[Funland] Mixue sáng giờ thấy trên mạng rần rần

[MuathuHN252]

Nhượng quyền thương hiệu mà mở vô tội vạ một cây số mà có tới hàng chục quán trà sữa cùng một thương hiệu thì làm sao mà cạnh tranh nổi rồi tự bóp *** nhau dẫn tới phá sản thôi. Đáng lẽ ra Mixue phải có chính sách dãn đại lý ra 1 cây số có 1 đến 2 quán thôi

Trong HĐ có khi là trong bán kính <50m sẽ ko có cái thứ 2, chắc có thể nhiều ng ko đọc chỗ này, hoặc đọc mà nghĩ là 500m hoặc họ nghĩ rằng làm gì có chuyện 50m mở 1 cái, ai dại gì mà đồng ý. Giờ khách đông như kia thì chẳng mấy mà thu hồi vốn, nghĩ vậy nhưng chưa thực sự đặt bút tính toán là mỗi ly kem, mỗi cốc trà sữa bán ra, sau khi trừ tất cả các chi phí sẽ lãi dc bao nhiêu và bao lâu sẽ hòa vốn.
Em h có 600-1ty, lãi bank thấp kệ e cứ gửi cho chắc cú. Năm nay tốt nhất đừng nên khởi nghiệp cái gì

 

[Jochi Daigaku]

Mình đang thắc mắc họ vẽ bài toán kinh doanh cách nào mà nhà đầu tư thấy có lời và đâm đầu vào thôi bạn. Mình đi sale mà dụ được khách hàng kiểu đó chắc giàu to rồi. Nếu 13 trang này chưa có ai nêu cách vẽ của họ thì thôi, tưởng có vô đọc luôn cho tiện.

Mixue dụ khách đơn giản thôi, đó là lợi nhuận trên mỗi sản phẩm của Mixue là 30% ~ 35%, việc tiếp theo là "kéo excel" doanh thu để thuyết phục khách hàng. Thực tế là những cửa hàng nhượng quyền từ 3 năm về trước đều lãi lớn và thu hồi vốn đầu tư xong lâu rồi.

 

[CuongNguyenPhuc71]

Trong HĐ có khi là trong bán kính <50m sẽ ko có cái thứ 2, chắc có thể nhiều ng ko đọc chỗ này, hoặc đọc mà nghĩ là 500m hoặc họ nghĩ rằng làm gì có chuyện 50m mở 1 cái, ai dại gì mà đồng ý. Giờ khách đông như kia thì chẳng mấy mà thu hồi vốn, nghĩ vậy nhưng chưa thực sự đặt bút tính toán là mỗi ly kem, mỗi cốc trà sữa bán ra, sau khi trừ tất cả các chi phí sẽ lãi dc bao nhiêu và bao lâu sẽ hòa vốn.
Em h có 600-1ty, lãi bank thấp kệ e cứ gửi cho chắc cú. Năm nay tốt nhất đừng nên khởi nghiệp cái gì

Mợ chiên trứng bậc thầy đấy thây

 

[Jochi Daigaku]

Nói về Mixue ở Việt Nam, có nhiều nhãn hàng nhượng quyền "ăn theo" rất thú vị. Những nhãn hàng này sẽ thuyết phục những chủ cửa hàng Mixue đang làm ăn èo uột, bỏ thêm 150-300 triệu để ghép nhãn hàng vào chung mặt bằng với cửa hàng Mixue.

 

[chuotdong]

Nhượng quyền thương hiệu mà mở vô tội vạ một cây số mà có tới hàng chục quán trà sữa cùng một thương hiệu thì làm sao mà cạnh tranh nổi rồi tự bóp *** nhau dẫn tới phá sản thôi. Đáng lẽ ra Mixue phải có chính sách dãn đại lý ra 1 cây số có 1 đến 2 quán thôi

Họ kinh doanh chứ có phải Nh à nước hay Chí nh phủ đâu mà làm vậy, tự thanh lọc theo thị trường và các thỏa thuận thôi, thế xã hội mới mong hóa rồng được

 

[chuotdong]

Mixue dụ khách đơn giản thôi, đó là lợi nhuận trên mỗi sản phẩm của Mixue là 30% ~ 35%, việc tiếp theo là "kéo excel" doanh thu để thuyết phục khách hàng. Thực tế là những cửa hàng nhượng quyền từ 3 năm về trước đều lãi lớn và thu hồi vốn đầu tư xong lâu rồi.

