Cảm giác sau 1 ngày lv mệt mỏi ăn bữa cơm mình nấu vừa miệng thật là cảm động :x
20260420_202447.jpg
Bắt đầu tone chuyển hệ sang đáng iu và íu thế =)).

Xương nè... xương xương nè :))
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
38,734
Động cơ
10,903,293 Mã lực
Những hôm.cơm ngon thì em bớt 1 phần để mai ăn sáng cho đỡ.phải ăn bún phở nhiều hóc môn :P
Cảm giác sau 1 ngày lv mệt mỏi ăn bữa cơm mình nấu vừa miệng thật là cảm động :x
20260420_202447.jpg
Hóc môn có P đằng trước ko lão
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
38,734
Động cơ
10,903,293 Mã lực
Trừ những lúc oằn tà là vằn thì em tin Thánh 🥥 luôn chân thành trung thực ạ ;)
Meo dòm người rất chi là Dừa
Dừa cũng như chuối, cả cây đều có ích
Nhưng chuối rụng ko làm bươu đầu ai
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
9,901
Động cơ
734,849 Mã lực
Mùa mận chín! Hôm mùng 1, em mua nó còn vàng đỏ, hnay đã thế này rồi. Hồi bé nhìn quả này thích lắm! còn bi h em đang cố ăn cho khỏi phí!
Năm nay em cũng ngâm mơ, làm siro dâu tằm. em đang ko biết có nên xay dâu rồi cấp đông ko hay tách quả và nước riêng.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top