Ốc này em ăn mấy lần ở Yên Thủy -Hòa Bình với mạn đầu Thanh Hóa phía giáp Hòa Bình chỗ rừng Cúc Phương đa số dân làm món này kiểu là ngâm rửa sạch rồi ướp gia vị muối bột ngọt ,sả ,ớt ,đặc biệt phải có thêm mẻ để khử nhớt...sau đó luộc với chỉ 1 chút nước bên dưới đáy xoong cho khỏi cháy ! Luộc...