Khác gì Grab.... đâu, nhóm đi đầu sẽ lãi lớn hơn mặt bằng chung, sau khoảng 2 năm sẽ thanh lọc tự nhiên

 

[CuongNguyenPhuc71]

Khác gì Grab.... đâu, nhóm đi đầu sẽ lãi lớn hơn mặt bằng chung, sau khoảng 2 năm sẽ thanh lọc tự nhiên

Trend thì phải theo nước đầu kụ hầy

 

[chuotdong]

Mình đang thắc mắc họ vẽ bài toán kinh doanh cách nào mà nhà đầu tư thấy có lời và đâm đầu vào thôi bạn. Mình đi sale mà dụ được khách hàng kiểu đó chắc giàu to rồi. Nếu 13 trang này chưa có ai nêu cách vẽ của họ thì thôi, tưởng có vô đọc luôn cho tiện.

Bắt chước được cụ ạ, nhưng ban đầu họ cũng phải "đầu tư " cũng lớn đấy....tiếc là trình doanh nghiệp Việt mình còn yếu kiểu kinh doanh này, doanh nghiệp VN vẫn lớn lên từ bất động sản là nhiều....hy vọng 1 bộ phận này có tích lũy đc rồi thì mở mảng kinh doanh kiểu vậy cũng thành công ko chỉ Vn mà ra thế giới để mình đc mở mày mở mặt thu $ về

 

[Jochi Daigaku]

Ý kiến của một người trong cuộc về đợt giảm giá Mixue hiện nay (anh Nguyễn Thái Sơn, chủ quán Mixue 178 phố Nguyễn Đổng Chi, Nam Từ Liêm, Hà Nội).

 

[7years]

Ngồi chém thì dễ chứ làm mới khó.

khu nhà em có quán cafe thuê 1 cái biệt thự xây thô trên diện tích 300m2 chi phí xây dựng cảnh quan khoảng 5 tỷ. Vị trí đó và khu biệt thự đó thì cho thuê khoảng 60 tr/1 tháng nữa. HĐ chỉ có 5 năm, sau năm năm đàm phán lại. Như vậy 5 năm 9 tỷ mất trắng chỉ riêng tiền thuê nhà với xây dựng (chưa tính lãi), nhân công nguyên liệu tỷ thứ khác chưa tính. Mà cái quán cafe như thế thì HN chắc có đến hàng nghìn. nọ đọc báo còn thấy có ông đốt 18 tỷ làm quán cf độc lạ gì mà giải tán sau có 3 năm thôi. nhưng cái quán em kể chắc là lãi dù đủ ông Higlhand sang chảnh các thứ vây quanh. Vì bình thường lượng khách cỡ khoảng 200 mỗi ca... Rồi có cụ bảo bỏ ra chục tỷ thế mở quán cà phề làm gì....

mixue nó có 3 cái 1 là không yêu cầu khắt khe về mặt bằng như các thương hiệu khác. Nó sẽ tư vấn cho với mặt bằng đó khả năng bán được bao nhiêu, chứ không có yêu cầu phải phố nọ kia, trục chính hay gì, địa điểm top kiểu cộng, aha highlind gì... do vậy thường chủ hiệu sẽ chọn được mặt bằng vừa phải chi phí từ 8-20 triệu 1 tháng, diện tích 20m2 cũng ok.

