[Funland] Phở ngon Hà Nội

[uran]

Em mời cụ qua xem bếp của em luôn chứ em không việc gì phải chém. Hiện tại một ngày bọn em ninh 50kg xương và luộc cũng khoảng đấy kg thịt 1 ngày. Xương bọn em còn không chỉ rửa bằng nước sạch mà còn phải rửa bằng rượu. Thịt thì phải làm cách công đoạn thật sạch cho ra hết máu còn bên trong rồi mới cho vào nồi nước xương để luộc lấy nước. Thịt bán không hết còn có thể để dc 1,2 ngày, chứ xương và nước dùng trong ngày bán không hết thì phải đổ đi chứ không giữ được. Hệ thống của bọn em đang bán trong Royal, Times, Azmal, Lê Trực nhé.

Cụ cho hỏi hệ thống của cụ tên là gì và nấu ở đâu, e muốn qua học hỏi đc ko ạ.

 

[Ji Bro]

Phở bò: em thấy tư lùn được nhưng giá chát, phở thịnh thì ngày xưa em hay gọi là phở xích lô vì toàn mấy ông xích lô ra ăn nhiều..nhưng chả ngon, sốt vang ăn tạm được.
Phở xào: bát đàn. Ăn được, giá ok.
Phở gà: đức thịnh hay đức hải gì đó ở tôn đức thắng, có mấy quán phở ăn theo mở ngay bên cạnh nhưng hàng này là ngon nhất.
Phở vịt quay: bên lò đúc, em chả nhớ địa chỉ. Ăn thấy lạ miệng là chính nhưng không hấp dẫn đến mức quay lại ăn liên tục như các loại phở phổ biến kia.
Phở cuốn: chắc ai cũng nghĩ đến Ngũ xã thôi nhỉ
"Phở" không phải cơm : trên zalo ấy các cụ ạ, hình như dạo gần đây đám này bị quét đi nhiều rồi.

 

[Bảo Hân]

Chỗ này

cụ ngồi hàng cf đối diện chụp sang đúng k ợ? hàng phở gà cạnh đấy ăn cũng ngon lém.

 

[Pantene]

cụ ngồi hàng cf đối diện chụp sang đúng k ợ? hàng phở gà cạnh đấy ăn cũng ngon lém.

Chuẩn rồi ạ. Bây giờ lại hơi đói, e ra Phở Tam Giang 85 Triệu Việt Vương lót dạ

 

[Bảo Hân]

Chuẩn rồi ạ. Bây giờ lại hơi đói, e ra Phở Tam Giang 85 Triệu Việt Vương lót dạ

cụ đích thị là thổ dân chỗ địa bàn hoạt động của e. Toàn địa chỉ đỏ cả.

 

[Boydepzai190579]

Phở đầu tam trinh ăn đc phết mà giá mềm các cụ nhỉ

Phở này theo tiêu chí xếp hạng của các cụ trên này thì chỉ đc 3 điểm thôi bác

 

[Bussiness]

em thắc mắc xíu là sao Phở LQS ăn mỗi nơi mỗi khác nhỉ?chất lượng ko đồng nhất nữa.lên hệ thống chất lương jđi xuống,nản luôn

 

[Boydepzai190579]

Chổ ngã 3 nguyễn an ninh với vọng có hàng ăn cũng ngon mỗi tội cho ít nước,cái bát rõ to mà phở có một nửa cũng 40k.jo đi ăn cũng lắm chỗ bbồn cười

 

[Boydepzai190579]

em thắc mắc xíu là sao Phở LQS ăn mỗi nơi mỗi khác nhỉ?chất lượng ko đồng nhất nữa.lên hệ thống chất lương jđi xuống,nản luôn

Phở đấy nhiều chủ mà bác.

 

[Bussiness]

Phở đấy nhiều chủ mà bác.

Hic,giờ có cả nhượng quyền thương hiệu rồi ah cụ,giảm sút chất lượng quá,mất cả uy tín.Haizzz.Giờ ko biết quán nào là ngon nhất nữa nhỉ?

 

[Boydepzai190579]

Em thấy ăn ở cuối phùng hưng co vẻ đc nhất

 

[Matxech]

Ý kiến các cụ nhiều mỗi ng một ý
Tuỳ theo khẩu vị
E chỉ xin chốt 1 câu
ĐỪNG BAO H ĂN PHỞ NGOÀI HN

 

[Black Jack]

Trong các loại phở thì em thích nhất phở tái lăn Lò Đúc, chưa bao giờ chán.

Còn phở bò tái thì các cụ có thích thịt bò không trần, cứ nguyên vậy cho vào bát phở và đổ nước dùng lên không ạ?

 

[Boydepzai190579]

Ý kiến các cụ nhiều mỗi ng một ý
Tuỳ theo khẩu vị
E chỉ xin chốt 1 câu
ĐỪNG BAO H ĂN PHỞ NGOÀI HN

Sao vậy bác?

 

[Boydepzai190579]

Trong các loại phở thì em thích nhất phở tái lăn Lò Đúc, chưa bao giờ chán.

Còn phở bò tái thì các cụ có thích thịt bò không trần, cứ nguyên vậy cho vào bát phở và đổ nước dùng lên không ạ?

Phở thìn đấy em hay ăn buổi chiều lấy thêm ít nc xào thịt,ăn đậm đà hơn

 

[Becgie]

Em ở mạn Cầu Giấy - Hoàng Quốc Việt chả tìm đc quán Phở nào ngon chán quá các cụ à

 

[theanh98999]

quán phở ở bát đàn đc đấy ạ

 

[emdenmuon]

Trời mưa trời gió thèm ăn phở quá!

 

[magic_fire92010]

em thắc mắc xíu là sao Phở LQS ăn mỗi nơi mỗi khác nhỉ?chất lượng ko đồng nhất nữa.lên hệ thống chất lương jđi xuống,nản luôn

cụ không thấy viết là Hợp tác xã LQS ah

 

[Anmai]

Phở LQS Lê Đức Thọ vắng luôn, chắc sắp giải tán.