Kết quả tìm kiếm

  1. H

    [Funland] Tất tần tật về máy rửa bát

    Nhà em đang định chốt sms6zci49e. thi công thì có phương án nào thẩm mỹ cho tủ bếp cũ hơi thấp không các cụ nhỉ?
  2. H

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    em có 1 viên 5000 Shapton Kuromaku to nặng nữa. thường thì em dùng 1000 nếu lâu không mài, 2000 nếu mài hàng tuần sau đó liếc da. hôm nào kĩ tính thích tập thể dục thì 1000-2000-liếc da-16000. 500 thì dùng lúc mài dao cho các cụ kiểu mua về chỉ dùng, hoặc mài phá lúc gặp con mẻ. em mua viên...
  3. H

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Cái ngon nhất của Glass là hình thức và độ gọn. Em giải tán hết và giữ lại 4 viên 500-1000-2000-16000. So với 4 viên loại khác thì nó chỉ dày chưa đến một nửa và nhẹ, gọn, không có thép nào nó ngán. Em mua thêm cái holder cũng là đế mài luôn, có bộ này đi về thăm bố mẹ em cũng mang theo về mài...
  4. H

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Ko, viên trắng 1k bản to rộng ạ. Em dùng thấy nó hợp tay hơn glass 1k nên quyết tâm mua 1 cục gạch truyền lại cho con. Mấy viên khác thì vẫn glass. chứ 5k mà mua gạch thì chắc truyền lại cho chắt mất
  5. H

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Em cũng sắp chờ 1 viên gạch, mà là Suehiro Cerax
  6. H

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Ngoài ra thì em có mấy thứ này. Cái kim cương dùng cũng tạm ổn ạ. Cụ đang dùng cái gì để vệ sinh với làm phẳng đá ạ?
  7. H

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    King mài ra bùn nhiều, hao đá, ngâm lâu, mặt để lại vết. Em cũng đang dùng King, em thấy cảm giác trên nó rất rõ là ăn thép hay ko, ăn nhiều hay ít, nó nhám hơn Shapton, kể cả K - ceramic hay Glass. Shapton nó hơi trơn. Nhưng tốc độ King 1000 chậm. Sắm King đảm bảo là dao bình thường tới VGMax...
  8. H

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Em nhớ là Atoma 140. Còn DMT thì em thấy cũng same same nên ko mua
  9. H

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Hehe thế cụ đẩy king đi sang shapton 1000, vì 3000 thì ko quá quan trọng, 1000 king deluxe cảm giác tốt nhưng so ăn thép (ko cần phải thép cứng) thì chậm hơn Shapton ceramic và glass khá nhiều
  10. H

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Nếu kĩ năng mài của cụ ổn, ít chơi giống không rỉ SG2 và mục đích chính mài dao bếp Nhật thì cụ có thể bỏ qua 1000-3000 và chơi cái 2000 (trước đó phải có 500 hoặc 300+800). Đá hoàn thiện trên 3000 ko quá cần thiết để cắn răng đầu tư ạ.
  11. H

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Tấm chà của nó mắc quá ạ, mà lại ko dùng đc mài dao =)). Ở phân khúc sửa đá đa dụng ta có option Atoma và DMT ạ, vừa là sửa, vừa làm mài phá. Ở các độ nhám 4000-6000-8000 hãng có phân ra dòng cứng cho thép gió và dòng mềm cho thép nhật để mài ko mất vân. Ở khía cạnh thép bột, thép gió thì...
  12. H

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Shapton Glass là đá hàng đầu về hiệu quả rồi ạ. Nhanh, phẳng, ít hao, chiến đủ loại thép. Điểm yếu duy nhất là cảm giác phản ứng lại tay khi mài hơi “công nghiệp”, tuy nhiên em thấy giá lại tốt so với các dòng tầm cao của King (hiệu quả thua xa) hay Naniwa Chosera (đắt khét lẹt). Cụ mà chỉ nhắm...
  13. H

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Glass có 4000 hoặc 6000, giá tầm 2tr-2.2tr. Ceramic 5000 1.5tr cũng là giá tốt, cụ đặt ở đâu ạ?
  14. H

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Em dùng ko thấy quá khác biệt. Glass cứng hơn, còn cảm giác mài và tốc độ ăn thép như nhau. Kuro-hay Ceramic dày hơn hẳn (nhưng chắc thời gian dùng ko chênh), màu sắc cũng thích. Glass rất sang chảnh, là một cái gì đó khác biệt, thú vị. Với lại thép trên 63 HRC thì glass chiến đc tất. Lên nhóm...
  15. H

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    cụ cần glass hay Kuromaku bao nhiêu ạ? Tiện thì em nhờ mua thêm
  16. H

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Em có viên Shapton glass 1000 mới mà chắc tầm 3 tuần nữa em được tặng trùng 1 viên 1000. Viên hiện tại chắc lúc đấy dùng được chục lần. 1.5tr có cụ nào lấy ko ạ?
  17. H

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Chuẩn thì cứ hàng hiệu là chuẩn ạ. Em thấy có Katana thôi, ở Royal. Nhưng em mua online qua npp hoặc qua mấy bác Dao Nhật, Nguyễn Thông, NK Công.
  18. H

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Em đang định đặt mua con Sugimoto Gyuto 2121 HM, có con nào ở tầm 3-4tr mà hay ho hơn không hả các cụ?
  19. H

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Dàn đá Shapton Glass cụ mua có những Grit nào ạ? Và cụ mua là loại nào trong 3 loại trên ạ?
  20. H

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Có đường quyền sơ qua nào về việc chọn góc hoặc ước lượng góc bằng tay không ạ? Con đó là nó rất cùn, em mang ra thì họ mài đơn giản là kiểu lia cho nó 2 cái góc 2 mặt, mỗi bên lưỡi mài tầm 1mm chứ cũng không phải micro bevel gì ạ. khi em kéo lên đá 1000 để mài thử (đây là lần đầu em mài) thì...
Top