Kết quả tìm kiếm

  1. kanteung

    [Funland] Coffee: Lạm bàn về Rang - Xay - Pha tại nhà

    Lâu không ghé thớt cà phê, các cụ nâng cấp lên nhiều đồ chơi quá. Em thì vẫn Baby Twin, SR500, Breville 820. Chúc năm mới thành công!
  2. kanteung

    [Funland] Cà phê ngon, sạch, rẻ

    Các cụ giờ trải nghiệm đa dạng nhỉ 😄, nhiều lúc em lên chợ mà cứ nhìn thấy gì cũng muốn ôm phát.
  3. kanteung

    [Funland] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

    Thành phẩm của em là 250gr, đảo liên tục và dùng cái dụng cụ lật trứng để sao cho mặt cà bị lật thường xuyên không gây cháy.
  4. kanteung

    [Funland] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

    Em thử rang chảo gang và đảo bằng tay các bác ạ. Cà của TMB có 20 Robusta và 80 K Ho. Em cho Ro vào đảo trước 1 lúc sau đó cho loại còn lại vào. Cỡ rang chắc City +. Sau khi rang tầm 40p thì bỏ ra 2 cái rổ inox chồng lên xóc. Vì đáy rổ có vành nên tróc vỏ rất nhanh. Cận cảnh thành phẩm:
  5. kanteung

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Em có cảm giác con này cầm tỉa thua con kiwi thần thánh. Em để ý nhà em vẫn ưu tiên dùng con dao nhỏ kiwi hơn.
  6. kanteung

    [Funland] Tất cả về dao làm bếp

    Em đoán mò chắc cụ Cướp làm liên quan đến nông nghiệp? Thớt dao này em đọc lần đầu từ những trang đầu tiên rồi em mua 1 con damacus tàu, bỏ đọc mấy năm không ngờ trong năm nay lên tầng nhanh thế và hấp dẫn thế, chắc phải theo các cụ vài con mới được, hình như cũng lỡ mất thời điểm rồi.
  7. kanteung

    [Funland] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

    Cụ dùng mấy gram? Độ mịn của cái máy xay mới em để 11, 12. Về độ nén thì khi lực đạt tới hạn thì cụ có nén nữa cũng không thay đổi gì mấy.
  8. kanteung

    [Funland] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

    Trưa em rang thêm ít Red bourbon. Loại này ít chua hơn K'Ho và dù cố gắng lắm nhưng vẫn không thể đẹp hạt như rang Red Honey. Uống thì cân bằng và ngon hơn nhưng dư vị không được lâu như bọn đi máy bay về.
  9. kanteung

    [Funland] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

    Sáng em cũng làm pha 2 loại, dòng chảy rất chi là mê hoặc. Brazil Canan vs Columbia Huila, 2 trong 6 loại mua chung với các cụ khác. Cảm nhận của em thì Brazil cân bằng hơn.
  10. kanteung

    [Funland] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

    Nhiệt của cụ đều hơn 1 chút nữa thì sẽ rất ổn đấy.
  11. kanteung

    [Funland] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

    Pha vô tư bác. Mấy khi có khách đông, chục ly còn không ăn nhằm gì.
  12. kanteung

    [Funland] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

    Red Bourbon của cụ: Red Honey của em: Có vẻ như mẻ Bourbon của cụ thời gian max nhiệt cao hơn nên bóng bẩy hơn, màu đều đẹp nhìn là muốn làm 1 tách ngay và loại cà này cho ra chiết xuất trông rất hấp dẫn, dòng chảy mượt, ổn định.
  13. kanteung

    [Funland] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

    Em rang mấy loại khác không trông được như mẻ vừa rồi đâu cụ Babayaga90, cụ cũng thử rang Honey xem.
  14. kanteung

    [Funland] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

    Em cũng thấy cà nội rang rất dễ và đẹp ^^. Trong hình dưới là hạt Honey của TMB được rang hôm qua.
  15. kanteung

    [Funland] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

    Ơ mà sao các cụ ngắm em nó nhiều thế, còn nhiều lựa chọn khác kia mà:-??.
  16. kanteung

    [Funland] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

    Chiếc đó đang là tầm ngắm của nhiều cụ quá. Nếu mua luôn giá max 180B, thêm ship nữa thì phải 9 củ khoai lang. Còn để bid tự nhiên thì có thể thấp hơn. Theo em máy này còn rất đẹp, nét căng nên giá trúng sẽ cao. Em liếc thấy danh sách bid có cả người "quen" :D :-ss@-).
  17. kanteung

    [Funland] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

    Cám ơn bác đã chia sẻ, Chỉ những ai đã rang thì mới cảm nhận được để ra mẻ rang tốt với máy gia đình thì không dễ dàng chút nào. Có thể sẽ phải loay hoay và hao tốn nhiều thời gian, công sức và nguyên liệu để đạt được mà những nguyên liệu đó cũng không rẻ và dễ tìm. Cái tiếp theo là để đạt...
  18. kanteung

    [Funland] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

    Hành trình để chiếc máy về đến tay cũng không đơn giản bác à. 1. Người ship bọc hàng sơ sài hoặc vận chuyển va đập quá mạnh khiến hộc nước bị nứt vỡ. Em bị vỡ hộc nước phải mua hộc mới giá về thêm 1tr nữa. Và em cũng bị vỡ cái ly rang thủy tinh của máy rang do vận chuyển, lại phải mua ly khác...
  19. kanteung

    [Funland] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

    Làm ăn thế này hỏng rồi.
Top