2 là nó nhằm vào phân khúc bình dân, lúc nào cũng có khách, kiểu học sinh sinh viên nên 10-20k được cốc to tướng ai cũng uống được. Mà take away là chủ yếu nên cũng o cần mặt bằng. Không phải dạng 60-100k/cốc mà sang chảnh ngồi cả buổi

3 là cf nhượng quyền thấp, có lẽ thấp nhất trong số các ông có thương hiệu nhượng quyền ngành ăn uống. Nếu tính tổng thể cả yêu cầu mặt bằng nữa thì quá thấp luôn. cái mức 800- 1 tỷ là startup được, khách không phải chèo kéo (nếu cặn kẽ ra 150 triệu tiền nguyên liệu là yêu cầu nó thanh toán nguyên liệu dù ít hay nhiều trong 2 năm). Còn tiền máy móc, tiền thi công quan thì thương hiệu nào nó chả thịt, riêng mỗi ông Mixue đâu. Chưa kể chân ướt chân ráo lơ ngơ mở quán mà có ông hỗ trợ tận răng thì ai chả thích

3 cái chi phí thấp, khách hàng sẵn có, dễ tham gia dẫn đến giai đoạn đầu như có cụ xác nhận, tất cả đều lời lớn, phân bổ đều chi phí đầu tư nhượng quyền chắc tháng cũng lãi 30-50 củ là bình thường. Vì vậy số người tham gia mới đông, cửa hàng tăng vọt sau 3 năm chứ đâu phải người ta ngu chỉ bầy đàn ăn theo. Tuy nhiên quả úp sọt giảm giá 25% này của hãng cũng láo nháo quá... cực lực phản đối ạ...

 

[Xe Tăng Lên Dốc]

Ở HN có kem hãng nào 5k/que thế cụ?

Kem KFC 5k ngon phết cụ ạ, cốc 12k cũng ổn

 

[Xe bọ xít]

Dạ

Xét về thực tế khách quan thì kể cả có phải bỏ ra cả tỷ để làm một cửa hàng trà sữa thì người chủ đó cũng không thể trở thành ông chủ ngồi quản lý và thu tiền từ khoản đầu tư đó ạ.
Bởi để quản lý một quán trà sữa, để bỏ tiền vào một quán trà sữa tầm 1 tỷ, đâu phải cần cái việc quản lý quá cao siêu.

Đây nó chỉ đơn thuần là mở một cái quán để làm kế sinh nhai, tạo công ăn việc làm cho chính bản thân mình và 1 hoặc hai người trong cùng gia đình mà thôi.

Bỏ một tỷ đấy, làm ông/bà chủ đấy nhưng phải là người trực tiếp ở đó, cùng với vài người nhà nữa là pha chế, mà chạy bàn, mà giao nhận nguyên liệu/thành phẩm, dọn rửa bàn ghế cốc chén... và cuối tháng thu nhập của chính mình/gia đình tầm khoảng 20-20 triệu là tạo được cuộc sống ổn định rồi.

Chứ mở một quán trà sữa, chả có bí quyết gì mà từ nhà cửa/địa điểm đi thuê, thương hiệu đi thuê, ý tưởng/bố cục đi thuê, nguyên liệu mua sẵn bán thành phẩm, thằng pha chế đi thuê, đứa chạy bàn đi thuê.... một mình ngỗn nghệ đòi làm bà chủ chỉ tay năm ngón. Và với 1 tỷ bỏ ra thôi lại đòi lãi mỗi tháng mấy chục triệu.

Da, đời không toàn mỡ thế để mà húp đâu ạ

Chuẩn rồi, chứ cứ dựa vào thương hiệu và nhượng quyền, rồi bỏ ra đôi chục tỏi mở 20 cửa hàng, tháng thu xxx và có gì đổ cho Mixue thì đời ngon quá. Vậy nên, cái gì cũng thế, phải có đào thải và sinh tồn tự nhiên mới phát triển được, và mixue họ là công ty lớn , làm gì làm ntn phát triển chiến lược ra sao đều nằm trong tính toán cho thương hiệu và sự phát triển của họ, ko gì mấy cái cửa hàng nhảy lên căng băng rôn mà họ chạy theo đc.

 

[Jochi Daigaku]

Ý kiến của một người có tiếng tăm trong ngành F&B (ông Hoàng Tùng, chủ nhãn hiệu chuỗi Pizza Home).

