Nó có 2 loại là loại dao rèn từ sắt và dao từ thép ko gỉ. Cái loại dao sắt thì dao nào chả gỉ nếu ko biết cách. Cách người ta vẫn làm chống gỉ là giống như đối với chảo gang thôi, tôi hay hơ nóng bằng dầu và lau khô. Đó là dao người dân dùng ít thì chịu khó làm thế. Thợ họ chặt luôn tay thì làm...