Cách đây 20 năm, HN có khá nhiều nhà hàng bán món này. Nổi tiếng nhất có lẽ là quán ở Trung tâm chiếu phim quốc gia, cứ có dịp gì như chia tay đồng nghiệp, đi xem phim tập thể....là lại kéo ra ăn. Có món bê thui, cắt từ con bê nướng quay trên lò than hồng, và món đặc sản bò nướng vỉ, thịt bò làm...