 

[Slimz]

Trước e đọc 1 bài trên reddit của 1 bạn Tq làm cái mixue này, đại khái bỏ ra ~2 tỉ, sau mấy năm cũng thu đủ vốn về mà mệt quá ko làm nữa, bạn ấy kết luận là chả đc cái j, mất thời gian, công sức, chỉ có cty mẹ là kiếm

 

[Jochi Daigaku]

Trend thì phải theo nước đầu kụ hầy

Nước đầu của trend luôn là ngon ăn nhất. Dự kiến trong 18 tháng tới, một nhãn hàng cà phê chuỗi (Lucky Cup) cũng của Mixue sẽ tràn vào Việt Nam. Khi nào điều đó xảy ra (Lucky Cup vào Việt Nam), cháu sẽ mở thớt để phân tích ạ.

 

[jaypark]

F1 nhà e nghiện trà sữa ở đây. Nhiều hôm uống thử thấy rõ ràng cùng 1 loại chỉ khác cơ sở mà chỗ uống ngon, chỗ uống như hạch ấy cc ạ. Ko biết công thức kiểu gì vậy. Nhân viên pha chế chắc ko test, uống nhạt như nước ốc là có thật.

 

[Demchinhhang.net]

Dạ

Xét về thực tế khách quan thì kể cả có phải bỏ ra cả tỷ để làm một cửa hàng trà sữa thì người chủ đó cũng không thể trở thành ông chủ ngồi quản lý và thu tiền từ khoản đầu tư đó ạ.
Bởi để quản lý một quán trà sữa, để bỏ tiền vào một quán trà sữa tầm 1 tỷ, đâu phải cần cái việc quản lý quá cao siêu.

Đây nó chỉ đơn thuần là mở một cái quán để làm kế sinh nhai, tạo công ăn việc làm cho chính bản thân mình và 1 hoặc hai người trong cùng gia đình mà thôi.

Bỏ một tỷ đấy, làm ông/bà chủ đấy nhưng phải là người trực tiếp ở đó, cùng với vài người nhà nữa là pha chế, mà chạy bàn, mà giao nhận nguyên liệu/thành phẩm, dọn rửa bàn ghế cốc chén... và cuối tháng thu nhập của chính mình/gia đình tầm khoảng 20-20 triệu là tạo được cuộc sống ổn định rồi.

Chứ mở một quán trà sữa, chả có bí quyết gì mà từ nhà cửa/địa điểm đi thuê, thương hiệu đi thuê, ý tưởng/bố cục đi thuê, nguyên liệu mua sẵn bán thành phẩm, thằng pha chế đi thuê, đứa chạy bàn đi thuê.... một mình ngỗn nghệ đòi làm bà chủ chỉ tay năm ngón. Và với 1 tỷ bỏ ra thôi lại đòi lãi mỗi tháng mấy chục triệu.

Da, đời không toàn mỡ thế để mà húp đâu ạ

Thật lòng cụ quote bài của mọi người và nói thế em ko hiểu ý muốn truyền đạt lắm. Bỏ tiền tỉ mà vẫn tự vận hành, lấy công làm lãi thì càng không nên mua nhượng quyền.

 

[7years]

Thật lòng cụ quote bài của mọi người và nói thế em ko hiểu ý muốn truyền đạt lắm. Bỏ tiền tỉ mà vẫn tự vận hành, lấy công làm lãi thì càng không nên mua nhượng quyền.

thì kiểu mua cái xe chạy grab đó cụ bỏ gần tỏi vẫn phải làm chứ thuê người khác lái thì cũng chỉ ngang lãi NH

 

[Demchinhhang.net]

thì kiểu mua cái xe chạy grab đó cụ bỏ gần tỏi vẫn phải làm chứ thuê người khác lái thì cũng chỉ ngang lãi NH

Thế post đầu em mới chốt là do các CĐT lười vận động. Mô hình nhượng quyền ở mình em thấy phải

 

[neo.a1]

Quanh nhà e tới 3 cai Mixue mà chưa thử lần nào )))