Ngày xưa mình cũng KHĂNG KHĂNG cho rằng phở phải ăn với tương ớt :))
Nhưng khi biết được quy trình làm tương ớt của bà con nông dân thì hoảng và đành nghiến răng ăn phở với ớt tươi, lâu dần thành quen thấy cũng...được của nó. (lẽ ra không nên tìm hiểu làm gì, ngu thế chứ, vì đa số các thứ ta ăn...