[Funland] Phở ngon Hà Nội

uran

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-162970
Ngày cấp bằng
24/10/12
Số km
249
Động cơ
350,510 Mã lực
Em mời cụ qua xem bếp của em luôn chứ em không việc gì phải chém. Hiện tại một ngày bọn em ninh 50kg xương và luộc cũng khoảng đấy kg thịt 1 ngày. Xương bọn em còn không chỉ rửa bằng nước sạch mà còn phải rửa bằng rượu. Thịt thì phải làm cách công đoạn thật sạch cho ra hết máu còn bên trong rồi mới cho vào nồi nước xương để luộc lấy nước. Thịt bán không hết còn có thể để dc 1,2 ngày, chứ xương và nước dùng trong ngày bán không hết thì phải đổ đi chứ không giữ được. Hệ thống của bọn em đang bán trong Royal, Times, Azmal, Lê Trực nhé.
Cụ cho hỏi hệ thống của cụ tên là gì và nấu ở đâu, e muốn qua học hỏi đc ko ạ.
 

Ji Bro

Xe buýt
Biển số
OF-369748
Ngày cấp bằng
9/6/15
Số km
847
Động cơ
260,835 Mã lực
Phở bò: em thấy tư lùn được nhưng giá chát, phở thịnh thì ngày xưa em hay gọi là phở xích lô vì toàn mấy ông xích lô ra ăn nhiều..nhưng chả ngon, sốt vang ăn tạm được.
Phở xào: bát đàn. Ăn được, giá ok.
Phở gà: đức thịnh hay đức hải gì đó ở tôn đức thắng, có mấy quán phở ăn theo mở ngay bên cạnh nhưng hàng này là ngon nhất.
Phở vịt quay: bên lò đúc, em chả nhớ địa chỉ. Ăn thấy lạ miệng là chính nhưng không hấp dẫn đến mức quay lại ăn liên tục như các loại phở phổ biến kia.
Phở cuốn: chắc ai cũng nghĩ đến Ngũ xã thôi nhỉ
"Phở" không phải cơm : trên zalo ấy các cụ ạ, hình như dạo gần đây đám này bị quét đi nhiều rồi.
 

Bảo Hân

Xe tăng
Biển số
OF-11767
Ngày cấp bằng
26/11/07
Số km
1,077
Động cơ
537,639 Mã lực
Chuẩn rồi ạ. Bây giờ lại hơi đói, e ra Phở Tam Giang 85 Triệu Việt Vương lót dạ :)

cụ đích thị là thổ dân chỗ địa bàn hoạt động của e. Toàn địa chỉ đỏ cả.
 

Bussiness

Xe tải
Biển số
OF-192533
Ngày cấp bằng
4/5/13
Số km
262
Động cơ
331,350 Mã lực
Nơi ở
Cùng Gấu,thỉnh thoảng với Ghẹ
em thắc mắc xíu là sao Phở LQS ăn mỗi nơi mỗi khác nhỉ?chất lượng ko đồng nhất nữa.lên hệ thống chất lương jđi xuống,nản luôn :(
 

Boydepzai190579

Xe tăng
Biển số
OF-314229
Ngày cấp bằng
1/4/14
Số km
1,848
Động cơ
313,609 Mã lực
Nơi ở
i
Chổ ngã 3 nguyễn an ninh với vọng có hàng ăn cũng ngon mỗi tội cho ít nước,cái bát rõ to mà phở có một nửa cũng 40k.jo đi ăn cũng lắm chỗ bbồn cười
 

Matxech

Xe container
Biển số
OF-362818
Ngày cấp bằng
13/4/15
Số km
5,999
Động cơ
326,104 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Ý kiến các cụ nhiều mỗi ng một ý
Tuỳ theo khẩu vị
E chỉ xin chốt 1 câu
ĐỪNG BAO H ĂN PHỞ NGOÀI HN
 

Black Jack

Xe buýt
Biển số
OF-70324
Ngày cấp bằng
10/8/10
Số km
774
Động cơ
436,728 Mã lực
Tuổi
46
Nơi ở
Hà Nội
Website
www.goldsungroup.com.vn
Trong các loại phở thì em thích nhất phở tái lăn Lò Đúc, chưa bao giờ chán.

Còn phở bò tái thì các cụ có thích thịt bò không trần, cứ nguyên vậy cho vào bát phở và đổ nước dùng lên không ạ?
 

Boydepzai190579

Xe tăng
Biển số
OF-314229
Ngày cấp bằng
1/4/14
Số km
1,848
Động cơ
313,609 Mã lực
Nơi ở
i
Trong các loại phở thì em thích nhất phở tái lăn Lò Đúc, chưa bao giờ chán.

Còn phở bò tái thì các cụ có thích thịt bò không trần, cứ nguyên vậy cho vào bát phở và đổ nước dùng lên không ạ?
Phở thìn đấy em hay ăn buổi chiều lấy thêm ít nc xào thịt,ăn đậm đà hơn
 

Becgie

Xe điện
Biển số
OF-66912
Ngày cấp bằng
22/6/10
Số km
4,969
Động cơ
484,830 Mã lực
Em ở mạn Cầu Giấy - Hoàng Quốc Việt chả tìm đc quán Phở nào ngon chán quá các cụ à :(
 

emdenmuon

Xe buýt
Biển số
OF-106768
Ngày cấp bằng
25/7/11
Số km
621
Động cơ
399,780 Mã lực
Trời mưa trời gió thèm ăn phở quá!
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top